沈玄青看見就說道:“叫一陣它就知道了。”
“嗯。”陸穀點點頭,他衣袖上都是口水,就把狗崽放下去了。
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酉時太陽朝著西邊慢慢墜下,院子裡架了火堆,木柴劈啪燒著,陸穀跟紀秋月坐在小火堆前烤秋稻魚。
沈雁在旁邊用削乾淨的木枝穿了一條稍大的,還往魚身上肚裡拿手抹了舂好的花椒麵跟辣椒麵,也湊上前來烤。
這是沈堯青讓做的,說是常吃燉魚,都膩味了,換個法兒吃吃。鄉下人有時在河裡抓到魚,舍不得油煎或鹽燉,乾脆就在河邊生一堆火,隨便烤烤吃了,填個肚子就成。
他們在家裡烤魚,沒滋沒味怎麼行,就按著沈堯青說的,把花椒麵辣椒麵都拿了出來,這秋稻魚前兩天沒吃完,怕死了臭了,就殺了拿粗鹽巴裹了裹,這會兒架在火上烤也不用再給抹鹽。
三人圍在一起烤了一會兒,紀秋月看沈雁的魚有點變黑,連忙說道:“焦了焦了,快抬起來。”
沈雁傻樂著把木枝舉高了些,她聞著烤出來的辣辣麻麻的味兒覺得香,就說道:“阿嫂,我先嘗嘗熟沒熟。”
“裡頭肯定沒熟呢。”紀秋月做慣了飯,大致知道,但即便這樣,也沒能攔下饞了的沈雁。
“外頭的還挺好吃。”沈雁撕了點燒焦的魚肉,沒徹底黑,跟平常吃的燉魚倒是不一樣,魚皮有點乾乾脆脆,鹽味足加上花椒辣椒,吃起來微麻微辣。
“也成,你邊烤邊撕著吃,烤完也就吃完了。”紀秋月笑著跟她打趣。
衛蘭香聽見動靜從房裡出來,見他們幾個說笑覺得高興,提著凳子過來也烤了一條。
沈堯青在田裡抓的秋稻魚不少,今天就把剩下的全給吃了,不占廚房地方了,往後再想吃魚,就上河裡撈新鮮的。
狗崽聞見香味湊過來,陸穀怕火燒著它,拿腳攔了攔,還好它沒往火堆裡撲,應該是看出火苗的威力了。
衛蘭香朝門外看了一眼,說道:“大青他們也該回來了。”
“是呢,出去的時候大青就說差不多這時候能回來。”紀秋月說著,手上還翻轉著木枝,好讓魚烤勻了。
陸穀雖然沒說話,但也朝門外看了一眼。
沈玄青跟著去鎮上賣新米了,兄弟倆一個拉車一個在後邊推,比一個人輕些。
正說話間,躺著睡覺的大灰抬起頭衝著門外叫兩聲,就起身跑出去了,衛蘭香一看就知道是兒子回來了。
沒多久,沈堯青拉著空板車就進門了,聞見烤魚香味笑道:“巧了,回來的正好。”
紀秋月就笑他:“你就隻管嘴上的饞。”
沈玄青跟在後麵進來,一下就跟朝門外看來的陸穀對上目光,雖說賣米錢跟他無關,都是大哥的,可家裡豐收了自然喜悅,自己夫郎也在家裡等著自己,心情就更好。
地是沈堯青照料的,澆地除草上肥,多是他在忙,衛蘭香跟沈雁在家也是他和媳婦多照顧,所以地裡的收成自然在他手裡,沈家人都無異議。
這會兒賣了錢回來他也沒多言語,到晚上給衛蘭香交些養老娘的公中錢,自己也留些攢底子,日子慢慢就過好了。
“快去洗洗,拿了饅頭過來墊墊,這魚能吃外皮上的了。”衛蘭香跟他倆說道。
兄弟倆打了水洗手洗臉,衛蘭香回過頭,臉上喜意不減,一車米都賣出去了,價錢應該也不錯。
她轉了轉手上的魚,想了一下笑著說道:“明兒我去大陳家摘些長豆,拿紅醬汁悶炒了,再炒個雞蛋,這幾天攢了些,炒一盤足夠了,咱明天蒸個乾米飯吃,拿新米蒸,也嘗嘗鮮高興高興。”
紅醬汁炒的長豆鹹香入味,配乾米飯最好,吃到最後沒菜了,把醬汁各自分了,拌到米飯裡那叫一個香,更彆說蒸的是新米,粒粒晶瑩飽滿,蒸出來的米飯也醇香軟糯,不吃菜光吃白飯都香甜呢。
陸穀沒吃過這菜,所以不知道有多香,沈雁吃過兩次,吃到最後拿一塊饅頭把碗底剩下的醬汁餘痕都擦乾淨了,一點點都舍不得放過,也是前兩年沒多少好東西吃,叫她覺著這菜是頂好吃的,這會兒一聽明天要吃,饞的直咽口水。,找書加書可加qq群952868558