吉靈看張貴人趴在桌上,抱著一堆胭脂膏不動彈,上去就在她背上拍了一巴掌,故意逗她道:“到飯點了,生煎,你還不趕緊回你的永和宮去?”
張貴人趴著,笑嘻嘻地轉過臉來:“我要蹭飯。”
兩人如今越發熟稔了,又因為經著上次寧妃一事,親厚自然比從前更加一層。
七喜在旁邊,一個沒忍住,噗嗤笑了出來。
吉靈也笑,指了指外麵道:“生煎,你知道今兒吃什麼嗎?”
張貴人眼睛亮亮的:“吃什麼?”
吉靈瞥了她一眼,一眨眼道:“吃生煎!”
她上午就跟讓七喜去跟小達子交代過了,這會兒,兩人坐到膳桌旁邊,被奴才們伺候著淨樂手,就看見六盤子各種各位的生煎包送了上來,滋滋地還冒著熱氣,油光水滑。
打頭第一盤是肉餡的,脆底、微湯、鬆麵、緊肉,個頭挺大,外層白白的,均勻的散落著白芝麻青蔥,看上去就知道好吃,
吉靈示意七喜先夾給張貴人。
七喜上前夾了,放到張貴人麵前的碟子裡大抵是好朋友在一起相處久了,習慣就會漸漸變得相同,張貴人如今身上隱藏的吃貨屬性越發被吉靈開發了出來。
她拿起筷子,不客氣地夾了生煎就要往嘴裡送。
吉靈一伸手,擋住她手腕,瞪她一眼,道:“燙!傻丫頭!”
相較於其他的生煎,小達子做的生煎可以放心大膽咬,完全不用擔心被噴濺的湯汁燙到口舌畢竟是貴人用膳,若是湯汁放的多了,一口咬下去,湯水亂濺,弄到臉上身上,畢竟不雅。
那生煎下麵的麵皮在油鍋裡受熱均勻,煎炸得色澤金黃,芝麻的香氣被熱油一激,更是騰騰得冒出來。
吉靈自己也夾住一隻生煎,吹了一會兒,終於把它送進嘴裡……嘖嘖!
她最喜歡生煎外麵那層焦焦的殼子,咬上去是酥酥脆脆的,帶著一點炸饅頭的香味。但是又完全沒有煎炸過火的那種發硬的口感,可見小達子如今手藝功夫越發老練了。
生煎一共六盤,除了兩盤肉餡的,另外還有兩盤酸菜豆腐餡、兩盤蝦肉餡。
其他的配菜就是南瓜小米粥、白玉糕、外加一盤梅子鹿肉乾。
吉靈吃完了肉餡的,又試了試那酸菜豆腐餡的,要不是小達子出的主意,她是真沒想到這種餡料還能用來做生煎。
酸菜酸爽可口,裡麵調了少少一點花椒油,又麻又香,豆腐用的是北豆腐,清清爽爽,不會糊成一團兒,外麵更加裹了一層蛋白在油鍋裡炸了一下,再配上很少的一點五花肉做料頭,把鮮味提起來。
吉靈咬了一口就直誇好吃,停不下來了。
再看張貴人,也吃得如同一隻小倉鼠一樣,小嘴就沒停過。
結果這頓午膳,另外的南瓜小米粥、白玉糕、還有一盤梅子鹿肉乾,根本就沒人動過筷子。
用完了膳,張貴人提了兩籠生煎,回永和宮去了。
因著中午吃的菜味兒有點大,吉靈漱了漱口,正打算換了衣服,躺下再睡個美容午覺。
結果七喜剛剛拔下她頭上第一隻簪子,養心殿禦前伺候的人來了說是皇上在靶場,傳吉貴人過去呢!,找書加書可加qq群952868558