“平安，去學怎麼開獎。”
周榷吩咐隨身的家仆。說完一起走到鋪子前，略等了等，算是給平安學習的時間，然後下一個人抽獎、開獎結束，便對名叫阿秋的仆人道：
“這裡讓平安替你，你進去把你家主子換下來。”
“啊？……是。”
阿秋忙碌中聽到有人對他吩咐，本還奇怪，然對上說話人的眼神，心中莫名一緊，不自覺就點頭應是。
雖然心裡仍有些猶豫，但想到這人是威武軍，今日的確幫了自家的忙。公子看起來和此人關係好像也不錯。阿秋就和陌生家仆說了獎品和大獎宣傳詞，轉身進店裡接替了崔茂懷的工作。
崔茂懷卻也沒去休息。看阿秋麻利的夾點心包裹，崔茂懷就幫著請櫃台前的人排隊，他在旁邊先收錢報客人要什麼，一麵分發抽獎的簽子，及時上貨撤下空籮，一樣忙的要命。
間或看到店鋪前門神一樣站在台階上，明明帶著笑容，卻能自動製止顧客擁擠鑽空子等行為的周辭淵，崔茂懷立刻感激的笑笑，然後繼續打下手。
然而很快，新的問題出現了。
未時剛過，他們儲備的點心就全部售空。
常媽媽在院裡一刻不停歇的繼續做，胖冬瓜看火，幫黃金涼糕脫模，店裡沒東西賣崔茂懷看著，阿秋也早去後麵幫忙。到最後，小朋友們摸龍須的活動結束，常伯也參與到製作中……
然而做的速度依舊不及賣的速度。
分明之前還一直喊著貴，可盛安不愧是一國首都，購買力依舊驚人。因為十文抽獎的活動，今天買一個兩個的都很少，基本都是十文打底。有些一看就是有錢人家負責采買的家仆，嘗了點心覺得味道好，甚至一種點心幾十塊的買，讓崔茂懷看的都懷念起自己上輩子土豪買買買的時候……
“來啦來啦，快快快，我要五塊。”
“我也要五個，不，十個吧。”
“行，給他倆裝完，剩下的我都要了……”
一片歎息聲中，又一籃剛出來的龍須酥被搶購一空。後麵的人一麵感歎“又沒了”，一麵排到的時候增加了購買數量，以致更後麵的人一麵抱怨，一麵說著“要不待會兒我也多買幾個……”
崔茂懷眼看外麵的隊伍直排到裡坊門口，眾人買不到反而激起了大家的購買欲。而按照現在的情況，顯然提供不了那麼多點心。
最終崔茂懷再次走出櫃台，站在鋪子門口先朝裡外的顧客作揖道歉。直言為保障顧客口感和飲食安全，本店所有點心一律當日做當日賣。今日開張，多虧大家認可抬愛，點心已經銷售一空。後麵正在加緊製作，隻是點心用料考究，製作繁複，一時做不出太多。
“為了不讓後麵的顧客白等，所有客人限量銷售。每人各種點心合計不超過十塊。對不住對不住！多謝大家理解海涵，我崔某在這裡謝謝大家啦！”
崔茂懷說著就出去親自向後麵的客人道歉。人們初聽到崔茂懷的限量銷售自是不滿，很多人吆喝著憑什麼開始不限量此時限量，自己等了這麼久久，買區區幾塊點心回去夠家裡誰吃？或是主子怪罪怎麼辦？
然而等崔茂懷走到跟前，眾人得知親自來道歉的少年就是香飄十裡的東家，許多人頓時沒之前喊的凶了。
再見這位雋秀清瘦的東家滿臉憔悴，卻始終笑意盈盈，言語溫和、態度誠懇認真，不但傾聽顧客的抱怨甚至端了糖水過來給大家解渴，眾人便是有再多不滿也都消弭無蹤。反倒有不人向崔東家建議再買幾個仆人或是讚譽他家點心好吃的！
“我的公子爺，賠禮道歉這種事讓小人們去做就是，哪能你親自去！”
聽阿秋說崔茂懷在道歉，常伯撂下手裡的活就急匆匆出來找借口將崔茂懷拉到一旁，一副痛心疾首的模樣。
“常伯說哪裡話，我是東家嘛有事當然該頂在前麵。而且正好閒著跟客人套套近乎也不錯。你們該做什麼做什麼去，外麵不用管。對了，再忙都記著休息喝水啊。”
崔茂懷跟常伯說完，將人直接趕進後麵的院子。然後朝著被他請到鋪子裡安坐休息的周辭淵笑了笑，又端了麥芽糖水去給裡坊門口的兵差和坊正、市吏道辛苦……
然後新一籃點心出來，他又忙忙趕回鋪子，繼續他的售貨員工作。
如此幾輪，直到閉市的鉦聲響起，送走最後一位本坊的客人，崔茂懷終於再也堅持不住，一屁股靠牆坐到裝錢的籮筐裡。筐中堆滿冒尖的銅錢立刻嘩啦啦的往外蹦跳流淌，崔茂懷卻連低頭看一眼的力氣都沒有，隻感到陣陣虛脫，想立刻鑽進被子蒙頭睡覺……
“照今日的客流，你的鋪子明顯人手不足。總不能天天都由你頂在前頭吧？”
崔茂懷覺得自己明明都睡著了，可聽到這個聲音，愣是撐著眼皮眯著條縫兒，對著模糊的人影的遲鈍道：
“明後日就隻剩下買贈活動，常伯阿秋空出來應該顧得過來。再過幾天，人們的新鮮勁兒去了，就不會這麼忙了。彆擔心……”
“隻怕短時間人不會少。你沒注意到午後有些客人是上午來買過的，這說明什麼？”
“……”