第52章 嘗鹵菜(2 / 2)

葉倩看著在洗菜的顧一,不是她想潑冷水,隻是他們大公司還能看得上他們這種小店做的東西嗎?

葉倩這麼一說,葉母也在邊上點著頭。

“媽、倩倩,你們彆擔心,他們不是騙子,我心裡有數的哈。”

顧一因為有前世的記憶,所以她知道他們不但不是騙子,還是能帶著她發家致富的人,但這些她也不能和葉母她們說。

“要我幫著做什麼嗎?”

葉父從店裡走進廚房,看著她們三個人都在洗菜,就出聲詢問了下。

從房子買了之後,葉父大部分時間都住在這邊了。

“你就幫著生火吧,這都快洗好了。”

葉母知道顧一把鹵這些,就讓葉父先把火給生起來。

洗好後顧一把肉菜全部放進鍋裡焯出血沫。

再另起鍋煮調料,顧一慶幸當時在b市的時候買了不少鹵料。

要不然現在臨時還真不好買。

等鹵料煮開了之後,顧一把肉菜先放進去煮。

把藕給切成大片,再用白水煮些雞蛋,煮好後把雞蛋殼給剝掉備用。

等鍋裡的肉菜煮好後,再把雞蛋、藕和毛豆放進去。

等藕和毛豆煮熟就把明火給撤掉。

讓鍋裡的材料全部放在鹵水裡泡著。

第二天早上,顧一一去,就把已經在鹵水裡泡了一晚上的鹵菜全部給撈起來瀝乾水份。

等梁葉生和楊林到店裡的時候,顧一正忙著,還是葉倩先看到他倆。

“嫂子,昨天的倆人來啦。”

趕緊跑去告訴顧一。

顧一招呼兩人坐下。

“你們稍等會,馬上就來。”

說完轉身進了廚房。

顧一把豬蹄剁成大塊,豬耳朵切成絲,五花肉也切成大塊。

她拿了兩個盤子,一盤裝了葷菜,一盤裝了素菜上麵還放了兩個雞蛋。

顧一拿兩個小碟子給兩人一人弄了一份蒜泥辣椒油還淋了點醋。

“你們如果吃辣,可以試下蘸這個辣椒油碟。”

顧一說完又轉身進了廚房,一會端了兩碗稀飯出來了。

她出來的時候,兩人還是盯著鹵菜,還沒下筷子。

“快嘗嘗啊,看什麼呢?”

“嗯,聞著味道不錯。”

梁葉生先吃了個毛豆。

沒想到毛豆帶殼吃能這麼鮮,再加上鹵料的香味,真的很好吃,而且這種吃法還新鮮。

他接著嘗了塊鹵肉,入口鮮香軟糯,瘦肉一點都不柴,肥肉也是入口即化。

他又夾了塊豬蹄,豬蹄和鹵肉的口感又不一樣。

能咬的動,但又很有嚼勁,而且越嚼越香。

“老板,這味道確實不錯。”

梁葉生抬起頭看向楊林,他正吃的歡的不行。

“你蘸下這個辣椒,吃起來和鹵香的又不一樣,辣辣的更有食欲。”

楊林邊吃邊說,嘴巴都有些不夠用了。,找書加書可加qq群952868558

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