廚師協會的其他八位主席, 舒夏也不敢說全都認識, 畢竟國家都有換屆, 更何況廚師協會裡麵了, 由規定的人一直坐著, 絕對不符合現代國家的中庸之道。
隻不過正位上坐的那位, 舒夏卻是牢牢記得長相的。
人有不一樣，性格自然也有不一樣，有像老師這麼隨和的, 也就有像正位上那位看著不好接近的。
有的人天生一副笑模樣，卻不代表脾氣就好，有的人天生一副惡模樣，卻也不代表脾氣就差。
徐向前在他收拾好在酒店安頓下來以後，就帶著他去見了正位上那位主席。
隻不過一路上, 也有些念叨“說讓你住家裡，就一個客房的事情，老太婆還想著你來了多做點好的，你偏偏就不去, 嫌棄我那裡？”
“沒有, ”舒夏苦笑道“主要來之前房間已經定好了, 現在退錢的話，基本退不了了。”
而且興師動眾的, 總感覺不好, 本來他來的時候讓老師接機也就算了, 還住家裡去, 怎麼都會有些不好意思。
“行吧，”徐向前也不勉強他，轉而叮囑道“老師跟你說，你彆看那杜成威長的一副惡模樣，其實就是個牛脾氣，你好聲好氣的跟他說話，他那個人，好相處的很。”
“嗯，謝謝老師提醒，”舒夏笑意吟吟，隻不過他有些擔憂“我在考核開始前去拜訪他，會不會不太好？”
“好，怎麼會不好，”徐向前似乎一點兒也不擔心，看著舒夏的神情，笑道“你知道為什麼我隻帶你去見杜成威那個老家夥，不帶你見其他人麼？”
他這麼一說，舒夏心裡隱隱約約有些猜測了，卻不好明說，隻不好意思的笑了笑。
徐向前看他明白了，接過了他的話茬道“就是你想的那樣，那個人油鹽不進的，就算是他自己的徒弟，如果想讓他放水，結果隻能是被訓斥一頓或者逐出師門，他這個特點，廚師協會裡麵所有的人都了解。”
舒夏淡笑點頭，他果然猜的沒錯。
國字臉，眉毛有些淩亂怒飛，再加上古銅色的皮膚，頭發雖然有些花白，卻不影響他的氣勢，眼前的這位主席看著不像一個廚師，更像一個不怒而威的將軍。
杜成威，國家廚師協會主席，沒有副字。
初初見了麵，舒夏隻是抬眼一掃而過，徐向前卻笑眯眯的迎了上去“老杜啊，看見我不歡迎？”
“歡迎，”杜成威的聲音帶著厚重，好像開口都帶著血腥氣一樣，他側身讓人進來，看了看徐向前身後的舒夏道“你來有什麼事？”
“拜訪一下，還能有什麼事，”徐向前側過身，在他的麵前介紹道“夏夏啊，這個就是國家廚協的主席杜成威，也是我的朋友，你叫他一聲杜爺爺就行，這是我徒弟，舒夏。”
“我還沒有老到那個份上，”杜成威顯然對於爺爺這個詞彙有些敏感。
徐向前似笑非笑的瞥了他一眼“彆不服老了，這孩子叫我一聲舅姥爺，叫你一聲爺爺也沒有把你給叫老，還委屈你了。”
徐向前示意，舒夏乖覺的上前叫了一聲“杜爺爺好，”帶來的茶葉奉上“這個是這次來的時候帶的一點兒小小的禮物，希望您能夠收下。”
他一臉恭謹笑意，杜成威看了他兩眼，不跟他說，轉向了徐向前，臉上帶了點不滿“你今天是來帶你的徒弟走後門來了？”
“這話就說的不對了，”徐向前在沙發上坐了下來，接過了舒夏的禮物放在了杜成威的麵前道“不是來走後門，就是來帶這孩子給你見見，我徐向前收的徒弟，不比你那個徒弟差，正宗的黃山毛尖，你要是不要，我就帶走了。”
“你今年多大了？”杜成威從他的手上拿過那罐茶葉放在了另外一邊，擋住了徐向前要伸過去拿的手，抬頭詢問著舒夏道。
舒夏老實回答“今年21了。”
“廚藝這行需要磨練的，”杜成威皺著眉頭看向了徐向前道“你找這麼一個年輕人，是來糊弄我的？”
“老杜啊，很多人呢，不能看年齡的，”徐向前笑吟吟的道“我說了我這徒弟不比你那個差，就是不比你那個差，你要是不信的話，咱們打賭。”
“好，打賭就打賭，賭什麼？”杜成威大馬金刀的坐著，手扶著腿，眉毛倒飛的更厲害了，頗有幾分吹胡子瞪眼的感覺。
“不不不，跟我賭你吃虧，”徐向前嘖了一聲歎氣道“不好不好，不公平，對你不公平。”
“你是不是不敢賭啊，沒有什麼不公平的，你這徒弟最近這段時間也弄的沸沸揚揚的，”杜成威審視一眼在對麵安安靜靜坐著的舒夏，似乎有幾分的不好開口“又是推薦信，又是考過了技師證的，咱們誰還不知道那技師證也就是那麼回事，反正我不信這麼年輕的能有比得過我那徒弟。”
“老杜，小瞧人，”徐向前似乎也被激起了幾分火氣，嘴角都往下壓了壓道“這不賭還不行了，但是這要賭，我總不能讓我的徒弟跟你的徒弟比一場吧，咱們這自己評判也不公平是不是。”
“那你說怎麼辦吧？”杜成威似乎憋著一口氣道。
“要我說，我這徒弟明天不是就考那個高級技師證麼，”徐向前一副深深琢磨的樣子道“咱們先賭點兒小的，要是他明天能夠通過考核，就是你輸了，要是通不過，就是我輸了怎麼樣？”
杜成威動了動眉毛，似乎覺得這主意不錯，廚師證這裡，技師跟高級技師其實才是一個分水嶺，很多人能夠拿到技師證，卻不代表能夠拿到高級技師的證件，因為廚藝想要更一步的精深，非得耗費大量的時間進行磨礪才行。
天才是有，可是太少了，即使少年天才，那也是從十幾歲出頭就開始磨練，才有可能在舒夏這個年紀拿到高級技師的證件。
可徐向前要是有這麼優秀的徒弟，怎麼可能藏著掖著這麼多年，以這個人的秉性，早恨不得拉出去給彆人看了。
所以杜成威料定了，徐向前根本就沒有教授這個青年多長時間。
“籌碼是什麼？”杜成威冷著臉問道。
徐向前攤了攤手道“如果你贏了，我就教你的徒弟三天，如果我贏了，你就教我的徒弟三天，不準藏私怎麼樣？”
他們相爭多年，廚藝一直沒用辦法真正的分出高下來，自然也有自己的獨門絕活，杜成威自己對於徐向前那本所謂的筆記本身就有點興趣，知己知彼，才能百戰百勝，他要是把徐向前給研究透徹了，下次誰輸誰贏可就不一定了，可他萬一輸了，他這手絕活，就有泄露的風險，要是讓徐向前給研究去了……
他似乎有些猶豫，徐向前撣了撣衣角道“你要是怕輸呢，現在反悔也來得及，放心，咱們朋友多年，我不會告訴彆人的。”
在自己的老對頭麵前，那必須輸人不輸陣，不用傳出去，就在這個老家夥麵前表露他怕了，杜成威都心裡一陣的不舒坦“誰怕了，一言為定。”
徐向前淡淡的笑著，似乎沒有彆的情緒，一直到他帶著舒夏告彆，手背在身後，坐上了車，才鬆了一口氣，看著旁邊的舒夏叮囑道“明天可要爭氣知道麼？”
舒夏重重的點頭，他終於知道老師提前帶他來這裡的目的了，就是想要趁著這位杜先生還不了解他的情況之前，搶占先機，讓他有更多學習的機會。
老師的良苦用心，舒夏覺得很感動，但是他還是說了一句煞風景的話道“可是這樣，杜爺爺要是覺得他被騙了，怎麼辦？”
“你的情況他也知道，他自己不信的，”徐向前慈祥的看著舒夏道“而且這樣一來，他很可能變得更嚴格，機會還是要靠你自己爭取，要是你把握不住，我也得去教他那個徒弟，你不知道，他那個徒弟可是個怪物，三天下來，你老師這一身的本事都能讓他給搜刮光了，所以，你真得爭口氣知道麼？”
“是，老師，”舒夏被這樣的份量壓在心頭，頓時覺得乾勁更足了。
不過，怪物，杜爺爺的徒弟要是知道老師這麼形容他，不知道會是個什麼反應。
而能夠被他的老師用這樣的詞兒來形容那個人，說明不管是天分和實力，恐怕都不容小覷。
這個世界上，有競爭，才會有更大的進步，要是隻是一個人孤獨的站在頂峰，其實也會止步不前，舒夏突然想起了曾經杜蘭德邀請他去歐洲的事情，他跟他說過，隻有不斷的比賽，見識到更高層次的廚藝，才能夠讓自己不斷的進步。
如果是全國大賽的話，一定能夠遇到那個被老師稱之為怪物的人，而這樣的全國大賽，對於舒夏來說，充滿了期待和挑戰。
酒店到了，舒夏跟老師揮手告彆以後，站在原地深深的吐息後上了樓。
因為來的時候罔顧了小家夥們的心情，舒夏晚上在打過去電話以後，可是好一通的安撫才讓幾個這麼大點兒就記仇的小鬼再次親親熱熱的叫爸爸。
“爸爸什麼時候回來呀？”甜甜蹲在商旬的腦袋上軟軟的問道。
舒夏忍不住的用手指去勾勒她的輪廓，笑道“很快，這次的事情忙完了，爸爸馬上就回去好不好，甜甜跟哥哥們要聽話。”
“甜甜聽話，”小閨女趴在了手機上，跟趴在舒夏手心一樣，聲音裡麵還帶著小小的鼻音“想爸爸了。”
這一聲，可把舒夏給心疼壞了，真是恨不得立馬瞬移回去，將幾個小家夥抱個滿懷“爸爸也想甜甜，以後爸爸要是出來了，立刻就把大爸爸召喚回家好不好？”
甜甜很高興，她喜歡小爸爸，也喜歡大爸爸，可是小老虎崽子們不高興，甚至下意識的緊了緊屁股，湊上來道“不好，隻要小爸爸。”
舒夏雖然對了兒子們黏他很有成就感，但還是對於商陸的地位有那麼一點點的擔憂，這都離開了三個多月了，積威還是這麼深，以後萬一兒子們不親他了，可怎麼是好。
舒夏一想到這種後果，順便想出了商陸的解決方案，千篇一律，揍屁股。
打是親，罵是愛，拎起來全部揍一頓，就服服帖帖的了。
……
九位主席，八位考官，徐向前並不在場，舒夏站在中央的位置，頗有幾分被九堂會審的感覺。
高級技師仍然需要考到理論的部分，不過那是早上要考的內容，舒夏已經完成後，試卷正捏在幾位老師的手上傳看。
他現在要考的是實操部分，跟其他人的考核不同，他的菜品由幾位老師隨性而定，他們說做什麼菜，他現場就得做出來，各方麵合格，才有可能通過這次的考核。
杜成威在中央坐著，還沒有來得及去看舒夏理論部分的試卷，而是看著中央不慌不忙站著的青年，不管他廚藝怎麼樣，敢站在這裡麵對他們八個，還不慌不忙，都能稱得上是勇氣可嘉。
隻可惜，廚藝靠的是技藝，而不是勇氣。
“廚藝考核，不是參加比賽，也不是秀你的技巧，”杜成威坐在那裡，不帶絲毫昨日半分的客氣說道“我們幾位商量了一下，考核你的有八位，國家的名菜也有八大菜係，你就一個菜係做一道菜出來，按照那裡準備的食材來，時間自己把握。”
八道菜，如果準備的時間太久，再有耐心的考核人員都會失去耐心，可八道菜如果隨意敷衍，為了趕時間，那麼做出的味道一定不好，要趕時間還要做的好，對於廚師來說，的確是一個挑戰。
隻是舒夏在聽到這個考核內容的時候，卻愣在了原地，他想到了過年時候，老師讓他八大菜係每樣做一樣出來。
到底是每次考核都是這麼考的，還是老師這個內部成員太了解彼此的性情，所以押題賊準？
兩個答案比較，舒夏更偏向於後者，他欲言又止了一下，還是拿著籃子去挑選他所需要的菜了。
上了考場被老師押中了題時的心情，舒夏也算是體會到了，雖然不代表不押中他就不會做，但是那種心情，就好像一下子鬆了下來，還帶了點驚喜的意味。
八大菜係要做什麼，舒夏心裡已經有了底，挑選好菜品以後，頂著幾位審視的目光靜靜的拆洗著菜，說實在的，一般人麵對這麼多的目光多少都會有些慌，舒夏也不例外，但是當他拿起菜刀的時候，一切的目光，都被排除在了他的世界之外了。
這一刻，他是廚師，拿起菜刀，就是為了做出最好的美味給客人吃，聽他們說出一句好吃來，就能夠讓內心都獲得滿足，而這個客人是誰，並不重要。
行雲流水的刀法，一水的切了下去，幾位主席本來審視的目光中都帶了點驚訝，這麼年輕的孩子，即使是徐向前的徒弟，他們也沒有那麼看好，可是就這一手刀工，絕對不輸於他們自己。
徐向前到底是從哪裡挖來這麼個好苗子，即使他的味道處理不怎麼樣，就憑借著這手刀工，日後的前途也是無量的。
杜成威的臉色一如既往的威嚴，看不出什麼端倪來，隻是在看到舒夏頭也不抬的處理食材時，眼中閃過了一絲的讚賞，最起碼是有點實力的，免得徐老頭說他欺負他。
菜品準備好，舒夏毫不遲疑的開火上鍋，不帶絲毫的猶豫，油熱了以後隨手端起已經準備好的菜就倒了進去，水汽油煙騰起陣陣的煙霧，一時間幾乎看不清他的表情。
他之所以如此的迅速，並不是為了趕時間或者秀技藝，而是他已經相當的熟練，不必心裡再有什麼猶豫。
“感覺好像有些著急，不過火候倒是把握的正好，”一位副主席在杜成威的旁邊低聲說道“你覺得怎麼樣？”
“不是著急，”杜成威看著青年行雲流水的動作，他的表情裡麵沒有任何的著急可言，而是帶著微笑的，仿佛在期待著能夠給客人上菜一樣的那種微笑，他在享受著這個做菜的過程。
杜成威突然對他做的菜，有些期待了，不管做的如何，這個年輕人的身上的那種情緒，讓他想起了自己最初選擇做廚師時的那種心情，享受著自己做菜的過程的心情。
濃烈的香味呈爆炸式的散發了出來，剛才還有幾位正在看他的試卷的主席紛紛抬起頭來望了過去。
古有名醫能夠聞藥香而知其量，他們也是一等一的廚藝好手，隻憑著這香味，也能夠知道菜色，裡麵放了多少的料，火候把握幾成，雖然不敢完全估量，但是這道菜，的的確確是一道好菜。
“第一道，魯菜，糖醋鯉魚，”舒夏做好以後，旁邊的助理將這道菜端了上去以後，他沒有看幾位主席品嘗的過程，立馬又去準備第二道菜了。
廚師的工作本就在後廚，客人會對他的菜有什麼樣的評價，在菜落到盤子裡麵的那一刻，自己的心裡就有了定數。
粘稠的湯汁，幾位主席一人夾了一一筷子裹挾著湯汁的白嫩魚肉送進了嘴裡，酸甜的滋味在口中爆裂開來，卻又無法掩飾那魚肉天然的清香的味道，做工，用料，無一不精，咽下去以後，齒頰上似乎還留著那種甘甜的滋味，讓人忍不住想要再去夾一筷子。
明明中午已經吃過了飯，可是這會兒，卻又像被什麼勾起了食欲一樣，肚子裡麵好像都在轟鳴作響。
幾位副主席跟身邊的人點了點頭，然後在自己的板子上寫上了分數，一個個看著舒夏的目光，又是欣慰，又是複雜。
這麼年輕的小夥子，廚藝卻已經登峰造極到這種程度，拿個高級廚師證，實在應該在情理之中。
而杜成威在嘗了一口以後，看著自己再伸出去的筷子，抖了抖眉毛，放筷子的聲音都有幾分火氣，到了現在他還有什麼不明白的，他被徐老頭那家夥徹徹底底的耍了。
還什麼賭注，菜做成這樣，他就算強行想要壓這個年輕人的分數，也得昧著良心壓的下去才行，這麼年輕，卻又那麼嫻熟，真是後生可畏啊。
不過，就算拿到了高級廚師證，他那個徒弟，也不見得會輸給這個年輕人。
“第二道，川菜，辣子雞丁，”舒夏第二道菜做好，同樣的端了上去。
酸辣最是開胃，一道糖醋鯉魚，一道辣雞雞丁，完完全全將幾位主席的胃口給提了起來。
油亮的辣椒，外焦裡嫩的雞肉，初初入口時不辣，隻有雞肉的嫩香，吞咽下去那一刻，才是讓人回味無窮，辣椒的味道好像彌漫在舌尖，讓人想吸氣緩解，卻更加留戀那雞肉的味道，頗有幾分口水都要流下來的錯覺。
“其實做到這裡就差不多了，”一位副主席品嘗以後，看著正在做第三道菜的舒夏，歎了一口氣道。
如果說第一道菜還有可能是僥幸的話，那麼第二道菜，已經完完全全可以證明青年的實力了，他有著完完全全超越年齡的廚藝，由不得他們不感慨後浪的勇猛。
“不，讓他做完，”杜成威也知道他夠資格了，但是……“這是考試的流程，就像是一出戲，演的再好，也要等他演完才能給出最後的評價。”
“唉，說的也是，”旁邊的副主席歎道，他隻是好久沒有見到這麼好的苗子了，一時見獵心喜了。