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在匪寨裡替山匪燒了一個多月飯菜的慧覺禪師惦記許久的就是那道讓他心心念念的獅子頭了。
不過,今日廚房裡並沒有買豬肉,薑韶顏笑著同慧覺禪師打商量:“眼下倒是沒有彆的菜,廚房裡還有一些臘肉,不如先蒸了臘肉來吃,改日再做獅子頭如何?”
慧覺禪師搖頭,神情堅決:“貧僧想吃獅子頭。薑四小姐,你瞧瞧貧僧在山上給人做了一個多月的廚子,都瘦成什麼樣子了?”說罷伸手捏了捏臉上又黑了不少的麵皮,眨著眼睛看她,一副可憐兮兮的模樣。
薑韶顏:“……”明明慧覺禪師先前也是這幅模樣,黑是黑了,瘦卻是沒瘦,反而因著關在匪寨裡沒出去苦行,似乎還胖了一些。
不過……對上慧覺禪師拙劣的裝可憐的模樣,薑韶顏扶額:罷了!眼下不過方才午時,找人去買了豬肉來做獅子頭,待到暮食或許也能吃上。
“那暮食再吃吧!”薑韶顏想了想,妥協了。
得了應允的慧覺禪師如同好不容易得到滿足的孩子一般很是興奮,同時不忘提醒薑韶顏:“那蒸臘肉便午時吃吧!飯食什麼的也不用那麼麻煩了,隨便煮個餺飥,加一兩個雞腿便好了。”
方才薑四小姐一行人還沒回來時,他可是偷偷溜去廚房看了,自然是看到了廚房小爐上常年燉得軟爛的雞湯,裡麵加了菌菇、蟲草花和人聲,瞧著便好吃又滋補。
跟在薑韶顏身後的香梨:“……”
敢情這禪師自己早都想好了呢,真是毫不客氣!
出家人真是等閒不吃葷,吃起葷來當真是無肉不歡。
薑韶顏笑了笑,到底沒有拒絕早就想好自己吃什麼的慧覺禪師和靜慈師太,走進了廚房。
先時教香梨煮過雞湯餺飥了,因此煮雞湯餺飥的任務就交給了香梨,慧覺禪師和靜慈師太對此倒是有些意外,不過隨即釋然了,就那爐燉得酥軟入味的雞湯,這餺飥想要難吃起來也難。
而那廂即便是一茬接一茬長的韭菜卻也抵不過小午那日日不落,哦,不對,是頓頓不落的喜歡,院子裡的韭菜告急了,薑韶顏便讓小午去拔一把劉娘子種在自己院子裡的青蒜過來準備做個青蒜炒雞子。
取兩個雞子磕了,用筷子攪勻了下油鍋翻炒,炒到嫩黃撈出重新起油下青蒜再配合雞子炒熟出鍋,又是一盤妥妥的下飯菜。
至於一旁的老酒蒸臘肉便更簡單了,直接加了鹽、湯而後加了老酒上鍋蒸熟便可以了。
大抵是慧覺禪師在,要麵子的靜慈師太沒有如上次那般在廚房裡轉悠,而是將慧覺禪師叫出來,親自煮了壺黍米乳茶與慧覺禪師嘗嘗。
奈何黍米乳茶雖好吃,卻也抵不過廚房裡傳來的老酒蒸臘肉的香味,乳茶喝到一半,慧覺禪師終究是沒忍住還是跑進廚房裡看著等肉吃。