到了晚上九點,顧一才把菜單給列了出來。
葷菜有紅燒肉、酸菜魚、水煮肉片、雞燒毛豆、牛肉燉土豆、燉雞蛋、再一個辣椒炒肉,因為最近天氣熱,她準備做個老鴨湯。
素菜有酸辣大白菜、炒青菜、乾煸豆角、素炒茄子、炒花生米、涼拌黃瓜、糖拌西紅柿。
列完後,她數了下,雖然菜的品種不算多,到時候她把量做多些,應該也夠吃了。
她也想著借這次請客,為了感謝下一直以來照顧葉昊的戰友,所以她準備的不能太寒酸了。
菜單寫好後,她又重新拿了張紙,把她要買的食材也一一列出來。
除了鴨子隻要一隻外,其他的各食材她都按雙份的量來買的。
還有各種配料,寫了滿滿的一張紙。
顧一想想,又在上麵加上糖果和瓜子。
她怕到時候有人來幫忙,家裡也沒東西招待。
“你這會不會有些太多了。”
葉昊看著顧一寫的種類和份量,覺得有點太多了。
“吃不完沒關係,但不能不夠吃啊,要請客就要請的大家都開心啊,你說是不是?”
顧一看看覺得還好吧,現在大家條件都不是太好,吃肉的機會也不會特彆多,既然要請,就要大氣些。
“行,你看著辦吧。”
對這一塊葉昊也沒弄過,顧一說怎麼辦就怎麼辦吧。
第二天早上,葉昊特意早點起床。
把顧一昨晚寫的采買清單拿給炊事班的采購人員。
麻煩他把單子上的東西給帶回來。
上午顧一正在家打掃呢,就聽見有人來敲門。
她打開門原來是采買的人回來啦。
她要帶的東西比較多,早上葉昊說讓他幫忙送到家裡。
所以他一回來,就先把東西給送過來了。
顧一準備接過東西。
“嫂子,這個很重,我還是給你拿進去吧。”
“那麻煩你了。”
來人把東西放下就要走。
顧一趕緊又抓了點糖給他,那人最開始不要,顧一裝做要生氣了,那人才連聲的說謝謝才收下了。
顧一也和他道了謝。
等人走後,顧一就準備收拾食材。
雖然現在還早,但她菜單上都是些費工夫的菜。
她先把鴨子收拾乾淨,用個大砂鍋給燉起來。
把五花肉留了一斤左右,準備晚上炒辣椒,又留了些瘦肉,剩下的切成大塊備用。
牛肉也切成塊狀。
兩隻雞她就隻是洗乾淨了放在一邊,準備等葉昊中午回來的時候,讓他剁成小塊。
她現在就準備把魚給片成魚片,這可是個精細活。
她把魚骨先剔下來,魚頭和魚尾切下來放在一邊。
魚肉用斜刀切成一片片的。
她才把魚切好,葉昊就回來了。
她才想起來,她中飯還沒做呢。
“我飯還沒燒,中午吃麵,行嗎?”
“可以啊,你是在為晚飯做準備嗎?”
“對啊,你回來的正好,你幫我把這兩隻雞給剁下哈,我先來下麵。”
“好,我換個衣服就來。”
葉昊換好衣服就圍上圍裙開始剁雞。
顧一先煎了三個荷包蛋,再用青菜下了一鍋麵。
麵下好了,葉昊還沒剁完。
用大碗給葉昊盛了滿滿一碗,上麵放上兩個煎蛋。