第196章 第 196 章(2 / 2)

羅柔問他什麼秘密法器,謝昭沒說,隻說了繼續看就行。

靈膳峰的弟子都有些擔心,蘇家子弟冷笑,這薑真人廚藝也就這樣了,他們承認確實不錯,但要和婉兮比,差遠了。

薑瑤瑤也知道光靠這樣,想要弄清楚紅雪碧粳米的特性不夠,但她絲毫不著急,自有打算,等神識探查的差不多,從儲物袋裡掏出了一個鐵疙瘩。

什麼秘法能有顯微鏡看的清楚。

五行窺靈鏡製作方法不難,難得是材料不好找,呂方之前製作的材料用得差不多了,新的材料也沒找齊,整個太玄宗就隻有六台,因此知道的人不多。

羅柔一臉疑惑,“那是什麼?”羅雲也支起耳朵。

謝昭這才解釋了,兩人都很驚訝,竟然還有這等好東西。知道東西不多,羅雲這會兒已經開始盤算怎麼從謝昭那弄來瞧瞧。

升級版顯微鏡下,紅雪碧粳米的靈氣分布和靈氣狀況一目了然,加上之前的望聞嘗品,薑瑤瑤對紅雪碧粳米的特性摸了個十成十,兩人幾乎同時完成食材特性的觀察,記載玉簡中,交給淩雲子。

想要粥熬得鮮,除了靈米和魚片,熬粥的水也很講究。兩人都是經驗老道的靈廚師,靈雞整雞入鍋,豬骨選用豬大腿骨,加上其他食材熬煮出高湯。兩人挑選的食材除了最開始的靈雞大骨相同,薑瑤瑤額外放了羊肚菌之類的菌子,蘇婉兮則加了一些靈貝瑤柱肉之類的。

雖然不同,但都是吊高湯的頂頂好食材。

香骨魚有兩條,一人一條,兩人選好開始處理。薑瑤瑤拿到香骨魚第一步就是剔魚鱗。

在場人中有不少靈廚師,一見到薑瑤瑤剔魚鱗都愣了,你看看我我看看你,眼裡都有不敢置信。

“真的在剔魚鱗!”

蘇婉兮聞言抬頭看了一眼,滿臉驚愕。

外人不了解門道,可看到其他人臉色,也不禁好奇,問起這事兒。

有懂行的師兄解釋道:“眾所周知,這香骨魚的鮮美不在魚肉,而在魚鱗,需要細細吮吸方可品味。魚鱗上有油脂,這種油脂能很好地化解魚肉中的毒素,片魚時需要將連魚鱗一起片成片入粥,雖說這樣做出來的粥會有魚腥味,還得吐鱗片,可如此熬煮出來的魚片粥才是真正的香骨魚粥。薑師妹去除魚鱗肯定也是為了去除腥味,但香骨魚的香味也散了七分。這不是弄巧成拙嗎?”

說著就歎了一口氣,周圍人都聽懂了,沒想到一個魚片粥居然有如此多講究,真是不簡單。眾人心裡很同情薑瑤瑤,尋常靈廚師連見都沒見過香骨魚,哪知道這些細節,不像蘇家這樣的靈膳世家學識淵博,薑師妹輸就輸在一個家世。

薑瑤瑤是薑家家主的事,除了衛階和第四劍鋒的幾個弟子知道,其他人都不清楚,自然容易出現誤會。

若論家世背景,通墟海薑家比蘇家傳承更久,尤其擅長魚類,不管是海魚還是河鮮,家族藏書都十分詳實,當然不會遺漏這樣的細節。早在通墟海,薑瑤瑤就把藏書閣的玉簡全看完了,怎麼可能不知道。

之所以去魚鱗,她這是故意為之。,找書加書可加qq群952868558

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