“哎呀，沒事的娘。”宋玉蘭道：“反正這事也不是我來乾，我也沒這個能耐，二嫂說她有辦法把豬大腸洗乾淨，我就是來幫幫忙，主要還是二嫂來弄。”
宋玉蘭說著，就把謝依楠給推到了曹氏跟前。
彰顯謝依楠的好的機會，她宋玉蘭是斷斷不會放棄任何一次的。
謝依楠有辦法？
曹氏撇撇嘴。
也不是她小瞧了這謝依楠，就謝家那窮的叮當響的樣兒，隻怕隻有逢年過節的時候才能吃上一口葷的，豬大腸隻怕也不是時常能夠吃的。
連她這個時常做豬大腸來吃的人，這會都收拾不好這些東西，謝依楠那個偶爾才可能幫著做一回這事的人能洗乾淨，曹氏總覺得不可能。
估摸著，隻是像郭氏一般，想趁著這個時候，偷偷沾點油星？
若是這樣的話，那就千萬不能如了她的意。
曹氏張口就想拒絕，可一抬頭，就看到宋玉蘭那滿是期待的眼神。
既是宋玉蘭興衝衝的的模樣，若是開口阻攔，隻怕隻會讓她十分不高興了吧。
索性就在一旁呆著，盯著謝依楠乾活，她也不敢做出什麼出格的事情來。
曹氏想到這裡便點了點頭：“那成吧，且讓你試試吧。”
“放心吧娘。”謝依楠笑眯眯的應了，把那泡著豬大腸的水全部都倒了出去，接著從米缸哪裡，舀了一勺米出來。
“我記得晚上娘交代說要吃大米小米粥，這會子先淘一下米吧。”謝依楠說著將大米給淘洗乾淨，再把那泛白的淘米水倒到那裝了豬大腸的盆中。
浸泡片刻，仔細搓洗，倒掉之後，倒一些鹽進去，再次搓洗，再放一些醋，接著搓洗……
到了最後用清水衝洗乾淨，那原本看著油膩膩，隱隱透著腥臊味的豬大腸，此時變得白花花，泛著亮光，且再沒有任何腥臊的味道。
“真的沒有味道了哎。”原本因為受不了這味道，一直捏著鼻子的宋玉蘭，此時嗅了好幾嗅，都沒有再有捂鼻子的動作了，當下忍不住感慨。
“嗯，等煮熟了之後，保準會是香噴噴的。”謝依楠笑道，轉向曹氏：“娘，豬大腸這會子煮了嗎？”
煮熟之後，便可以隨意的煎炒烹炸了。
謝依楠說著抬頭看了看天兒：“這會子煮了，放在鍋裡頭入入味，等晚上回來吃飯多的時候，剛好就能吃了。”
“煮了吧，連同那豬肝一起，都煮一煮，晚上了，溜個肥腸，涼拌個肝片。”曹氏道：“這段時日沒有見過葷腥，今天也能好好讓你們解解饞。”
在清理大腸的時候，豬肝便已經用清水泡了許久，去夠了血水，可以下鍋煮了，索性豬肝似乎買的也不算貴，能吃上兩天，也還算可以，和豬大腸一起煮了回頭做菜，是最好不過的了。
“那我來燒火。”宋玉蘭興致勃勃的便去拿麥秸，拿打火石，去點灶火去了。
謝依楠這邊，則是將那那大腸撈出來，準備蔥、薑的，冷水入了鍋，再放些家裡頭的高粱酒，鹽等，隻擱在燉著就成。，找書加書可加qq群952868558