第330章 330(2 / 2)

我在聊齋做美食 米娜14 4560 字 9個月前

外界諸人瞧見辛六娘進了秘境竟是直接往秘境中心跑,什麼寶貝都不找,還覺得奇怪,尤其是她到了秘境出口也不出來,隻留在那裡,行為舉止簡直古怪得很,可這會兒子瞧見辛六娘修為大進,反而有些恍然大悟了,搞了半天這位仙子進秘境竟是為了修行,大概是心有所感,知曉自己和這個秘境有緣吧。

穩固了修為,六娘臉上也是露出了些微笑意。

步出小吃車,六娘遙遙的看向不遠處的森林,卻發現依舊是什麼都感覺不到的,明明入秘境前那種悸動的感覺是那般真切,可入了秘境卻反而感覺不到了呢。

不過沒關係,她就守在這裡等著,想來若是有那麼一分緣分,他們也能打個照麵吧。

不過此次比鬥以一月為期,短時間內大概是沒什麼人會過來的,畢竟秘境之中靈植靈寶眾多,入寶地若空手而歸那才是傻瓜呢。

想到此,六娘愣了一下,好像她就是那個傻子呢!

笑了笑,六娘轉而踏入小吃車裡,難得有時間,她可以給自己多做些吃的存著,省的每次想吃什麼都給現做,麻煩的很呢。

站在廚房裡頭,六娘摸著下巴琢磨了一下,覺得自己可以先做些零嘴兒還有糖果點心啥的,畢竟平日裡不想吃飯的時候很多,但不想吃零嘴的情況卻很少,閒著沒事兒,不論是看書還是品茗,她都愛來點兒小零嘴打發時間。

取了一整條牛腿出來,拿了廚刀三下五除二就把整條牛腿給分解了,牛腿骨粗壯內裡還有骨髓,回頭可以用來燉湯或者做烤骨髓吃,不過這會兒子六娘主要是要牛腿肉用來做牛肉乾,牛腿肉口感勁道而且全都是瘦肉,用來做成牛肉乾口感最佳。

牛肉被切成拳頭大小的塊,入鍋焯水,之後入鹵料煮熟就是牛肉乾的半成品了,六娘調製了兩種口味的鹵汁,五香口還有麻辣口,五香口隻放了少許辣椒,做出來的牛肉乾主要是鹹香,而麻辣口則是添加了鮮麻椒還有二荊條辣椒調製鹵汁,香料味兒更重,麻辣鮮香。

煮熟的牛肉還需要在鹵料之中浸泡上十二個時辰,之後才能進行風乾處理,不過好吃的東西本就該費上些時間等待,而且六娘有時間加速箱,所以浸泡入味的時間其實也費不了多久,不過烘乾的就需要慢慢等待了,畢竟時間加速箱隻能用在入味上,其他的諸如燉煮還有風乾是沒法子用的,這也是個局限吧。

把燉好的牛肉連鍋一起送入時間加速箱,設定一比十二的時間比例,這樣等一個時辰之後取出來就好了。

趁著牛肉入味的功夫,六娘轉而開始做起了果凍,各色水果的果凍,還有牛奶果凍,咖啡果凍,可以說,果凍這種東西是十分百搭的,不過六娘並沒有做太多,畢竟她不過是心血來潮忽然想吃,做得太多估計十有**也是堆在係統倉庫裡堆積罷了,沒得浪費。

六娘做了六種口味的果凍,分彆是草莓、芒果、黃桃、百香果、咖啡還有牛奶,這幾種都是她自己比較喜歡的口味,其實六娘本來還想做幾個巧克力口味的果凍,想著回頭給自家青雀師姐送去呢,不過後來一想,她師姐喜歡巧克力是因著喜愛巧克力絲滑的口感,若是做成了果凍反而適得其反,所以若是相送禮物給師姐,還是老老實實去做巧克力好了。

果汁加吉利丁片製成果凍液,之後隻需要放入模具內冷藏就好,六娘選的模具都是玫瑰花的形狀,做出來精巧又好看,每個果凍都不過鴿子蛋大小,剛好一口一個。

果凍送入冷藏櫃裡頭,六娘又開始忙活著做起了桂花糕,米粉加細砂糖和桂花攪拌均勻後過篩倒入蒸籠,鍋上汽後蒸二十分鐘出鍋,之後用竹刀切成麻將大小的小塊兒,再往上頭點綴上些桂花糖,一份香噴噴的桂花糕就算成了。

桂花糕做法簡單,但不得不說,能夠流傳千古而經久不衰,確實是一道難得的美味點心,剛剛出鍋的桂花糕香味濃鬱,咬一口鬆鬆軟軟的,稍稍咀嚼口中便有一股濃鬱的桂花甜香彌散,細細品味會反上來一股米香,雖然桂花糕外表不似各色西點那般精致出眾,口味也不算多新奇,可就是這種平淡香甜的滋味,才最讓人難以忘卻。

咽下口中的桂花糕,六娘這才拿了盒子把桂花糕裝起來,說來做個廚子最好的事兒就是能吃到這出鍋後的第一口,守著爐灶,才能吃到最新鮮的美味呢。:,,.,找書加書可加qq群952868558

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