做糯米八寶鴨,最重要的就是糯米和鴨子,糯米薑瑤瑤用的是程家送的淮水紫糯米。
她之前吃過白糯米做的糯米排骨,味道相當不錯。
這種紫糯米比白糯米更好,粘性大,靈氣足,更是少見的輔助靈稻,對食材的藥性靈氣有增益作用。
紫糯米基本是十年栽種十年成熟,至少二十年才能收割一茬,對環境靈氣的要求非常嚴苛。程家這麼多年種植,擁有的糯米也不到兩百斤。
這次為了感謝薑瑤瑤,就拿了二十斤出來。
這麼好的紫糯米,當然不能用一般的靈鴨,必須是靈鴨中的極品鴨才行。
鴨子是糯米八寶鴨的容器,不僅承擔著發揮八寶靈材的藥性的作用,也是這道菜有破障效果的關鍵。
用的食材越上檔次,同樣的步驟和配方做出來的駐顏靈膳成功率和效果也就越佳。
東方坊市山清水秀,靈液湖泊眾多,不僅盛產大米,也盛產靈鴨,靈鴨的種類沒有幾十種也有十幾種。
但若是想要做成糯米八寶鴨,最好還是用上好的赤頭銀翅鴨,這種鴨體型肥碩,鴨皮油脂更多,做出來的糯米八寶鴨味道絕對是一種享受。
薑瑤瑤曾經在上膳閣裡拆解過這種鴨,對這種也算了解,絕對是做糯米八寶鴨的不二鴨選。
可惜她找了許多家靈禽店,都沒有赤頭銀翅鴨,坊市裡最常見的蘆花鴨和麻油鴨,這些屬於一品靈材,味道尚可,但做糯米八寶鴨就有點不夠格了。
這家店已經是東山坊市最後一家靈禽店,店鋪不大,隻有掌櫃的一人。
“掌櫃的,赤頭銀翅鴨嗎?”薑瑤瑤問。
掌櫃搖頭,“沒有,道友還是去彆家問問吧。”
薑瑤瑤歎了一口氣,沒想到還是沒有。赤頭銀翅鴨稀少,但沒想到跑遍整個東山坊市一頭都找不到。
東山的巷子很安靜,靜的能聽到她自己的碎碎念以及身後的腳步聲。
薑瑤瑤轉身,眯眼打量身後身材魁梧的中年修士,握著如意鍋警惕道:“為什麼跟著我?”
這人修為比她高,至少在煉氣高階,如果不是他故意露出破綻,她根本發現不了。
中年修士身高八尺,眼角眉梢都透著一股精明,見薑瑤瑤戒備,忙解釋。
“道友彆緊張,這裡可是坊市內,有元嬰修士坐鎮,誰敢動手。”中年修士露出一個自以為十分和藹可親的笑容,“我是這坊市的掮客,坊間人稱東山百曉生。當然,你可以叫我老黑。我來找你很簡單,你不是想買赤頭銀翅鴨嗎?我知道哪裡有。”
薑瑤瑤皺眉:“在哪?”
老黑嘿嘿笑了兩聲,“不遠,就在這東山坊市。我可以帶你去,不過……”他特地頓了頓,伸手比了個靈石的動作。
薑瑤瑤了然,問:“多少?”
老黑雙手一錯,試探地說了句:“五十靈石?”
薑瑤瑤搖頭,“太貴了,二十!”她可不當冤大頭,就是引路而已,沒這麼貴。
“成交!”老黑生怕她反悔,忙答應。
薑瑤瑤掏出二十個靈石扔給他,“帶路!”
老黑接過靈石揣進兜裡,“道友爽快,請跟我來。”
老黑帶著薑瑤瑤去了東山坊市西邊,這裡已經屬於住宅區,很快就到了一處宅子,這宅子很大,朱紅大門,雕欄玉砌,曾經也輝煌過。
隻是如今牆皮脫落,出了主屋,其他屋子都已經頹圮坍塌,看起來十分破敗。
老黑拍了拍大門,衝著裡麵喊道:“林辰,快開門,有人要買你家的赤頭銀翅鴨。”
一個八九歲的小孩從廚房裡鑽出來,高興地喊了一聲“老黑叔”,然後看向薑瑤瑤,他眉頭緊皺,眼裡有些不信任。
這人比他沒大幾歲,這鴨子這麼貴,她能買得起?
想著這人是老黑叔帶來的,林辰按下懷疑,帶著他們走到院子裡的青石切成的鴨棚前:“都在這裡了,你可以先看看,要買哪一隻跟我說。”
薑瑤瑤在鴨棚外打量,裡麵養了差不多十幾隻鴨子,這些鴨子頭頂有一圈紅色的毛,翅膀呈銀色,正是赤頭銀翅鴨。
鴨子被伺候得很好,鴨棚裡看不到一點臟汙,長得也格外肥碩,比起一般的靈鴨幾乎大了一倍。
這些鴨子各個羽毛豐滿,毛色亮麗,竟然都達到了煉氣二層。這品質,在靈鴨中算得上極品,就算是放到赤頭銀翅鴨中也絕對不輸。
用這些鴨子做出的糯米八寶鴨,味道和效果還能更好。
薑瑤瑤欣喜,豪橫道:“這些鴨子我都要了,多少靈石?”
“你是要一隻還是……”林辰和老黑瞪大了眼睛,不敢置信再次詢問:“全要了?”
薑瑤瑤點頭,“沒錯,我都要了。”
老黑和林辰對視一眼,沒想到還是個大客戶,想到即將到手的靈石,對薑瑤瑤那叫一個殷切。
林辰更是滿臉笑容,有了這筆靈石,娘的病肯定可以治好。
鴨子買好,現在就差玉髓了。薑瑤瑤摸了摸脖子,錦鯉之鱗請開始你的表演,能不能開到玉髓就看你了。,找書加書可加qq群952868558