這些儲冰一般是用於水產收鮮及發售，但因水質衛生較差，及上海機製冰行業的發展，近年已經有些示微，不過今年夏季極端炎熱，所以也售得非常火爆，買的這堆也沒少花錢。
接著又開船跑到曹家渡，去了曹家渡商辦豬牛宰牲公作，這是民國十七年，由上海的十多名鮮肉零售商，合夥開辦的集中宰殺牲畜之地，也就是屠宰場。
林默先訂了一扇牛肉，想了想又訂了一扇，主要是相對便宜，這時期的牛肉，通常隻有豬肉價格的一半，估計是少油水，不過他們不缺油水，這種優質蛋白正合適。
當然了，豬肉他也沒少買，兩扇較肥的，兩扇較瘦的，應該是體型較小的哪種土豬，肉量估計隻有後世大白豬的一半。
扇，就是去除頭尾、蹄膀、內臟這些零零碎碎後，從脊背一分為二的一半便是一扇，當然了，豬頭豬尾豬蹄豬內臟這些，林默也單買了不少。
“這裡還宰羊啊？之前一直沒見到，還以為沒有呢？”
林默找地方洗手，正好碰到屠宰場邊上一處正在宰羊的地，好奇問了句。
“老板買來的，宰了放自家肉鋪裡賣，這裡正常是不宰羊的。”
宰作師傅嘴裡回應著，手上依舊忙活不停，且無絲毫淩亂，顯然是位經驗手藝老道的。
“那這羊在這賣嗎？”林默問了一聲，肉質這些看著還不錯，但羊的出肉不算太多，正好買回去給大家打頓牙祭。
“買多少？”老師傅問了聲，顯然並不是不能商量。
“整隻或整扇。”林默也回應了下，順便給圍過來看熱鬨的人散了圈煙，剩下的放旁邊台子上給老師傅。
“應該沒什麼問題，老板單賣是賣，全賣也是賣，天氣熱還擔心當天不能賣完……”
老師傅回了幾句，使喚一邊的小徒弟，過去打電話問問老板。
老師傅這宰殺手藝確實了解，沒一會便將整隻羊處理得妥妥當當的，來到外麵同眾人談笑，順便把林默放的煙轉了一圈轉完，僅給自己留下一根點上，顯然這是位很有原則的人。
“老板說賣，整隻不算羊皮，以毛價算，若不要羊頭內臟這些，便隨行就市以市價算……”
小徒弟回來轉述了賣法，順便說了相應價錢。
林默想了下，都挺公道的，前者雖然羊皮價值不低，而且是被算在了毛價裡，但老板也要掙錢，屠宰處理有花銷，腸胃內容物也去除了，也不算貴。
不過想想林默還是選了後者，內臟頭蹄這些處理起來麻煩，最主要是少，不值當單獨麻煩。
這裡有兩隻宰好的，請老師傅幫忙劈斬為扇，又麻煩其幫忙送了過來，目前購買的肉都還在進一步處理中。
處理，也就是簡單分切一下，大塊大塊的便可，主要工序就是為其降溫，還麻煩人去船上幫忙運來了幾塊冰。
保鮮箱能阻隔外部熱量進來導致升溫，自然也能阻隔內部熱量，這些肉貨都是新宰殺不久的，肉溫還較高，還是先降降溫再裝合適，主要是不想後麵，還要為其重複加冰並取出融化冰水這些。
肉與冰被一同放置在了稍陰涼的小房間內，幾人又去采購了些其他貨品，都是羅列在單子上，船上所缺的各類用品，比較亂比較雜，費了二三個小時才搞定。
回去看了下，冰融化得差不多了，但肉溫降得有點不太理想，不過也隻能這樣，不然過會兒熱浪滾滾襲來，一下便能把你打回原形。
招呼來輛板車，迅速將魚搬至不遠停船的小碼頭，接著將肉裝入保鮮的箱子。
先將冰塊敲碎墊底，接著鋪加編製的稻草席分隔，再將肉放在上麵，不會放得太滿，大概三分之二的程度，光是放這些肉的保鮮箱，便幾乎將小船小貨艙底部裝滿，主要也是貨艙並不大。
搞定後，結清了款項，船再次駛離，找上了已經接到東西的朱三寶二人，兩皮箱提都有點提不動的書文資料，還有暫存的十幾大竹筐東西。
大竹筐裡，放的自然是林家送來的水果這些，還挺為他著想，都用稻席裡三層外三層包上了，甚至還搞了幾筐普通瓜果做掩護。
沒的說的，幾人自己給搬到了船上，這些東西就沒往貨艙裡麵放了，後麵還要繼續去采購其他東西呢！
接著讓李小榮把船開去魚市，不是之前去拾掇船的魚市，那裡主要買賣的是淡水水產，也不是上海名氣最大的十六鋪魚碼頭。
而是去殷行區那邊，上一次他們入滬行動，他曾路過，看到一處不大不小的魚市，那裡魚貨也還是較為豐富的。