這期海鮮主題，大多選手第一反應就是找有藥用價值的食材，比如海參。
海參為“八珍之一”，它的藥用價值、營養價值懂得自然懂，不懂的在前兩期簡子陌烹飪過後，不少選手回去特地回去搜了，用代替品學習不短時間，原想著以後或許用得上，這下真實現了，於是選手們紛紛往那邊湧。
有食材就得有藥材，於是拿了海參的人接著拿人參，目標特彆明確。
簡子陌看著哭笑不得。
海參營養價值藥用價值都高，但這並不代表它就能和人參一起燉。因為中藥藥性重的藥材大多有芳香氣味，與海鮮不相容，輕微造成藥效不足，重則可能加重病情，人參就是屬於中藥藥性較重的藥材。
在簡子陌所學的藥膳課程中，少有海鮮加藥性重的藥材烹飪方法，一般哪怕加了藥材，藥材也是經過特殊處理或者偏食材性的藥材。
前者比如之前的米淘水泡製法，把中藥的揮發油去掉，再進行烹飪。但是這做法太麻煩了，而且經過特殊處理的藥材比較貴，跟海鮮一起燉，出來的藥效可能還不如燉隻雞。
後者則比如百合、蓮子這些偏食物並且藥性較輕的藥食兩用藥材。
二十一世紀的時候，簡子陌也看過不少網上有關於人參燉海鮮的，其實都是網友自己亂燉，以為人參營養價值高再加海參營業價值高，一加一就等於二或者三，其實根本沒有醫學根據。
有點像現在的藥膳師，一鍋藥材亂燉，以為三加三會等於九。
其實現在的藥膳師會這樣，一是可能是前麵不知是誰帶歪的風氣，以為藥膳裡麵一定得有藥材。二是節目組的鍋啊，弄一個什麼藥用價值高的評審，這是逼著選手們去選高藥效的藥材。
簡子陌還站在原地看其他選手拿食材，直播間的粉絲則開始急了。海參、人參，都快沒了，連忙催簡子陌：“快點，快點，要被拿沒了。”
節目組雖說對選手拿食材沒限製，可他們提供的食材有限啊，特彆是他們找來的野海參，那是價格昂貴的東西，都是有限的。
簡子陌看直播間大家急得跺腳，笑了：“我不是做過兩期了嗎？一次遼參，一次海參，這次換成其他的。”
同一個比賽，一直弄一樣的東西，簡子陌自己都不喜歡。除了海參被熱搶之外，還有魚膠，這也是八珍之一，都有一定的藥用和營養價值。但是簡子陌都沒選這兩樣，而是走向瑤柱。
瑤柱煮粥非常鮮美大家都知道，可很多人不知道，它還有治神經衰弱、安神的效果，《本草從新》藥書裡麵關於這方麵的記載就非常多。
簡子陌早就發現這台AI的潛在評分方式了。
藥用價值AI的出現原因是中醫院的人想測中藥藥性，而三百年來，中醫院的人藥方都是往治狂躁症方麵研究的，所以AI係統內，它的測檢偏向治神經衰弱、安神、治頭痛方麵，這方麵的藥方子或者食物交給它測的時候，它的主分析都是這個方向，它的評分自然也以此為準。
比如一張藥方，治神經衰弱、安神的功效可能隻是一般。而另一張藥方它治感冒非常好，甚至有藥到病除的功效，但安神效果差。放到這台AI上麵來測，它出來的結果，一定是安神的藥方評分高。
“藥膳聖手”一開始比賽時，很多選手都是一鍋藥燉，那為什麼會出現高低分的區彆，就是因為如此。但如果是肉類倒算了，海參、魚膠，再加人參、當歸這些大補藥材燉，出來的效果可能會更差。
簡子陌拿了瑤柱、百合、蓮子、瘦肉，主要還是想煮湯，為了達到節目組的要求，又拿了一點枸杞。
直播間觀眾：
“噗，十五顆枸杞。”
“我嚴重懷疑你又在劃水。”
“之前簡簡也是這樣。這麼點藥材，為什麼在藥用價值上可以贏過其他人？”
“對啊，就算之前在藥用價值上比彆人低一些，可還是中上成績。”
“每一期簡簡的藥膳藥用價值算起來，並非都拿第一，大部分是美食分更高吧！”
“可是，就幾顆枸杞，藥用價值分數就那高了，還是很奇怪吧！”
“想不明白，簡簡有魔力？”
簡子陌端著食材往廚房走，看到掛在前麵直播間全息屏幕裡觀眾的話，不由笑了，把他之前想的那些說出來。霎時，觀眾驚了，旁邊的左丘陵也驚了，因為簡子陌剛好就經過他的位置。
左丘陵的直播間：
“真的假的？燉出來的藥效果真的不行嗎？”
“假的吧，怎麼可能，之前我在其他藥膳房就吃過不少海鮮燉藥材啊！”
“那他們有給你看過他們測出的藥價值嗎？”
“有啊，必須有啊！這不是常規操作嗎？”
因為中醫院的帶頭，藥用價值AI其實在民間也流行，特彆是藥膳房，客人來吃藥膳，那是必須要看一眼藥用價值。
左丘陵直播間不少觀眾都吃過藥膳，因為左丘陵跟簡子陌互動過的原因，所以這裡的人大部分對簡子陌的藥用知識都有一定的認可，現在這樣說，一時都不知道該不該信。
“是不是在坑小王子啊？”
“不可能吧，我還是信得過簡子陌的人品的，說不定是提醒小王子呢！”
觀眾糾結，甚至都有人跑到簡子陌的直播間問情況了，得到簡子陌的確認，大家一時不知道該怎麼辦了。
左丘陵倒是淡定，回頭看簡子陌一眼，見他正舉起刀。
簡子陌拿刀切肉，但不是切片，而是把那一大塊肉切成兩塊，隻用一塊燉即可。這道藥膳的瘦肉也可切片，不過大多人都不會切，因為切了的肉燉久出來會散。於是乾脆一整塊肉放下去，再加入百合、蓮子，泡好的瑤柱，至於大家說的枸杞，簡子陌沒放。
他並不是像直播間觀眾說的在劃水，隻是覺得，比賽嘛，外表總要好看一點，等湯出來，枸杞浮在上麵，紅彤彤的會很好看。
簡子陌做這些不到十分鐘，然後調了燉煮五十分鐘，坐到料理台旁的椅子上。
直播間觀眾，莫名覺得這動作有點眼熟。
“我記得那位置，是不是晏晏美人坐的？”
“對的，每次來比賽，除非做的藥膳多道又複雜他才會動手，否則就是坐在那位置。”
“嗚嗚，晏晏美人不在的第一天，想他。”
簡子陌看著直播觀眾刷著“想晏晏美人”的句子，胸口悶悶、沉沉的，卻又想不明白原因，眉頭不由蹙起，看起來有點淩厲。
直播間：
“晏晏美人不在了，簡簡果然無聊了。”
“希望晏晏美人早點回來，他不在，那塊都沒用處了，就放在那裡，太浪費了。”
“對啊，就是，太浪費了，怎麼能讓一塊肉那麼寂寞呢！”
“其他拿回來的食材都弄藥膳了，它真的太可憐了。”
簡子陌：“……”
坐著確實挺無聊的，簡子陌乾脆起來，開始處理這一塊肉，簡單點，弄得就是蒜香肉塊。
簡子陌悠閒，其他選手卻非常緊張，畢竟是最後一場淘汰賽，臨近八強，要是這時被淘汰了，彆說名聲不好聽，就是拿的出場費都要少一半。當初簽合同的時候節目組就說過，進入八強，出場費翻倍。
因此這期比賽出現人參燉海參的奇景並不奇怪。
左丘陵的藥膳是人參三七燉海參，聽到簡子陌的話後，他猶豫了一下。想到上個星期簡子陌直播做天麻鯉魚時教過的米淘水泡製藥材法，當即弄起來。
可是這樣一來，時間就非常緊張，他直播間的粉絲都著急起來了。
倒是有人擔心：“這算不算犯規啊？”
左丘陵一笑，對直播間眨眨眼：“我是簡簡的徒弟，你不知道嗎？”
直播間觀眾瞬間被他這話撩得熱鬨起來。
主持人米埔看到這麼熱鬨，跑過來采訪，聽到這做法是學簡子陌教的都有點驚訝。左丘陵已經成名，他用簡子陌的做法做藥膳，又半真半假把自己放在徒弟的位置，關係上聽起來確實有點曖昧。
這是一個熱點，主持人當然不會放過，跑到簡子陌這邊采訪，問簡子陌的感想。
簡子陌覺得有點奇怪，他能在直播間把做法放出來，自然是誰都能用的，於是也就這樣回答了。
主持人米埔沒能要到自己想要的爆點，追問道：“可是左丘選手說他是你的徒弟，是真的嗎？”
簡子陌搖頭：“不是，隻是我們一起直播過而已。”
恰好，蒜香小肉塊好了，香噴噴的香味讓主持人米埔都忍不住看一眼，簡子陌乾脆讓他夾兩塊吃。
簡子陌對藥材與海鮮的說法，也被一些粉絲搬到其他直播間，不相信的人不相信，但也有人遲疑了，一時不知道怎麼辦，在心底都要罵簡子陌多事了。
“他可能是想擾亂軍心，不聽他的。”
“對啊，下場就是八強，我們不能在這場被淘汰了。”
“海鮮不能燉藥材，開什麼玩笑？不可能。”
賽場竊竊私語，有人看簡子陌的神色有點氣憤，今天的烹飪時間隻有一個小時，他說這話，擾亂軍心，太氣人了。
簡子陌無辜躺槍，他隻是在自己直播間跟自己粉絲說說，誰知道他們粉絲自己搬過去的。
誰也沒想到因為簡子陌的話讓賽場氣氛都焦慮不少。
“簡子陌真是好手段。”東方磊輕哼一聲，繼簡子陌跟中醫院合作又成為藍星中藥代言人、推廣大使後，更多人說他不配評審簡子陌了。