黃才假意咳嗽一聲, “你是薑瑤瑤?”長得跟淩雲子水鏡裡一模一樣。
“我是薑瑤瑤,黃前輩。”薑瑤瑤也認出黃才了。
黃才有些驚訝,“你認識我?”
薑瑤瑤點點頭, “在東山坊市, 三千商會拍賣會上見過前輩。多謝前輩救了吱吱!”兩人一邊朝吱吱的位置走, 一邊說著話。
黃才恍然大悟, 原來如此, “既然你知道了我是誰,那就好辦了。我們先過去找吱吱。”聽淩雲子說這丫頭對小崽子還不錯,小崽子萬一不跟他走怎麼辦, 還是按照人族的方法曉之以理動之以情,徐徐圖之, 不可操之過急。
兩人速度極快,很快就到了那多倒下的地方。
那多被屁彈命中,還沒醒來,渾身抽搐著,散發著一言難儘的味道, 可是這味道卻非常有自知之明的沒有擴散,隻在那多周身一米的範圍徘徊,也不誤傷無辜。
薑瑤瑤上前把吱吱從匣子裡放了出來, “吱吱,醒醒!醒醒!”
吱吱迷迷糊糊打了個哈欠,慢慢回想起昏迷前的一幕, 精神一振,四處張望,看見被縛仙索捆起來的那多,走過去就揍了一頓。
竟然敢對本鼬下手, 讓你知道花兒為什麼這樣紅。那多本來已經要醒了,被這一揍又暈過去了。
吱吱看到黃才,綠豆眼狐疑地瞅了瞅,顯然認出了他的身份,看著薑瑤瑤的眼睛頓時飽含著淚水,仿佛在看負心漢一樣,充滿了控訴。
“吱吱吱吱。”你什麼時候背著鼬又找了一隻,還這麼老。它有我好看嗎?它有我毛順嗎?
薑瑤瑤捂額,又來了,她抖腿,“你要是再表演,待會做的好吃的就沒你的份了。”
吱吱聞言眼淚立馬一收,嘟著嘴,“吱吱!”你果然不愛獸了,有了彆的獸就對我這麼凶,我要吃臭豆腐和螺螄粉。
薑瑤瑤倒吸一口涼氣,渾身雞皮疙瘩,威脅道:“你要是再表演,那些話本就沒收了,也不準跟若家三兄弟一起去逛坊市。”
吱吱這才罷手,去找小弟紅紅去了。至於它點的靈膳,薑瑤瑤同意了,她轉頭對黃才道:“黃前輩,這次多謝你救了吱吱,午膳我請客。”
說到吃,黃才也覺得肚子餓了,他自己雖然是個半吊子的靈廚師,但對吃特彆挑剔,不是好吃的連眼神都不帶給一下的。
這丫頭聽說剛入門還沒一年,靈膳肯定做的不怎麼樣,萬一待會不好吃再拒絕,這丫頭不會哭鼻子吧。
黃才還在猶豫要不要吃,薑瑤瑤已經把臭豆腐生胚從鹵水裡拿出來,聞到這味道,黃才立刻下定決定,“薑丫頭,不用做老夫的,老夫口味奇特,一般的靈膳吃不慣。老夫自己也帶了食材,熱一熱就可以吃了。”
雖然上古黃鼬一族祖傳就跟臭有關,可也不代表他們會喜歡吃臭的東西。因為鼬丁稀少,又坐擁山川寶地,黃鼬一族各個富的流油,對靈膳,更是舍得花靈石。
這也是為什麼上古黃鼬的名聲在妖族不太好,但在修士坊市還不錯的原因,畢竟誰會拒絕大款呢。
薑瑤瑤一看他的表情,就知道是被臭豆腐給嚇到了,不過她沒多解釋,說一千道一萬不如親自嘗一口。
黑色的豆腐塊散發著濃鬱的臭味,細聞卻能在其中發現一絲奇異的香味,這香味不能,卻格外令人難忘。
臭豆腐屬於湘菜的一種,還有個雅稱叫“青方”。青在古代是黑色之意,方正正好是豆腐的模樣。
據說當初慈溪太後也很喜歡吃臭豆腐,尤其愛這種臭味中的極致香味,但她是個喜歡風雅的,覺得臭豆腐這個名字著實不雅,這才起了個青方的名字。
製作臭豆腐的鹵水是用的南燭葉,搗碎之後加入靈液冷藏裡差不多一個月,裡麵的液體充分發酵,呈現黑色的墨汁狀。
薑瑤瑤試過好幾次,發現切好的豆腐塊放入鹵水裡浸泡了足足一夜,吸足了鹵水的臭豆腐最好吃。這個時候的臭豆腐臭味十足,靈氣比剛放入的時候還要充沛,而且易於煉化。
像前世的時候很多地方的臭豆腐做法都不同,有湯汁的、辣椒麵的、還有蒜水的,配菜的種類也不同,有加木耳的,還有加泡筍的,各種都有。
薑瑤瑤最喜歡的還是湯的,主要是她喜歡熬湯,熬出的湯也好吃,與這臭豆腐搭配在一起,不僅沒有搶了臭豆腐的風頭,反而更添一種風味。
配菜有現成,上次在靈犀坊市她買了許多的靈竹筍,其中有一種潔白如象牙的竹筍非常脆嫩,做出的泡筍清脆爽口,滋味豐厚。
黃才拿出一隻燒雞想和吱吱打好關係,可惜吱吱似乎不太領情,一心隻想吃薑瑤瑤做的螺螄粉和臭豆腐。
難道這丫頭做的靈膳還能比大酒樓五品靈廚師做的燒雞好吃麼?黃才掃了一眼薑瑤瑤麵前豐富的各種材料,這些配菜看起來還不錯,可惜了,竟然用來做那麼臭的豆腐。
看來得找個機會帶這頭崽子出去,跟在煉氣的修士身邊,連宗門都沒怎麼出過,又怎麼可能吃過多少好東西,不然也不會把這樣的靈膳誤當做美味佳肴。
可惜上次的辣條糯米鴨吃完了,不然可以給這隻小崽子見識見識,說不定都不用遊說,這隻小崽子就跟著他走了,畢竟他們一族都是吃貨。
這麼一想,黃才越發後悔,早知道就留著點了。剛開始他其實是想省著點吃,可是味道太香了,隻要想到儲物袋裡有這麼美味的靈膳沒吃,就有種暴殄天物的感覺,非要吃完了心裡才舒坦。
黃才的目光落在如意鍋裡,裡麵用的油不是豆油,而是清茶油。若是讓前世的食客看到了,一定會驚呼一聲,這才是正宗地道的古法臭豆腐的做法。
等到臭豆腐做好,薑瑤瑤用葉子碗裝上,叫吱吱和紅紅來端。
黃才的目光落在吱吱的碗裡,油炸過的黑豆腐在中間被掏出一個洞口,裡麵填上了剁辣椒花生碎等拌料,上麵還插了兩根竹簽,看起來似乎不錯的樣子。
正這般想著,麵前多了一個和吱吱他們一模一樣的葉子碗,耳邊傳來清脆悅耳的聲音。