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我在聊齋做美食 米娜14 3375 字 9個月前

做好了泡菜和剁椒,六娘順帶手又做了一壇子泡椒,反正料水有剩,而且泡椒做好了可以用來做泡椒鳳爪,泡椒雞雜,泡椒鴨雜之類的,做出來也不會浪費。

等到泡椒做好,六娘便製作蝦醬,說實話,穿了一身純白色的仙衣下廚做飯,若非這身一副自帶清潔陣法,便是六娘動作再怎麼麻利,估計也難免沾染幾分臟汙的,不過想想鮮美的蝦醬,六娘也就顧不得那麼許多了,對於一個吃貨而言,衣服算個啥!

蝦醬六娘做了兩種,一種是白蝦的,一種是蝦頭的,兩種蝦醬顏色和味道各有不同,但總體來說都是鮮的,之所以做兩種,是因為這兩種蝦醬可以用來製作不同的菜肴,風味上會有不同。

蝦醬做好,時間已經過去了好幾個小時,六娘瞧著外頭的天色,也沒再做酸菜,她得開始準備晚飯了,她沒什麼大本事,唯一能夠稍稍回報師傅的地方,也就是這一手廚藝了。

把剛剛醃的泡菜蝦醬的壇子都挪到廚房邊上的角落裡放著,六娘這才開始做晚飯,這些泡菜蝦醬都需要一定的時間發酵,所以暫時沒法子放到係統倉庫裡儲存,不過好在廚房裡空閒的地方不少,擺這些壇子的地方還是有的。

中午的時候吃了一頓燒鵝飯,晚上六娘便不想在做什麼油膩的東西了,思來想去,乾脆做了個和牛壽喜燒,這個菜葷素搭配,有葷有素,而且還能兩個人一起吃,很溫暖的。

和牛壽喜燒做起來不難,和牛肉也不需要很多,兩個人有一斤的牛肉就足夠了,畢竟除了牛肉之外,壽喜鍋裡還要放牛蒡、豆腐、金針菇、香菇、魔芋絲之類的配菜,所以肉著實沒必要放太多,不過正式的壽喜鍋湯汁一般有些偏甜,六娘顧及著自己師傅的口味,專門調整了一下,減輕了甜味兒,做成了清甜口,這樣的口味雖然不那麼正宗,不過也還是好吃的,而且清甜的口味兒其實更能引出食材本身的清香,也很不錯的。

刨除壽喜燒,六娘還做了兩個小菜,一個椒鹽茶樹菇,茶樹菇掛薄糊入鍋油炸,然後撒上一層自製的椒鹽兒,又香又脆,再加上茶樹菇的清香混雜椒鹽兒的鹹香,味道彆提多開胃了,另一個小菜是澆汁玉米筍,玉米筍爽脆,味道也清新可口,澆一層甜口的玫瑰蜜汁,味道倒是十分的適口的。

瞧著飯做好了,六娘讓身邊的仙婢把飯菜擺到了偏殿的小院裡,然後自己去找師傅去了,畢竟若不親自去請,她師傅才沒有吃飯的興致呢,若不是偶爾還能看到師傅吹吹笛子看看書,她都要以為師傅要和奏折纏纏綿綿到天涯了。

“師尊,吃晚飯了。”六娘腳步輕盈的進了雲霄宮,笑著開口道。

“都這會兒子啦。”天帝聞聲抬頭,看了看計時的更漏,笑著說道,其實以往他是不在意這些的,畢竟時間於他沒什麼太大的意義,但自打身邊來了個辛六娘,他這一日三餐倒是正常了不少,雖說口腹之欲不應太過在意,但每日被人惦記著的感覺確實不賴。

“是啊,快去吃晚飯,師傅你忘了,今兒你該教我彈琴的。”六娘笑著說道,大概是所謂雛鳥效應,失憶後她第一個見到的人就是師傅,所以六娘很依賴天帝這個師傅,不過她師傅平日的事情著實太多,所以她便隻能磨著自家師尊每日傍晚騰出一個時辰,教她些琴棋書畫之類的東西,既是讓師尊有個休息消遣的時間,也是想要和師尊多親近相處一會兒,畢竟單說琴棋書畫,其實她身邊的仙婢哪個都不差的,若當真相許,又何須勞煩天帝陛下呢。:,,,,找書加書可加qq群952868558

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