沒等周哥兒猶豫，他便把人拉去了最近的攤子前坐下了：“老板，來兩碗麵。”
“好咧！”
周哥兒打量著四處，來集市的次數都有限，更彆說在這裡吃東西了，頭一次難免有些新鮮。
“兩位，麵來了。”沒多一會兒，麵攤老板就把煮好的麵條端過來了。
趙淺一邊吃著麵，一邊看著周圍，除了麵攤子以外，周圍還有些擺地賣菜或者支起個小棚子賣包子，他瞧著都是些小本經營，沒有店麵的小老百姓。
“趙哥，你在想什麼？”周哥兒看他出神了好久都沒有說話，不禁喊了一聲。
“沒事，麵好吃嗎？”
周哥兒點了點頭，頓了頓又道：“待會兒買點麵粉回去吧，我也會做麵，以後你要是想吃，我可以做給你吃。”
“成。”
兩人吃了麵以後，一起去買了些家用，米三十文一升，趙淺買了五升，又應周哥兒買了兩斤麵粉，除卻糧食，簡簡單單又去買了些油燈什麼的必不可少的東西。
走著走著兩人便到了菜市，趙淺進去賣了幾斤蒜。
“買它乾什麼？”周哥兒很是驚訝，村子裡的人炒菜都不用蒜的，十文錢左右一斤，誰舍得花那個錢，趙淺不僅買了蒜，還跟著又買了些花裡胡哨的料，他很想阻止，但是想著家裡畢竟是他在掌錢，肯定讓他說了算，再說現在在外麵，自己也不能說些讓他沒了麵兒的話。
趙淺付了錢以後，拉著愁著一張臉的少年，沒有多做解釋，隻是哄道：“回家給你做好吃的。”
周哥兒狐疑的看了他一眼，心想買了這麼多料，做什麼都該是好吃的了，日子現在過得拮據，用錢還是那麼大手大腳。
“走吧，回去了。”
兩人顛簸著馬車回去，在路上瞧見了也是去集市賣海貨的鄉親，草草打了聲招呼，周哥兒暗歎，彆人都是省著兩個銅板走著來集市，他們兩口子卻來回坐馬車。
趙淺卻完全沒有想著這些，他盤算著準備收拾家裡那些生蠔了。
兩人到家的時候天都已經是晚飯時辰了，春天天黑的還是挺早，周哥兒把買回來的東西拿去放好，兩人在集市上吃了麵，現在也不算餓，沒忙著做晚飯。
趙淺到家便把家裡的生蠔給搗騰了出來，他選了約莫十幾個的樣子，挨著刷洗乾淨。
“晚上要吃這個？”
“嗯，我做給你吃，去把燒點炭火。”
周哥兒聽話的去灶房把火給點上了，木頭容易燒出炭火，昨兒燒的還在灶裡，燃上兩截木頭就不少了。
“少雨，跟我剝顆蒜吧！”
“知道了。”
洗好了生蠔，趙淺挨個兒給撬開，隻留下那一半邊有著白花花蠔肉的殼兒，裝在盆子裡擺成一排。
隨後又去把周哥兒剝好的蒜剁成沫子，回來的路上在山腳下扯了幾顆野山椒，一並給切碎咯，料準備好了，他拿出周哥兒寶貝著的半升油，少少的倒了些進鍋裡，把蒜沫丟進去翻炒，蒜沫遇油，香味兒瞬間撲鼻，隨後再把分開的山椒給炒了兩下。
周哥兒聞著，果然錢的味道香。
蒜連著油水差不多冷卻後，再放入鹽和其餘調料，蒜蓉便好了，他用勺子把料挨個舀到處理好的生蠔裡，最後鋪上辣椒。
周哥兒托著臉望著他忙來忙去，自己也幫不上忙，瞧見人停下手：“好了嗎？”
“彆急。”趁著醃生蠔的功夫，他去灶下把灶裡的炭火都給鏟了出來，家裡沒有鐵網，隻能把生蠔直接放在炭火上烤了，效果都是一樣，就是這麼烤容易糊。
他在明亮的炭火上撒了點灰，勉強控製著火候，把生蠔放上去時，沒一會兒的功夫殼子就熱了，盛在殼子裡的油水一會兒就沸騰了起來，香味兒也跟著散發出來，這味道可比單炒蒜的味道要豐富多了，而且也沒有那麼濃鬱。
直接在炭火上烤，生蠔熟的速度快了很多，他把握著度，用筷子輕輕戳了戳肉，見輕鬆的從殼子上脫落時，覺得就差不多了。
這樣做出來的生蠔最大限度的保證了它的新鮮，還增加了蠔的野味感。小小一塊蠔肉，被香濃的蒜泥包裹著，一口下去，香嫩又有嚼勁，連著湯汁一起允入，簡直回味無窮。
趙淺看著周哥兒鼓著腮幫子細細品嘗的模樣，忍不住笑意：“怎麼樣，好吃嗎？”
“比集市上的麵好吃多了。”
從小到大，還真不知道隨處可見的生蠔能夠這麼做著吃，放進嘴裡就停不下了。
趙淺自己也嘗了一個，味道雖然不比以前他開的燒烤店裡的好，但是自己手藝在，也差不到哪裡去，主要還是因為條件問題。
“以後我們就把烤生蠔拿去集市上賣吧。”
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