第024章
鹵蛋做起來比鹵肉更簡單,一應的配料刨開最難得的幾味, 旁的倒也容易買到。尤其家裡早先為了熬製鹵水已經備下了不少, 就算份量不大夠, 唐嬸兒也知道往哪兒去買。
正好, 昨個兒家裡就鹵了一鍋鹵肉,早有那吃不夠的人掐著點跑來買,竟是比往日裡提前了一個鐘頭賣光了。
關了店就輕鬆多了, 哪怕許學軍下午兩點就去上班了,唐紅玫一個人也能照顧好胖小子。於是, 唐嬸兒索性揣上錢和布兜子,出門買大料以及雞蛋去了。
既然說了要鹵蛋, 起碼也得鹵上一大鍋,哪怕家裡也常備有雞蛋,那也就一二十枚,自家吃倒是能吃好幾天,做買賣怕是不夠的。
目送婆婆出了門, 唐紅玫抱著午睡剛醒的胖兒子, 先是在家裡頭轉了一圈, 隨後在胖兒子的竭力要求下, 溜溜達達的出了門。
因著是機械廠的家屬區,唐紅玫倒是輕鬆得很, 鎖上門抱上胖兒子, 出了樓道門就往前頭樹蔭底下走去。
這會兒已經是下午四點多了, 初夏雖然也熱, 可這個點畢竟離傍晚沒多久了,往樹蔭底下一站,倒也涼快得很。尤其等唐紅玫抱著兒子過去時,那頭已經有不少嫂子大媽聚著說話了。
都是熟人,哪怕唐紅玫因為懷孕生娃的緣故,多半時候都待在家裡,可架不住她婆婆人緣好。再一個,她家開了家小店呢,這街坊鄰裡的,誰家還沒上她家店裡買上半斤八兩的鹵肉解饞?
見唐紅玫母子倆過來,早有人湊上來閒聊。
“聽嬸兒說,你昨個兒回娘家了?現在政策改了,鄉下地頭的日子都好過了不少,我家也有親戚在鄉下,過年那會兒還給我送了不少雞蛋鴨蛋呢。”
“怪不得呢,我小孫子昨個兒眼淚汪汪的跟我說,好不容易盼到他爸下班,結果唐姐說鹵肉都賣完了。這不,今個兒還不到中午就拖著他爸去買了半斤肘子來,可算是解了饞。”
“你家胖小子上戶口了沒?前頭聽人說,國家好像規定每戶人家隻準生倆孩子了,也不知道真的假的。”
“……”
街坊鄰裡閒聊的無非就是家長裡短,又因著唐紅玫家裡開了個小鋪子,倒是添了個話頭。至於國家政策啥的,因為這一二年裡,各種政策不停的下來,反倒是沒引起大家夥兒的重視來。
唐紅玫也不在意,她都有個胖小子了,回頭再生一個便是。要她說,家裡孩子太多也鬨騰,畢竟她娘家那頭人丁太興旺了,光是她這輩兒的,親的堂的加在一塊兒,得有四五十個了。
閒聊了約莫個把鐘頭,唐嬸兒就美滋滋的拎著布兜子回來了。見狀,唐紅玫順勢跟街坊道了彆,又哄著懷裡的胖小子:“瞧,那是誰?咱們去找奶奶吧!”
胖小子喜歡人多熱鬨,不過到底年歲小,被親媽一忽悠,扭頭就看到了熟悉的圓臉親奶,當下小嘴一裂,隨著一聲“噢咿”的大叫聲,哈喇子就順著嘴角流了下來。還是唐嬸兒不嫌棄,拿空著的那個手幫胖小子抹了一把,招呼上兒媳回家去了。
唐嬸兒心裡確實挺美的,這往年吧,哪怕手裡捏著亡夫的撫恤金,兒子每個月也能往家裡拿不少工資,可孤兒寡母的,就算日子能過得下去,總感覺家不成家。現在倒是好了,自打兒媳進了門,家裡一下子溫馨多了,等胖孫子一出生,儘管雜事多了不少,可那股子熱鬨勁兒,彆提了。
鹵蛋倒是不著急,比起鹵肉,鹵蛋反而更簡單一些,時間也短,天熱起得早,索性就先擱在櫥櫃裡,把晚飯先張羅出來。
晚飯照例不用唐紅玫操心,摸了摸胖小子後頸肉,感覺有些濕濕的,她乾脆先趁著太陽還沒完全下山,拿熱水瓶裡的水兌了一盆子溫水,簡單的給胖小子擦了擦身子。興許是因為剛才溜達出去過了,胖小子難得的配合,任由當媽的把他擦洗乾淨,換上了新的汗衫褲衩。
這年頭,就算近兩年改革開放了,能買到不要票的布了,對於孩子衣服還是不大講究。老一輩的說法是,孩子眨眼就大了,穿新衣不是浪費了?再說,孩子才丁點兒大,有的是時候穿新衣。
道理是沒錯,可誰家有個小寶貝不放在心尖尖上疼?唐紅玫本來就是個疼孩子的,趕上婆婆也是一個勁兒的寵著,在胖小子出生前,就已經做了好幾身衣裳的,用的全是棉布,尤其是夏天穿的罩衣,細棉布舒服透氣又吸汗,唯一的缺陷大概就是……
當初人人都以為唐紅玫懷的是個大閨女,連唐嬸兒也深信不疑,所以費了老大的勁兒才跟人換了些顏色豔麗的料子來,直接導致這會兒胖小子還穿著粉紅色的棉汗衫,玫紅色的褲衩子。
不其然的,唐紅玫想起昨個兒去鄉下地頭祝壽,她二姐家的閨女倒是穿著靛藍色的衣裳褲子,反而是她家胖小子……
唉,粉嫩嫩的胖小子,真是夠夠了。
低頭比劃了一下,她覺得,以胖小子這個成長速度來看,早先置辦的衣裳明年肯定穿不下了,可算是能給他買兩身適合男娃兒穿的衣裳了。
也虧得她不愛往外頭跑,家屬區這邊的人都認識她,也知道她生娃時弄出的烏龍事兒,倒沒人會弄錯。像昨個兒去鄉下,就不止一個鄉親狐疑的跑過來問,你不是生的兒子嗎?這是又生了個閨女嗎?
唐紅玫很想說,她又不是豬,還能一年下兩胎?
正想著呢,胖小子忽的“噗噗”兩聲,拉了。
……
次日,唐紅玫早早的起了床,除了慣常要做的兩鍋鹵肉外,她今個兒還得把鹵蛋弄出來。仔細盤算了下時間,她索性先把川味鹵雜碎往後挪挪,橫豎她算是看出來了,辣鹵鴨頭、鴨脖、鴨心啥的,壓根就不愁賣。
於是,等這日上午約摸十點左右開門時,顧客們發現,多出了一鍋鹵蛋。
鹵蛋的價格不算貴,當然這個是跟鹵肉相比的,如果隻是算雞蛋的價格,那基本上一枚鹵蛋都能買三枚雞蛋了。不過,味兒擺在那兒呢,唐嬸兒是半點兒不擔心賣不掉,尤其剛才鹵蛋出鍋後,她和唐紅玫一人分了半個嘗嘗味兒,先不說滋味極好,光是看胖小子在旁邊“啪嗒啪嗒”的流口水,就知道這香味估計也夠誘人的。
正好,天氣漸熱,唐嬸兒高高興興的站在窗戶跟前,拿了兩把大蒲扇,左右開弓把香味兒扇出去,沒過多久,窗戶底下就站了一排熊孩子,跳著腳往裡頭瞅個不停。
鹵蛋比鹵肉便宜,還是論個賣的,唐嬸兒拿大鐵勺舀了一枚出來,叫熊孩子們看了個仔細,又說了價格,當下就有零花錢多的娃兒掏了錢買了一個嘗鮮。
“唐婆婆!你彆急著賣喲,倒是給我留兩個,不不,留一個!我這就回去找我奶!給我留一個啊!”
唐嬸兒瞥了他一眼,見是周大媽的小孫子,當即就點頭答應了下來,保證給他留一個。
有一就有二,其他的孩子有樣學樣,趕緊一麵叮囑唐嬸兒給自己留,一麵扭頭就跑。
這也難怪,誰叫今個兒正好是周日呢?以前吧,就算有孩子圍觀,多半也都是四五歲大小的,不是沒有零花錢,就是大人不想給這麼小的孩子錢花的。可今個兒學校休息呢,好些十來歲的孩子,一摸兜,有錢的直接買了,沒錢的見小夥伴這就吃上了,當然急吼吼的往家裡跑。
光往家裡跑還不算,這一個兩個的說法還多。
“媽,我要吃鹵蛋,唐婆婆家的鹵蛋,要吃,要吃!你給我買一個吃,我期末考試一定能考一百分!”
“小胖和小順都買了,就我沒有,就獨獨我一個沒有,奶你忍心嗎?大家都有的吃,隻你孫子我沒有!”
“爺爺爺爺爺爺……”
可憐的家長們,都不知道自己是造了什麼孽,好不容易盼到夏天到了,可以借口鹵肉太油膩少買兩回,誰知道唐嬸兒那兒媳竟然又弄出了什麼鹵蛋來。想起鹵肉那滋味,又盤算了一下鹵蛋的價格,似乎……還挺合算的?
這也多虧了唐紅玫先做了鹵肉來賣,一開始吧,鹵肉價格高,哪怕機械廠的工資福利都不錯,也少有幾家舍得的。可誰讓在開店之前,他們家已經做了一年鹵肉了,以前是有的聞沒的吃,好不容易花錢就能解饞了,哪個忍得住?隻是誰也沒料到,鹵肉它聞著香,吃起來更香,本來是盤算著買一回解解饞,就算貴了點兒,橫豎就這麼一回也不算啥,可誰知這一吃就不得了,心裡老想著那個味兒,以為是饞肉,結果連吃肉都不香了。
等許建民過來時,一大鍋的鹵蛋,已經去了四分之三。
“伯母!!”
許建民嚇得聲調都變了,這他昨個兒可是答應了二桃的,今個兒中午務必會給她買回去。本來想著,鹵蛋是新出的,肯定沒人跟他搶,趁著這難得的休息天,他是痛痛快快的睡了個懶覺,慢慢悠悠的晃悠過來。
誰知……
“出鍋前,我撈了十個出來擱大碗裡了。”唐嬸兒趕緊叫停,她算是怕了這侄兒了。
這疼老婆的、怕老婆的都沒啥,就連打老婆這年頭都是常態,可許建民算啥?他簡直就是提到二桃就變臉,這已經不算是簡單的懼內了,簡直就是被嚇破了膽子。
“行行,那就把十個都給我!”許建民一麵說著,一麵想起了昨個兒的約定,猶豫了一下,問,“那鹵水錢要多少?一半又是多少?”
唐嬸兒橫了他一眼,昨個兒她是琢磨著鹵蛋不知道好不好賣,這才隨口說了那句,可照今個兒的情形來看,鹵蛋挺好賣的,她還想著要不乾脆以後把鹵豬蹄給去了,畢竟夏日裡天熱,油汪汪的瞧著就沒啥胃口。因此,聽了許建民這話,她索性大方了一回。
“材料費不要你的,可以後你彆再討價還價,要添頭了。”唐嬸兒也是無奈,印象中,許家的男丁都挺爺們的,就說她兒子好了,許學軍是性子悶了點兒,可該大氣的時候依舊大氣。至於跟前的這個許建民,也不知道他媽是咋教的,愣是把個大老爺們養成了個斤斤計較的性子。
哦不,人家是斤斤計較,他是兩兩計較,居然還是個討價還價的能手,連一分錢都要還,典型的買半斤菜都要饒兩根蔥。
得虧這是侄子,要她兒子是這德行,她一準下狠手收拾。你說你有這個空閒琢磨琢磨怎麼賺錢不成嗎?非要跟人一分兩分的往下還?吃虧是要不得,可這也太難看了。
唐嬸兒一麵腹誹著,一麵高聲叫著兒媳,沒一會兒,唐紅玫就過來了,手裡端著個大海碗,碗裡就是那十枚鹵蛋。
許建民趕緊問明了價格,這回是真沒還價,動作極快的從衣兜裡掏了錢,接過了鹵蛋。
話是這麼說的,不過唐嬸兒還是感覺到他在給錢的那一瞬間,明顯得哆嗦了一下,心疼的。
唐嬸兒一頭黑線的安慰他:“鹵蛋起碼比鹵肉便宜,沒啥不好的。對了,回頭跟二桃說說,孕婦吃多了鹵肉不好,更彆提這大夏天的。”
“鹵肉吃多了不少?”許建民也是漲了見識了,“伯母你說這話,也不怕把顧客嚇跑了?”
“誰家跟你家似的,隔三差五來買鹵肉的?”唐嬸兒反問道,“再說了,彆家就算買了半斤一斤的鹵肉,那也是一家子十幾口一道兒吃的,一人能輪到幾塊?你家……怕不是全都進了二桃的嘴。”
許建民被這話噎了個正著,饒是他自詡伶牙俐齒,也好半晌沒找到話來接。
還真彆說,彆家壓根就不可能有他家這種煩惱,彆說鹵肉了,一年到頭肉又能吃上幾回?吃多了是不好,可誰又能吃多呢?
“知了知了,謝謝伯母。”許建民接了鹵蛋,蔫了吧唧的走了,瞧他那背影,蕭瑟極了。
家有悍妻是個什麼感覺?有請許建民同誌為您現場解說。
更慘的還不是媳婦兒太彪悍,而是媳婦兒肚子裡揣著娃,用許建民他媽的話來說,看在大孫子的份上,就是打落牙齒也得和血吞呢,不然咋辦?
……
隨著鹵蛋的出現,鹵豬肉漸漸退出了市場,主要是入夏以後,這天愈發熱了,熱到什麼程度呢?唐嬸兒都顧不得給鹵雜碎和鹵蛋扇扇子了,她自個兒扇都來不及。