後院,顧蘭時早起頭一件事就是摸蛋,鋪滿麥秸稻杆的鴨舍裡,散落五枚偏青色的鴨蛋。
他小心拾起放進籃子裡,又進旁邊雞圈轉了轉,天冷,這會兒又早,還沒喂食,有四五隻小母雞窩在雞舍裡沒出去,見他走過來,發出幾聲咕咕叫。
他在稻草裡翻找,把小母雞也扒拉開,看它們屁股底下有沒有雞蛋。和鴨子不一樣,雞差不多都在白天下蛋,這一陣還沒到它們下蛋的時候,沒有摸到。
見稻草還算乾淨,這兩天不用換,顧蘭時提著蛋籃子出去,關好籬笆門喜滋滋往前院走。
裴厭正在前麵掃院子,前兩天下過雨後,秋意一下子就蔓延開,樹葉漸漸變紅變黃,從枝頭飄落。
院裡沒有種樹,前麵也開墾成了一大片菜地,但昨晚吹風,山崖上的樹葉隨風飄進來,落在地上也不少。
地麵曬了兩天,平坦的地方已經乾了,不過出了門,外麵野地樹林裡還有些水窪透著濕意。
顧蘭時提起小竹籃示意,笑道: “有五個鴨蛋。”
裴厭停下手裡的活,一眼就看到籃子裡的青皮鴨蛋,說道: “這幾天攢了有一二十個。”
“嗯,差不多。”顧蘭時往灶房走,說: "加上這五枚,一共是二十二個"他剛才往前院走的時候就在心裡算出來了。
鴨子養得好,基本每天都會下一個,一共六隻母鴨,正是“年輕”蛋多的時候,雖比不上村裡一些人家養的多,對他倆來說已經足夠了。
灶房裡,他在案台前蹲下,把小竹籃放在地上,從案台下方小心抱出來一個大陶罐,陶罐裡麵也鋪了稻草,裡頭有十幾枚鴨蛋。
他把這五枚小心放進去,蓋上蓋子又把陶罐放回原處。
小母雞有十六隻,這幾天陸續都下蛋了,多的時候,一個白天能摸十四五枚蛋,吃都吃不過來,連著蒸了兩天雞蛋羹過癮,又嫩又滑,那叫一個好吃。
有雞蛋吃,他倆就沒動鴨蛋,回頭攢多一點,好背去鎮上賣。
放好後,顧蘭時站起來問道: “今天想吃什麼?煮個雞蛋?”
裴厭掃了前院,放下大掃帚往後院走,後麵自有鏟糞掃灑的掃帚和鐵鍁,聞言說道: “好,再切兩片鹹菜。"
顧蘭時答應一聲就忙碌起來。
等兩人吃過早食,把家裡的牲口禽畜全都喂飽,又摘了好些絲瓜豇豆和菜瓜,太陽也大了,明晃晃掛在天上。
見露水潮氣退了,他倆把牆邊草棚裡堆成一堆的稻穀推開鋪平。今年這場秋雨來得早,稻穀還沒碾出穀粒就來了,幸好有草棚遮風擋雨。
這棚子裡麵的地勢比穀場高一些,水不會流進去,是之前的人家搭建的,如此穀場上的東西就不必往堂屋和柴房塞。
隻是後來破舊了,裴厭一點點修好,如今棚子兩邊還用密實的籬笆和草席圍了牆,省得雨水飄進去。
他倆前天晚上還商量,等閒了還是把兩邊築成更結實的泥牆,不然草席被雨水淋濕了會腐爛發黴,泥牆也更厚些。
院子裡,裴厭洗菜,顧蘭時坐在旁邊又是削皮又是切成菜條子。
洗菜到底快一些,裴厭從水裡撈出一把豇豆,甩一甩水放在竹匾上,說: “先把這些切了,我去焯水。"
“好。”顧蘭時把切了一半的菜瓜放在旁邊,拾起豇豆切成短條,傾斜起木板倒在地上的大竹匾裡。
裴厭又從木盆裡撈一把洗乾淨的豇豆,直接給他放在木板上,等切完所有豇豆,他端起沉甸甸的竹匾,進灶房下鍋焯水。
今天太陽好,雨水帶來的潮濕曬了兩天也乾了,可謂秋高氣爽,多曬點菜乾子有備無患。
顧蘭時一邊切菜一邊說: “菜正長得繁茂,還能再結一段時日,要是不去賣,都曬成乾,我估摸著,夠咱倆冬天吃了,西屋不是還有夏天曬的兩三麻袋野菜乾筍乾,還有一點黑木耳和菌子乾,差不多夠了,不必太著急。"
裴厭給灶底添一把火,聽見外頭的聲音,開口道: “是不著急,不過多一點更放心,秋天雨水多,也不知道後麵會不會有連陰雨,萬一菜下壞,就隻能多挖野菜。"
“也對。”顧蘭時點點頭,拿起一個菜瓜削皮,家裡種的菜已經曬了不少乾子,鮮菜份量沉,一曬乾就變輕了。
他們兩個人,一個月吃兩麻袋乾菜的話,也得有八袋,麻袋又大,想裝滿的話,無論野菜還是彆的,都得多弄點。
雖然院裡和外麵菜地都種了蘿卜和菘菜,不過這會兒還沒到長成的時候,誰也不知道今年會是個什麼光景,趁這會兒野菜還有,挖筍子也方便,勤快些總不會吃虧。
r />焯好豇豆,鋪薄一點好曬,裴厭舀出來分了三個大竹匾盛放,端出來爬上木梯,把竹匾放在屋頂。
屋頂上頭遮擋很少,曬一天不用到處隨著太陽挪動。他弄完這些,拿了把小刀坐在顧蘭時旁邊,撿起一根絲瓜削皮。
該曬的菜乾都曬上了,兩人收拾收拾,又拎起竹筐出了門。下過雨山上有菌子和地皮菜,今天沒那麼忙,還想再挖幾筐筍子背回來。
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山林裡偏冷,樹木多,地上殘存的雨水走幾步就能看見,偶爾還從樹葉梢頭滴落冰涼的水滴。顧蘭時視線在周圍地麵巡視一番,抬頭道: “沒有,往裡麵走算了。”
前山來的人多,稍微有個野菜菌子之類的東西,早被人采走了,他倆今天出門遲,自然趕不上。
“好。”裴厭同樣沒找到山貨。
他走在前麵,遇到草高繁盛的地方,就用手裡樹枝敲打敲打,以防冷不丁踩到蛇蟲,他自己還好,顧蘭時很怕這些長蟲毒物。
山裡樹多落葉也多,兩人一邊走一邊尋找,無論灌木叢底下還是樹葉底下,多翻翻還真找到一些被掩蓋起來的低矮菌子。
撿山貨是件靠運氣的事,有時一兩個時辰就能拾一籃子,有時轉大半天都沒收獲。
他倆沒有強求,今天天好,一呼一吸之間十分清新,肺腑裡像是有股清氣一般,連帶著心情也好了。
“有地皮菜。”顧蘭時發現旁邊黑綠色的東西,連忙對前麵正在拔菌子的裴厭說一聲。裴厭把一簇菌子放進小竹筐,說道: “來了。”
他前後背了兩個竹筐,前麵的筐子小,用來裝其他山貨,後麵的大筐則放竹筍,這樣就不怕被壓壞菌子和其他東西。