83、第 83 章(1 / 2)

去除食材的劣味是靈廚師的必修課, 在上膳閣修煉中,薑瑤瑤處理的食材沒有一千也有八百,對去除苦澀更是有些心得。

來之前, 她還特地去了靈膳峰的藏書閣, 翻看了不少關於苦綠竹的記載, 又特地針對性地兌換了一些調鼎秘法, 可以說做了充分的準備。

薑瑤瑤把需要的靈材單子交給江煙, “江師姐,這是處理苦綠竹需要的材料,一份可處理一百斤竹筍。”

單子上不少熟悉的去味靈材, 還有一些其他食材,倒是讓江煙心裡的擔憂少了些, 至少從這張單子看,這個薑師妹確實有實力。

她收起單子,道:“師妹放心,我這就去安排。”

沒多久,江煙就把材料買齊了, 為了以防萬一,特地多買了一些。薑瑤瑤按照秘法將所需要的材料處理煉製,製成了涼湯備用。

午夜時分, 一切準備就緒,第一批苦綠竹被送進廚房,江家的人幫忙把竹筍剝好, 放入裝有涼湯的靈液中浸泡。

這樣泡製一炷香的時間,不僅可以去除一部分的苦味,還可以將苦綠竹筍中的苦澀凝結成細小的靈珠,方便後續處理。

薑瑤瑤特地觀察了下, 江家人剝筍的又快又好,手段更是花樣百出,每個人都有自己的方法,很是讓她開了眼界。

等第一批苦綠竹筍泡好,薑瑤瑤拿出如意鍋開始處理,這才是真正的難點。

去除苦綠竹的方法大同小異,每個靈廚師都有自己的心得體會,難就難在對神識和靈氣的要求上。

這些苦綠竹中的苦澀分布廣,薑瑤瑤通過涼湯將苦味稍微凝結成了三分之一頭發絲細小的顆粒,大大節省了時間,但即便如此,還是需要一個一個用神識和靈氣,將裡麵的顆粒剔除出來。

神識探入苦綠竹的時間隻有兩百息,超過兩百息,會導致裡麵的靈氣大量流失,就算剔除苦味也失去了價值。

剛開始,因為不夠熟練,要麼用神識包裹的時候用力過猛,苦味顆粒破損,整個竹筍被汙染變色。要麼就是處理時間超過兩百息,導致靈氣流失殆儘。

失敗的竹筍堆起來有二三十斤。

好在有了前麵失敗的基礎,薑瑤瑤的速度越來越快,成功的竹筍數量在不斷增加。隻是這樣精細的活對神識和靈氣都是很大消耗,靈氣好補,神識的恢複需要時間。

一次她隻能處理二十個綠竹筍,處理完後,靈氣和神識也消耗的七七八八,必須停下來休息一會兒。

江家替她準備了不少恢複的靈膳靈果,都是竹山竹海的特產,帶著淡淡的竹香,清清涼涼,能夠清明識海。

這些食材倒是不錯,用來做冰淇淋之類的冰品應該不錯。等忙完這事兒,一定要好好搜羅一番。

除了這些,她特地讓江家準備了一頭龍角豬,做了幾屜水晶包子,這包子能夠提高靈氣耐力。

恢複好後,薑瑤瑤繼續處理苦綠竹,吃完水晶包子果然不一樣,這一次比上次多處理了兩個苦綠竹。

江煙查看過薑瑤瑤處理的苦綠竹,品質比他們自己的靈廚師要好,靈氣的留存也更多。隻是若都用這種方式處理,根本趕不上交貨日期。

這批綠竹筍的量很多,江家的靈廚師隻能處理三百斤左右,薑瑤瑤這批是大頭,所以江煙才有些著急。

薑瑤瑤看出她的坐立難安,解釋道:“江煙師姐,彆擔心,我保證在交貨日期前把這批苦綠竹處理好,相信我!”

她臉上的從容自信觸動了江煙,江煙內心的焦躁平靜下來。

薑瑤瑤繼續按照自己的方法處理,越到後期她能處理的數量從一次二十個提升到五十個六十個。

這種不斷突破極限的方法,配上補氣養神的靈膳,對她的神識增加有很大的好處。無論是神識的凝練度還是靈敏度,都有了極大提高。

紅月商會太玄宗這片地界的分會以東山坊市為首,都屬於冷不群的管轄範圍。

這會兒,靈犀分會的掌櫃正在向他彙報靈犀分會的情況。

冷不群坐在上座,端起桌上的霧山靈茶喝了兩口,眯了眯眼睛,這霧山的靈茶就是好喝。

靈犀分會掌櫃還在劈裡啪啦說個不停,冷不群不耐煩,打斷他:“行了,其他的我知道了,說說江家的情況。”

靈犀分會掌櫃討好地應了一聲,“明日就是約定好的交貨日子,自從我們放出話後,靈犀坊市沒有靈廚師願意接江家的任務。江煙不得已,從太玄宗找了個弟子,聽說才煉氣九層,連築基都沒有。大人果然料事如神,一切都在您的預料之中。相信過不了多久,江家必定會乖乖奉上冰魄銀花。”

“你去給我盯緊江家,時間一到,立刻帶人上門。”冷不群哼了一聲,“冰魄銀花算什麼,我冷不群要的可不止這點。”

“大人說得是。”掌櫃見冷不群嘴角帶笑,知道馬屁排隊了,再接再厲:“這江家當初真是瞎了狗眼,跟您一比,洛天崖根本上不了台麵。”

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