不但一丁點肉星子也找不到,素菜也隻有一種,那就是韭菜,剩下的全靠海蠣、地瓜粉、雞蛋、蔥、鹽在其中提味。但是送進口中,沒有以往他記憶中的葷膩,反而彆有一股野趣的清香。
吉靈看胤吃得香,趁著這當兒,便親手從大碗裡盛了一碗雞湯小餛飩,用手摸了摸瓷碗外側,溫熱並不滾燙,知道溫度差不多正好,便用小勺舀了一勺辣椒碎,均勻地撒進湯裡。
小餛飩主料是豬肉,皮薄不爛有韌勁,配的素菜則是金針菜、木耳,蘑菇、筍絲、麵筋、豆腐乾。雞湯鮮美,蔥花碧綠,配上白瓷碗,煞是好看。
“皇上您再試試這個,雞湯小餛飩,可開胃了!”,吉靈笑眉笑眼地把碗往胤麵前推了推。
胤沒急著吃,看著眼前這碗極有民間煙火氣的小餛飩,感慨道:“朕記得,上一次吃餛飩還是除夕。”。
紫禁城中,每逢辭舊迎新之時,餛飩是必不可少的。
清宮中管有餡的麵食都叫做煮餑餑。餃子,餛飩都屬於煮餑餑的範圍。
皇帝在除夕子時這一重要時刻,先要進行一係列隆重的瞻拜儀式
通常,皇上先去奉先殿行禮。
奉先殿在紫禁城內廷東側,是明清皇室祭祀祖先的家廟。便和普通大戶人家過年要祭祀先祖是一個意思。
等到皇上離開了奉先殿,隻要他右腳的靴子底剛剛沾上台階的龍紋,立時便有小太監飛奔著去通知膳房煮餛飩。
這中間是一丁點兒都萬萬不能耽誤!
所以,皇上腳剛剛邁進昭仁殿,熱乎乎的、剛剛出鍋的餑餑也就被禦膳房的太監送來了。
這是一道重要的儀式:皇上親口吃餛飩這一民間小吃,寓意與民同樂。
平時,禦膳房送來給他的珍稀食材滿目琳琅,餛飩也就在這種時候能刷一刷存在感,隨即很快便被胤忘之腦後了。
吉靈坐著,誠惶誠恐地道:“妾身這兒飯食簡單,皇上權當吃個樂子,都是些粗疏快捷的民間小吃,不過口味重,有滋有味,妾身倒是挺喜歡的!”。
胤抬眼皮瞟了她一眼,語氣裡突然就多了幾分調侃的意味:“朕瞧著,這宮裡有你不喜歡吃的嗎?”。
……這……這是在嫌棄她像個飯桶嗎……
吉靈一縮脖子,訕訕地不知說什麼好,隻好低著頭,繞著自己的袖口一根淡藍色的毛茸茸的線頭。半晌抬起眼,卻見胤滿目笑意看著自己。
隨即,他低頭舀了一勺餛飩,不急不忙地送進了嘴裡,誰知道恰巧在這時候吸了一口氣……
胤頓時被紅通通的辣椒嗆到了嗓子眼!
他劇烈咳嗽起來。
吉靈立刻站起身,對七喜連連甩手道:“水!水!茶水!”。
七喜一慌,一時間,竟然不知將茶壺放在了哪兒。,找書加書可加qq群952868558