,星際娛樂圈的草根女
這位負責人這幾天一直被他的妻子吹著枕邊風,想要讓丁進找人在家裡定製一套豪華的晚宴,順便就提出了這個要求,想要借此看一下唐開心的能力如何,是否能夠承的起他們酒店大廚的這個職位。
其實,丁進也十分的忐忑,雖然見過唐開心做的糕點,也相信她在糕點上的天分無人能及,但是,做一個晚宴肯定不會隻做糕點這種飯後甜點,各種複雜的菜式,還要有強大的執行能力,運籌帷幄的調度能力等等,唐開心這樣一個才剛剛成年的小女孩兒真的能夠應對的了這樣盛大的局麵嗎?
唐開心還是真的沒有做過這種活,雖然她參加過很多次這樣的宴會,但不是主人,就是客人,哪裡會到後廚,做工作人員呀!
畢竟她的主要職業是演員,這樣費力地去做後廚的事情,也不符合她現在的身價。
但沒看過豬跑,還沒有吃過豬肉嗎?
這幾年,她參加的大型宴會數都數不清,特彆是在安家本星的時候,葉長青都恨不得天天帶著她出去在宴會裡溜達,向彆人炫耀自己兒媳婦多麼優秀。
再加上她本來對廚藝這方麵就有些研究,倒是對宴會中的很多菜式也仔細的觀察過,記憶力更是超群,不會做的,還專門請教過那些高級廚師,應付一下這個檔次的宴會還是沒問題的。
總之,就是見識十分的豐富,在丁進跟她說招待的人數和身份的時候,她腦海裡早已經下意識的想出了好幾種菜式的搭配方式,不過這都是她自己想的大眾的自助餐的模式,要精致到客人和主人的要求、口味、忌諱等等因素,就需要研究一下他們這個彆致的海盜星到底有什麼講究了。
唐開心跟丁進要了聚會時候的菜譜,裡麵的大多數菜是她都見過一些海盜星的特色飯菜,唐六分分秒秒的都替她在網上搜尋到了製作方式,甚至還有一些小秘方都給她翻了出來。
這次的聚會人數大約有二三十人左右,都是親朋好友比較近的人,還有一些長輩,所以這個聚餐的方式有點類似西餐大家族聚會時候的模樣,需要一道一道的上,要特彆要求的順序。
唐開心在腦海裡模擬過了四五遍做菜的順序和過程之後,詢問了一下丁進可以不可以讓她演示一次,畢竟這次聚會的規格有點高,也算是他們這個區域最豪華的一次聚會了。
丁進想到自己妻子一直纏著自己,想要找唐開心幫忙招待自己的朋友,說是她的牛皮已經吹出去了,可是自己這邊一直沒有動靜,如果要讓人知道她這邊是在吹牛,以後都沒有臉再出去交際了。
唐開心這邊又想先試把手,於是丁進就把自己的想法跟唐開心說了一下,希望她能提前招待一下自己妻子和她的朋友們。
當然,規格不需要有這麼高,可以刪減一些比較貴重的菜式,而且他會讓自己的妻子限定人數,不需要她做的太過於匆忙。
唐開心覺得這挺合情合理的,大家互相各有所需,自己省下了材料錢和人情,為什麼不答應呢?
現在,唐開心這邊有了丁進和他的酒店事情要忙,除了每天會做一些饅頭給最初賣唐開心饅頭的大廚們和那位在中間搭把手幫過忙的王進認識的主管,也沒有什麼其他的事情,就著手訓練王明的廚藝。
授人以魚,不如授人以漁。
她終究是要離開的,即便是這些日子會掙到不少的錢財,但是總有一天會用完的。
真正對一個人用心對他好,就會讓教授他一門足夠他立本的本事。
而且王明之前當大廚助理,不就是想要在廚藝上有所長進嗎?