葉倩看著在洗菜的顧一,不是她想潑冷水,隻是他們大公司還能看得上他們這種小店做的東西嗎?
葉倩這麼一說,葉母也在邊上點著頭。
“媽、倩倩,你們彆擔心,他們不是騙子,我心裡有數的哈。”
顧一因為有前世的記憶,所以她知道他們不但不是騙子,還是能帶著她發家致富的人,但這些她也不能和葉母她們說。
“要我幫著做什麼嗎?”
葉父從店裡走進廚房,看著她們三個人都在洗菜,就出聲詢問了下。
從房子買了之後,葉父大部分時間都住在這邊了。
“你就幫著生火吧,這都快洗好了。”
葉母知道顧一把鹵這些,就讓葉父先把火給生起來。
洗好後顧一把肉菜全部放進鍋裡焯出血沫。
再另起鍋煮調料,顧一慶幸當時在b市的時候買了不少鹵料。
要不然現在臨時還真不好買。
等鹵料煮開了之後,顧一把肉菜先放進去煮。
把藕給切成大片,再用白水煮些雞蛋,煮好後把雞蛋殼給剝掉備用。
等鍋裡的肉菜煮好後,再把雞蛋、藕和毛豆放進去。
等藕和毛豆煮熟就把明火給撤掉。
讓鍋裡的材料全部放在鹵水裡泡著。
第二天早上,顧一一去,就把已經在鹵水裡泡了一晚上的鹵菜全部給撈起來瀝乾水份。
等梁葉生和楊林到店裡的時候,顧一正忙著,還是葉倩先看到他倆。
“嫂子,昨天的倆人來啦。”
趕緊跑去告訴顧一。
顧一招呼兩人坐下。
“你們稍等會,馬上就來。”
說完轉身進了廚房。
顧一把豬蹄剁成大塊,豬耳朵切成絲,五花肉也切成大塊。
她拿了兩個盤子,一盤裝了葷菜,一盤裝了素菜上麵還放了兩個雞蛋。
顧一拿兩個小碟子給兩人一人弄了一份蒜泥辣椒油還淋了點醋。
“你們如果吃辣,可以試下蘸這個辣椒油碟。”
顧一說完又轉身進了廚房,一會端了兩碗稀飯出來了。
她出來的時候,兩人還是盯著鹵菜,還沒下筷子。
“快嘗嘗啊,看什麼呢?”
“嗯,聞著味道不錯。”
梁葉生先吃了個毛豆。
沒想到毛豆帶殼吃能這麼鮮,再加上鹵料的香味,真的很好吃,而且這種吃法還新鮮。
他接著嘗了塊鹵肉,入口鮮香軟糯,瘦肉一點都不柴,肥肉也是入口即化。
他又夾了塊豬蹄,豬蹄和鹵肉的口感又不一樣。
能咬的動,但又很有嚼勁,而且越嚼越香。
“老板,這味道確實不錯。”
梁葉生抬起頭看向楊林,他正吃的歡的不行。
“你蘸下這個辣椒,吃起來和鹵香的又不一樣,辣辣的更有食欲。”
楊林邊吃邊說,嘴巴都有些不夠用了。,找書加書可加qq群952868558