第五百六十八章 王の浪漫法則(3000字章節)(2 / 2)

“兒砸你也喜歡這兒?倒也不是不可以,後麵直接就能去空港,熊貓那邊真有什麼事我十分鐘就可以趕到你帶著這頭鹿乾什麼?”

“吃肉啊!”李滄哈哈笑道:“這可是鹽川養殖場裡跑出來的鹿,割茸的那種,又在外麵野了幾個月,肉質好著呢。”

“行!媽都幾個月沒吃過這口兒了,老規矩,我燉鹿排,你烤串?”

“得嘞”

豐遠清狂喜:小鹿小鹿,你必死,因為我是一個莫得感情的梅花鹿殺手!

事實證明豐遠清真的想多了,有老王在,哪兒能輪到他表演?

“去去去,我看那邊有爐子,你安排木炭去”

然後豐遠清就目睹了一場從宰殺到剝皮的視覺盛宴,整個人都斯巴達了,好家夥這人到底是宰過多少頭鹿啊,連刀子都不用的??

“這是蒙式殺法吧,不過不放血的話,肉質不會很腥?”

掏心殺羊在內蒙及內蒙周邊都不難見到,但這樣殺鹿的其實很少,連鹽川本地都不會這麼乾。

老王撚著一把小刀開始肢解整鹿,動作乾脆,行雲流水。

“是會有點兒,具體一會兒你就知道了,小小姐第一次吃這種東西吧,必須給你安排明白嘍”

兩扇鹿排泡儘血水很快斬塊下鍋,留出前肩、裡脊、鹿腩等部位的肉用於燒烤,其他連骨帶肉大塊擱在另一口大鍋裡,油鬆木作底火熊熊燃燒。

今天李滄是烤肉師傅,切成方塊的肉用簽子穿好,肉質鮮紅、表麵的血也是鮮紅。

重油、重辣、重料,一開始還是很漂亮的,可隨著肉中的血水滲出,肉串整個變成了黢黑黢黑的難看顏色,而且烤肉的時間巨短!

當幾串熱氣騰騰的肉分到太筱漪、秦蓁蓁和豐遠清手上的時候,三個人是迷茫的。

“啊這”

這麼大塊的肉,這麼短的時間

能熟嗎?

這是什麼黑暗料理?

“已經照顧你們情緒了啊,七分熟妥妥的,平時我和滄老師都吃三分熟,全熟的鹿肉串你根本嚼不動的!”老王慫恿道:“試試,你們試試就知道了!”

秦蓁蓁是個吃貨,最聽話,哢嚓就是一口。

爆汁!

外焦裡嫩!辣的通透!香的驚人!

“唔唔,唔!”秦蓁蓁燙的都不會說話了,大眼睛在發光,看向李滄的目光充滿了攫取的食欲,“這也太好吃了叭”

豐遠清和太筱漪嘗過也一改懷疑的態度,讚不絕口。

“就很奇怪,有點腥,更多的是香,好吃是真好吃,但你讓我說哪裡好吃”豐遠清詫異道:“那把撒料是不是秘方啊,有股我形容不來的味道,像是草藥香!”

秘方,其實是有的,但現在說不合適。

還記得那位永遠活在老王和李滄對話中很潤的鹽川工業路大排檔老板娘不,沒錯,她既是老王的秘方,也是李滄烤鹿肉技巧和饒其芳冰葡萄酒燉鹿排的師承

老板娘可謂大閃全交人塔皆失,要說老王這迪奧人豈止是不當人,簡直就是豈止啊!

李滄正想著,就見老王殺人般的目光掃射過來

你敢!

嗯?

爸爸!

李滄隨意道:“嗯咳,哪兒有什麼秘方,就是鹽和辣椒麵還有幾粒孜然什麼的,你吃的那股特殊的香味其實是烤鹿血的味道,肉表麵黑乎乎的那一層是關鍵,愛這一口的人都知道,越黑越好吃,鹽川還有專門蘸著鹿血烤的。”

“”

這答案讓豐遠清直接服氣了,百聞不如一見,百聞不如一見啊!,找書加書可加qq群952868558