她先用把一個土豆削皮切塊放在鍋裡隔水蒸熟，再打碎兩個雞蛋，摻點溫開水，攪拌均勻，然後燒鍋把雞蛋攤成薄薄的雞蛋皮。
分成幾次，直到把雞蛋全部攤完薄皮，把攤好的雞蛋皮放到一邊放涼，把煮熟的土豆拿出來放在碗裡，用勺子壓成土豆泥。
鋪上一層雞蛋皮再放點土豆泥，然後在土豆泥上刷上一層蘇父下的大醬，以此類推，直到把雞蛋皮和土豆加完為止，然後小心卷起來，再用刀子切成小塊，這樣，雞蛋土豆卷就弄好了。
蘇晚晚拿起最小的一塊嘗了嘗，發現味道竟然出乎意料的不錯，大醬的鹹香味和土豆泥完美融合在一起，吃起來又香又綿軟，回味無窮。
蘇晚晚信心滿滿的招呼沒有吃早飯的侄女們。
“慧慧，靜靜，還有雙胞胎，都彆玩了，過來看看姑姑做了什麼好吃的？”
蘇慧慧她們一聽，立刻放下手裡的石子，屁顛屁顛跑的過來，落後的雙胞胎也搗騰著小短腿跟上。
“哇，這是什麼啊？”蘇靜靜驚喜的問道。
蘇晚晚笑著摸摸她枯黃的頭發，“這是我做的雞蛋土豆卷，你們都試試，看合不合你們胃口。”
蘇靜靜和雙胞胎一聽，立刻就想伸手拿著吃。
蘇慧慧在一
邊阻攔道:“還不行喔，要洗手了才能吃東西。”
蘇晚晚讚賞的看了蘇慧慧一眼，“要聽姐姐的話，沒洗手不可以吃東西。”
“好吧！”蘇靜靜戀戀不舍的看了一眼雞蛋土豆卷，牽著雙胞胎的手就去洗手。
“慧慧，你怎麼不去洗手啊？”
蘇慧慧有點擔心的說:“姑姑，奶奶回來會不會生氣啊？”
蘇晚晚滿頭疑問，“為什麼奶奶回來會生氣啊？”
蘇慧慧低著頭小聲道:“奶奶說過雞蛋是很精貴的，不能隨便拿來吃，上次哥哥就偷偷拿了一個雞蛋和柱子他們幾個在外麵烤著吃，回家就被奶奶凶了，還打了屁股。”
蘇晚晚有點失笑，“那是大寶不聽話，小孩子不能隨便點火，還有不能沒有大人同意就偷偷拿家裡的東西，再說了，是我做的雞蛋土豆卷，奶奶不會生氣的。”
蘇慧慧一聽，恍然大悟，“對哦，奶奶那麼疼姑姑，又怎麼會生姑姑的氣呢。”
“小孩子就彆操心了，趕緊去洗手吧，不然回來都被她們幾個饞貓給吃完了。”
蘇慧慧這才不好意思的朝蘇晚晚一笑，然後就噔噔噔地跑開了。
蘇晚晚拄著手撐著下巴問道:“怎麼樣？你們覺得好吃嗎？”
蘇靜靜嘴裡吃著東西，語氣模糊不清的說道:“超棒的，超好吃。”
雙胞胎也不住的點點頭。
“我還是第一次吃這個呢！沒想到雞蛋和土豆混在一起這麼好吃。”蘇慧慧靦腆的說道。
蘇晚晚頓時覺得自己很有天賦。
“好吃就把它吃光光，姑姑下次再給你們做。”
“好耶！我最喜歡姑姑了。”雙胞胎哥哥說道。
“但是大寶哥哥回來之後發現沒有吃到好吃的，會不會不和我們玩啊！”蘇靜靜有點苦惱。
“都放心吧！大寶要是想吃等他回來之後我再做給他吃。”蘇晚晚大手一揮，表示這都不是事。
“對了，你們有沒有什麼破舊的衣服啊！”蘇晚晚突然想起還有個縫衣服的任務。
“姑姑，你要破衣服乾什麼啊？”蘇慧慧不解的問。
“姑姑想試一下縫衣服，就想拿破衣服練練手。”蘇晚晚笑著說。
蘇慧慧想了想，說道:“這樣啊！雖然我有很多舊衣服，但是我的衣服沒有破呀！”：，，.，找書加書可加qq群952868558