厲澤怕她被熱水燙到,忙把裝滿熱水的木桶提的離她遠了些。小姑娘聲音軟糯糯的,又用她水汪汪的桃花眼望著他,他一顆心頓時軟的一塌糊塗,開口聲音也不由得又輕又柔,“我收拾快些,過來幫你。”說完,低頭輕吻了一下她的眼睛才提了木桶大步離開了。
文墨耳根發紅,突然覺得事情有些不對。厲澤去洗澡了,自己是不是應該回家了才對?可是他還沒吃飯,恩,對,做完飯就趕緊走!
把礙事的鬥篷脫掉,文墨從空間裡取出兩根豬大骨洗乾淨敲斷,過一遍熱水撇去浮沫後換水燉著不管,然後開始和麵,厲澤一個人吃,分量少,準備起來很輕鬆,三兩下把麵團揉好蓋起來醒一會兒,醒麵的功夫把配菜也準備一下。上好的豬裡脊肉切絲加生薑、黃酒、白糖和團粉攪拌均勻醃製上,新鮮的小青菜清洗乾淨燙熟備用。
一切準備就緒,麵團也醒好了,接著就可以做麵條了,醒好的麵團可以多揉一會麵煮出來會更勁道。文墨做的很熟練,一會兒的功夫就把揉的光滑的麵團變成了一張又大又薄的麵餅,用擀麵杖將麵餅卷起再一點點攤開像疊扇子似的疊起來,然後‘咚咚咚’手起刀落開始切麵,切好的麵條撒上一些乾麵粉用手抖開,細細的麵條就做好了。
做好麵條去看了一眼豬骨湯,果然時間太短,不夠濃香,想了想,文墨把豬骨湯移到空間去燉,空間裡哪怕一小會兒的時間也是外麵的好幾倍,足夠把湯燉的香噴噴的了。解決了高湯的問題,文墨一邊在大灶上燒水準備煮麵,一邊引燃了小爐子開始煸炒肉絲,醃製過的肉絲炒出來口感又滑又嫩,一點都不會乾柴......
感覺厲澤差不多要收拾妥當的時候,文墨一邊把麵下進鍋裡煮,一邊把在空間裡燉足火候的豬骨湯取出來,顏色奶白,香味十分濃鬱,加上一點食鹽調味,旁的什麼都不需要,原汁原味的鮮香最能勾住人的味蕾。
勁道的手擀麵,配上嫩滑的肉絲和清脆爽口的小青菜,再澆上濃白鮮香的豬骨湯,就是一碗香噴噴的高湯青菜肉絲麵。,找書加書可加qq群952868558