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臘月二十四這天是小年,朝陽縣農村這邊有祭灶的習俗。
李香蘭一大早就起來貼烙粿祭灶神。
朱珠、朱玥、朱玲還有朱璿姐妹四個,也都換上了舊衣裳,帶上了報紙折疊的帽子,挽著袖子開始掃塵,除舊迎新。
一家人忙得熱火朝天,用了半天功夫,就將家裡裡裡外外清掃得乾乾淨淨,幾明窗亮。
“媽,我想吃烙粿。”朱璿扶著門樓的柱子,歪著腦袋對院門口正與隔壁鄰居們閒聊的李香蘭道。
李香蘭知道小閨女是個小饞貓,早上她起來貼烙粿的時候,小丫頭就饞得口水直流了,能忍到現在,已是不易。
“好,媽放鍋裡熱一熱,給你裹一層紅糖包著吃。”
李香蘭笑著,跟張翠鳳說了一聲回聊,關上門就進了院子。
冬天天氣冷,早上貼的烙粿到這會兒,已經變得又冷又硬了。
李香蘭重新將烙粿放進蒸鍋裡,在蜂窩煤爐上蒸了十五分鐘後用三角抓把盤子夾起來。
朱璿喜歡吃甜的,在邊上踮著腳對李香蘭說:“媽,我要多多的紅糖。”
“糖包多了吃得起來太齁。”朱玲捏了捏朱璿的臉蛋。
朱璿吐了吐舌頭,倔強道:“我不怕齁, 我就要吃甜甜的。”
朱誌勇也喜歡吃甜甜的,朱璿這口味, 很大程度遺傳了爸爸。
現在家裡條件比以前好了許多, 紅糖白糖這種東西, 家裡是不缺的。
李香蘭也不吝嗇,用勺子挖了一勺紅糖, 均勻的灑在烙粿上,隨後,將圓形的烙粿卷起來, 放進朱璿捧著的碗裡。
朱璿立即用筷子夾起來送進嘴裡咬下一大口,烙餅的香軟裹著紅糖的甘甜在口腔裡化開,小丫頭幸福的眯起了眼睛。
“媽,真好吃, 我這張吃完,還想再吃一張。”
朱玲哼哼:“你個貪吃鬼,我大姐二姐還有奶和媽都還沒吃呢。”
“彆爭,都有, 媽早上做得多, 夠吃的。”李香蘭溫柔的笑著,一個一個包, 每個閨女都有份。
朱奶奶舍不得跟孫女們爭, 在一旁笑盈盈的說:“奶年紀大了, 吃這個不好消化,奶奶不吃, 給你們幾個吃。”
想到今天兒子也要從鵬城回來, 朱奶奶忍不住又吩咐兒媳婦一句:“誌勇喜歡吃這個,香蘭你給他留一張。”
“媽, 都有呢,夠吃的,廚房裡還有一盤。”李香蘭說著, 將一張沒有裹紅糖的烙粿卷好了遞給婆婆。
“你們吃, 我不吃。”朱奶奶擺手。
“媽,嘗嘗味兒, 我好久沒做這個了, 手生, 不知道有沒有往年做的好。”李香蘭說著, 把筷子和碗遞給了婆婆。
朱奶奶知道兒媳婦就是故意這樣說的,她也沒矯情再拒絕,接過來夾著咬了一口,忍不住點了點頭。
“這烙粿哪家不會做?可做得好吃的,就不一定了。
你這個做的就剛剛好,香得很!”朱奶奶誇讚道。
李香蘭聽了就很高興,接著給女兒們包紅糖。
朱珠倒是不愛吃太甜,讓媽媽意思意思包一點,吃著覺得滋味兒還行。
但她最喜歡的還是媽媽做的紅桃粿,鹹口的,過油煎一下吃,太香了。
姐妹四個一字排開坐在天井的石階上吃著烙粿,一邊說笑閒聊著。
朱玥說:“大姐,咱家的店打算開到什麼時候休息啊?”
朱珠想好了,她說:“明天我就準備去市裡一趟,打算臘月二十六這天營業結束後,就發放獎金和年終紅包給員工們。