381、番外五(2 / 2)

我在聊齋做美食 米娜14 6488 字 9個月前

辛六娘點了點頭,隨手打開滿是鹵味的大鍋,然後熟練的從裡挑撿了牛舌、牛腸、牛筋還有千頁豆腐、海帶結等鹵味出來,改刀擺盤,最後湊了一個漂亮的鹵味拚盤連著一壺靈泉釀送到了斐濘跟前。

這都是按著辛六娘的習慣上的菜單,她的習慣是,絕不讓客人麵前的桌子空著,所以在主菜、主食上桌之前,花樣繁雜卻量小而精的各色前菜、小菜就是辛六娘做菜的習慣了,反正大多數的前菜、小菜製作起來都十分簡單,一部分還都是提前就準備好了的,並不會耽擱她製作大菜和主食。

今兒的大菜辛六娘打算做一隻三套鴨,主食則定了魚麵,除此之外,在上一盅奶湯燕菜作為湯羹,便算成席了。

三套鴨取家鴨、野鴨和菜鴿,三種食材脫骨製作,家鴨肥美,野鴨瘦而勁道,菜鴿肉質細膩柔嫩,輔以火腿、冬菇、筍乾的鮮美,製作出來的三套鴨,味道鹹鮮,滋味極佳,甚至有人稱此菜有“聞香下馬,知味停車”的魅力。

辛六娘製作三套鴨,用的是最傳統的做法,並不曾做改良,但即使如此,出自她手的三套鴨也不是凡俗廚師可比的,因為辛六娘雖然不曾乾糧做法,但於選材、刀工之上卻竭力求全,力求完美,食材是最上等的,刀工是最上等的,時間火候的拿捏更是極儘完美,如此做出來的三套鴨,便是全無改良,一開蓋那股鮮香醇欲的滋味便也足夠迷得人神魂顛倒了。

“魔祖好生悠閒啊,來我冥界也不知道喊我一聲。”冥王笑嗬的坐到了斐濘身邊,嘴角還帶著笑,但六娘一打眼就看出了他眼中的懷疑還有警戒,不過也不怪他這般警惕,畢竟魔祖的名號擱六界可是響當當的,而且還不是啥好名聲,也難怪冥王會對他的忽然出現報以十二萬分的警惕了。

更何況冥界如今還都為當初魔祖臨被封印前的一擊鬨得心有餘悸,轉生池到如今才剛剛見些起色,冥王是真的擔心這位大佬又給他來一下,那他可真就該以身化冥府,自己填坑了。

斐濘聞言,收斂了臉上的笑意,冷淡的看了冥王一眼,而後道“剛好有事兒找你,我意在魔界和冥界之間開通一道界門,不知冥王意下如何?”

冥王聞言心頭隻抽抽,還意下如何,就這位大爺的臉色,他敢不答應嘛,他不答應誰知道魔祖會不會因此暴怒,回頭再給他冥界打個坑出來啊。

“本王自然是沒有意見的,魔祖若是樂意,在下自會全力配合。”冥王笑嗬的點頭道,他這人慣來擅長審時度勢,更何況這也不是什麼壞事兒,答應就答應唄,往後冥界去魔界回收魂魄還方便呢。

斐濘聞言點了點頭,“如此便好,稍後你我便合力開一道界門。”連同兩界開界門自然不是什麼容易的事情,但對於兩位界主,準聖巔峰修為的大神來說,卻也算不得什麼難事兒,合力而為,要不了半日便可搞定。

“成啊,我沒意見,六娘,我餓了,要吃飯!”冥王點了頭,然後轉過頭就開始叫嚷肚子餓,他在斐濘這受了委屈,自然給在六娘這裡找補找補,誰讓辛六娘是這位魔祖的半身呢~

六娘聞言挑眉,而後一笑,“等著吧,這就給你做。”冥王那點兒小心思她自然看得出來,不過到底也辦了件對她來說很好的事情,所以給他做些吃的安慰一下他的小心靈,還是沒啥問題的。

看著辛六娘的淺笑,冥王哀歎一聲,天道怎麼就找了這位給他當冥界做鎮守呢,他有預感,往後他這冥界因著辛六娘還有的熱鬨呢,簡直頭疼!

辛六娘可不知道冥王的內心小劇場,不過就算知道了,大概也就是一笑而過,她倆是標準損友,互坑互害,瞧他倒黴,她的心情說不準更好呢!

三套鴨送到了斐濘跟前,花顏順帶手給冥王切了一碟子燒臘拚盤,就是燒鵝、燒鴨、燒肉的三拚,一起上桌的是一壺青梅酒,不是青梅釀,是青梅汁加米酒調製的甜酒,口感很柔和,之所以給他上這個,完全是因為冥王這個沒用的家夥喝不得烈酒,一喝就醉,醉了就愛耍酒瘋,一會兒他可還給陪著斐濘開通兩界界門呢,可不能讓他喝醉。

吃著燒臘拚盤,喝著青梅酒,冥王的目光卻有些垂涎的看著斐濘吃著的三套鴨,辛六娘這個丫頭,從來沒給他做過這樣的菜,慣來愛用那些簡單的東西忽愣他!

“我也要吃那個鴨子!”塞了一塊鴨肉進口,冥王轉過頭對六娘哼哧了一句。

六娘聞言一笑,“你不是慣來愛吃油炸燒烤的東西,三套鴨那樣清淡的菜色你也吃?”六娘說話的功夫,將剛剛做好的魚麵送到了斐濘跟前,魚麵是用黃魚製作的,味道鮮美,吃魚不見魚,麵上頭搭配了一顆溏心蛋,一些海苔脆還有幾塊油炸後以高湯烹製的龍蝦,味道極為鮮美。

“要吃,就要吃。”冥王有些賭氣的說道,往日也沒看出她這般雙標好嘛,給他上菜就隨便亂上,給這個魔祖的就都是精心準備的大菜,太雙標了好嘛!

辛六娘聞言一笑,而後點了點頭,“可以,主菜定下來,還有什麼想吃的嗎?”

說話的功夫,辛六娘為他奉上了一碗熱騰騰的關東煮,裡麵的食材是關東煮比較常見的蘿卜、竹輪、魚丸、蟹籽丸以及年糕福袋,看著雖清寡,但滋味卻是十足的。

“你,隨便上吧。”聞言,冥王卻忍不住泄了氣,他哪吃過那麼多東西啊,之前沒有辛六娘,他壓根就沒吃過東西,作為天生的冥界之主,他生來便是準聖,雖地位崇高,卻不可擅離冥府,冥界也沒有其餘幾界的諸多食材,若非辛六娘來冥界,他自來都是以冥界的純淨陰氣為食的好嘛。

辛六娘聞言忍不住笑了一聲,要不怎麼說她喜歡和冥王做損友呢,這家夥的性子著實招人笑好嘛。,找書加書可加qq群952868558

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