謝小念按照前世爺爺殺雞的方法，先燒了半鍋熱水，然後壯著膽子把雞脖子處的雞毛給拔掉兩撮，又忍著心裡的恐懼，在那裡用刀一抹，立即就見有血湧了上來。
隨即她趕緊一隻手按住掙紮的野雞，另一隻手抓住雞頭，把雞血流進事先準備好的碗裡，等血流的差不多了，謝小念才把野雞身上綁著的繩給解開，把野雞扔到了地上。
然後就見野雞在地上一邊轉圈似的跑一邊撲騰，過了一會就自己倒下了，而這下整個殺雞的過程也就完成了。
雖然感覺有點殘忍，而且整個過程中謝小念各種手抖，還弄了一地的雞血，但好在結果令她很滿意。
殺完雞剩下來的事情就簡單多了，謝小念熟練地給野雞拔毛、開膛、處理雞內臟。
因為謝小念喜歡吃雞雜麵，所以她把所有的雞內臟都處理好，放到碗裡，留著**雜麵吃。
而今天晚上她則不準備吃這些零碎的東西，她要好好的吃頓肉，解解饞。
謝小念麻利的把雞剁塊，綽掉血水，然後在熱油鍋裡放入事先從藥房裡拿來的花椒、茴香等大料，等有了香味，就把雞塊放在鍋裡煸炒。
等雞肉炒的發黃之後，謝小念就給添上水開始燉了起來。
燉雞的同時，謝小念又用另一口鍋悶了一鍋米飯。
不過這次她沒有像之前一樣，直接在鍋裡悶，而是先把米煮一下，等水不多時，再撈起來放鍋裡蒸熟，這樣做出來的米飯很是香甜、勁道。，找書加書可加qq群952868558