行吧,蛇鼠一窩。
被叫出去的那組人很快回來,他們還是有其他食材的,可比賽情緒明顯低落不少。
簡子陌吃幾個小饅頭後,終於不那麼餓了,開始做正式的參賽品。
野米洗淨加水煮,然後拿幾根紅蘿卜過來。今天既然有遼參這麼好的食材,他不弄個配得上它的擺盤多虧啊!
可是雕什麼呢?
簡子陌目光四處轉了轉,最後落在左丘晏身上,有了。
小雕在手上快速轉著,一層層的紅蘿卜肉往下掉,剛開始大家還弄不明白他在乾什麼,可是當稚形慢慢出來時,所有人驚了。
他在雕鳥。
簡子陌:“……”
“這是鳳凰,我在雕鳳凰。”簡子陌看直播間觀眾在咋咋呼說他雕鳥,無奈又好笑。
直播間
“臥槽,你彆告訴我你要雕課本上那種神鳥?”
“不是吧,那也太厲害了。”
“之前怎麼沒看到你有這技能?雕鳳凰,你真的不會雕一隻小雞出來?”
簡子陌:嚴重懷疑你看過星爺的電影。
“是不是小鳥看看就知道了,不過時間有限,隻雕簡單版的。”簡子陌回道,垂下頭,開始專注起來,再也不回直播間觀眾的話。
小刀在手上快速劃動,快得驚人,而且手法詭異,五分鐘左右,一隻栩栩如生的鳳凰出現,火紅的美麗身軀,欲要展翅高飛,非常驚人。
簡子陌繼續動作,三十分鐘,雕出了五隻,擺排在瓷白的小盤子裡,非常漂亮。
直播間
“天啊,真的好像鳳凰,感覺就要飛走了。”
“嗚嗚,好漂亮,想要。”
“隻是為什麼翅膀是展開的,頭卻是低下來的,沒看明白意思。”
“難道是思考者鳳凰?”
直播間觀眾看著那鳳凰紛紛感歎,還有疑問。
簡子陌這裡卻沒空跟他們互動了,他的野米開了,高湯也吊好了。
高壓鍋打開,金黃色的雞湯翻滾著,鮮、香的湯汁誘人直流口水。
簡子陌先把湯過濾出來,然後取一部分倒到另一個鍋裡,撈起煮開的野米放進去煮。煨到米芯全開,然後加入遼參,調味料,直至焗熟。
這時時間也差不多了,簡子陌開始擺盤。
瓷白的盤子裡先放入黑褐色的遼參,如墨玉般,舀起半勺湯並著野米淋在遼參周圍,黑白相間的野米一切手指長短,開芯後卷了起來,靜躺在金黃色的湯汁,好看又開胃。
雕好的小鳳凰並沒立即放上去,而過了一遍開水,如果說之前的鳳凰的色彩還有點暗沉,可是當過完開水後,顏色完全變了。紅彤彤的色澤亮起來,如剛浴火重生的鳳凰。
它站在紅色四方台上,被擺到遼參正麵,這下觀眾看明白,展翅的鳳凰是準備吃遼參嗎?
直播間觀眾:“嗚嗚,鳳凰原來是想吃蟲子。”
簡子陌一頭黑線,不得不解釋道:“你們沒聽過鳳凰非梧桐不棲,非竹實不食嗎?”
直播間觀眾一聽,嘩然了,原來還有這麼一層美好的意思,絕了。
“雖然竹實有點勉強,但也隻能這樣了,”簡子陌看著這盤東西,聳聳肩:“算是個好寓意吧!”
主持人烏韻也聽到簡子陌這話,正準備過去采訪一下,鈴聲響了,這是比賽時間到了,不得不遺憾收回邁出去的腳。
這期隻有十六組隊伍,甲魚和烏龜就占了一半的分量,能來參賽的選手手藝還是可以的,之前幾期大家因為想要藥用價值高分,下藥重了些,可是經過幾期後,慢慢調整,口感還是非常不錯。
所以這期大家總體分數都高,除了那位遼參化了的選手,不知道是不是後來自暴自棄,做出的雞湯藥膳鹹了,隻得到三十多分,已然被淘汰。
選手當場痛哭,氣氛一時沉重。
接著後麵是宇文文修的藥膳,口感不錯,香味都可以,拿到八十五分。左丘陵的藥膳做的是四神湯,又是一款二十一世紀的經典藥膳,這讓簡子陌對他不得不相看。
左丘陵拿到了八十七分。
簡子陌的是最後上的,節目組不知道是不是想給大家弄個小驚喜,自簡子陌雕出鳳凰後,主鏡頭一直沒往他那邊拍,這樣一出來,大家果然驚了。
主持人烏韻聽到布朗在耳返嘰裡呱啦說的話,適時站起來:“鳳凰非梧桐不棲,非竹實不食,簡選手這道藥膳不但有其典故,其擺盤也驚豔,那麼這道藥膳的口感是怎麼樣的呢?我們請評委來嘗嘗。”
評委席也被這栩栩如生的雕刻手藝驚到了,現在各酒店餐廳也有這些裝飾,可很多都是用機器製作的,而且有些為了節省成本,不少用的還是不可食用材料。
可是簡子陌現在是憑著自己一雙手雕出來的。
鳳凰涅槃,絕美、豔麗。
還沒吃,幾人心底已經打了高分。
然而評委入口後,才覺得自己天真了,口感更絕,與他的擺盤不相上下。
海參滑糯,細膩,咀嚼有勁。野米香醇可口。
最終打分出來,簡子陌也確實拿了第一,九十分,就連向來打分穩重的溫南在這一期也給簡子陌打出滿分。
簡子陌奪得第一。
第五期比賽正式結束,因為簡子陌的這一手,不少人期待起下一期了,恨不得布朗一次性把比賽辦完,大家都想知道簡子陌到底還藏了多少東西。
比賽結事,簡子陌返回廚房,還有四份沒舀出來呢!
然而當他回到廚房,把遼叁打到碗裡給左丘晏時,聽到對方一句:“沒有鳳凰。”
簡子陌:“……”
“哈哈哈,我不要鳳凰,我就想吃,簡簡,快給我試。”左丘陵蹦過來,雙目發光,伸手就要接過簡子陌手上那碗,被左丘晏快速拿走,並收到一記眼刀。
左丘陵聳聳肩,無所謂。
簡子陌這次除了遼參有數量,無論是高湯還是野米都有多的,乾脆全煮了,送給工作人員一人一碗。
左丘陵站在一旁,一邊吃一邊看著簡子陌與眾人其樂融融的樣子,垂下眼眸,笑了。
挺有趣的。
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