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過了正月十五上元節,這個年才算過完了。
節後,日子又逐漸恢複了往昔的平靜,男人奔波著上工掙銀錢養家糊口,女人就帶帶孩子操持家務,偶爾得了空閒就拿了針線做點兒繡活,多少也能給家裡添點兒進項,貼補一下。
文墨家的日子不算很忙但也算不得清閒。
果樹清明節前後就可以栽種了,所以她爹文成跟她大哥文韜最近都在忙著打聽果樹苗的事兒,過得最快的就是時間,不抓緊點兒倒時候怕來不及呢。
文成在忙活果樹的事情,家裡菜棚的事兒自然就落到了薛氏和文墨的身上,每天都要在香滿樓來拉菜的時候把菜提前摘好裝成一筐一筐的。
“咋感覺咱娘倆兒乾活比平時你爹跟你大哥都在的時候還要快呢?”
摘好菜,薛氏一手扶著腰,另一隻手在腰上錘了幾下,看著一筐筐蔬菜笑嗬嗬的跟離她不遠的文墨說著話。
“哪有啊,咱們可是天不亮就起來忙活了呢!”
文墨話說的有幾分心虛,今兒就隻有她跟她娘兩個人,她怕摘不了多少菜,所以從空間裡搬出來很多混在了一起。
“說的也是,一會兒裝車也用不著咱們,你回家去吧,用熱水洗洗手,好好歇歇,娘一個人在這等著過過稱就成。”
薛氏也就是隨口一說,菜都摘好了,就催促著文墨趕緊回家,天寒地凍的,要不是自己一個人忙不過來她也不舍的叫閨女來乾這些活兒。
“好,正好活的麵也差不多該發了,我回去看看。”
文墨嘴上應了薛氏一聲,把手上剛摘的一把豆角放進了大筐裡才走出菜棚回了家。
上回跟孟巧妮她們幾個說了蝦米的吃法,說好了過兩天她們就來她家吃的,結果這幾個人一直都沒來。
她這兩日自個也饞的不行,一直想吃,想了想左右她空間裡的魚蝦什麼的都很多,材料都不缺,所以就打算先包了包子,吃著解解饞勁兒。
回到家,文墨就先進了灶房看了麵,見都發了才圍了圍裙洗了手準備動手包包子。
包子餡兒早就提前準備好了兩種,白菜蝦米豬油渣的和麻辣豆腐的,前者鮮香,後者麻辣,光是想想那個味道,文墨的口水都快要留下來了,不由得又加快了手上揉麵的速度,想快一點把香噴噴的大包子吃到嘴巴裡。
麵揉揣的差不多,文墨抓了乾麵粉撒在案板上把大麵團分彆揪成了一個個嬰兒拳頭大小的小麵團兒,然後又一個個的揉搓到表麵光滑,用手掌壓扁了之後才拿了擀麵杖擀包子皮兒。
天兒冷,麵乾的很快,文墨擀了幾張包子皮之後就把剩下的麵團用濕籠布蓋了起來,不然麵戧皮起了裂紋兒就不好包了,她一個人包,一次也不敢擀太多的包子皮兒出來,擀幾張包完了再接著擀,接著包。
包的差不多夠蒸一鍋的時候,她才暫時停了手,準備把包子下鍋開始蒸了。
大鍋裡她早就添好水放了竹篦子也鋪好了濕籠布,把包好的包子隔著一定的距離一個個的碼放好,蓋上鍋蓋,架大火蒸上一兩刻鐘也就差不多熟了。
灶下架上了大木柴也不用人一直看著,文墨就又洗了手坐到案板前接著去包包子了。
“墨墨在家嗎?”
文墨正認真的包著包子,突然聽到門口有人喊她,忙張口先應了一聲才出了門去看,手心兒裡還拖著個包了一半的包子。
“是你們啊,趕得可真巧,快進來,我正包包子呢,蝦米調的餡兒,一會兒你們嘗嘗。”
來人正是劉飛飛,孟巧妮和豆苗三個,文墨用沾滿麵粉的手衝她們接個人招了招,嘴上也招呼著她們趕緊進到院子裡來。
“我就說時間還早著,你家的煙囪怎的就冒了煙兒,原來是在蒸包子,那我可得等著吃,就怕到時候你嫌我吃的多,後悔留我呢,哈哈。”
劉飛飛第一個進來,一邊走一邊跟文墨說話,末了還把自己都給逗樂哈哈哈的笑了起來。
“你放心,保管讓你吃飽,巧妮,小苗,你們也快進來。”
文墨也笑出了聲,嘻嘻哈哈的跟她說鬨著。
“還有多少沒包,我們都來幫忙也能快些。”
孟巧妮點了點頭,和小苗一前一後的也進了院子。
“已經蒸了一鍋,剩下的也沒多少,不用你們沾手,都等著吃就好了,上回跟你們說了之後,我一直準備好了東西在家等著你們,誰知左等右等都不見你們人來,倒是把我自己個等的饞到不行,這才準備包點子包子吃解饞呢!”
進到灶房,文墨重新坐在凳子上包著包子,多了人說話乾活兒也不覺得枯燥了。
“還不少呢,我包的包子不好看,就來擀皮兒,小苗和飛飛……飛飛就算了,小苗來幫著包吧,人多一會兒就包好了。”
孟巧妮洗了手拿過擀麵杖,利索的擀著包子皮,她本來想說讓小苗和飛飛都來幫忙,說了一半又住了嘴,飛飛那手藝,還是算了吧!
“嗬嗬,我去燒火,燒火總行的吧。”