第5章 決定賣肉醬(2 / 2)

穿成鳳凰男 甜醅 8579 字 2個月前

放多點醬,做鹹一點的話,可以保存得久一點,不過,那樣子的話,拌飯醬就沒有那麼好吃了。

褚時映點頭。

假期前兩天,褚時映的活動基本上是看書,吃飯,睡覺,趁著褚龍他們不注意,放些靈泉到菜裡。

他在這個家裡什麼事情都不用做,像一個土皇帝一樣,衣來伸手,飯來張口。

在他的記憶中,原主就是這麼心安理得地享受他父母的付出的。

第三天,莫麗英一大早就去將豬肉牛肉給買回來,然後打算剁成肉糜。

褚時映二話不說,拿了菜刀就想幫忙。

莫麗英趕緊阻止他:“時仔,你回房間裡好好看書吧。這裡我來忙活就可以了。小心這刀傷到你。”

她兒子可是要上大學的人,怎麼可能做這樣的事?

“我在這裡幫忙。”褚時映固執拿著菜刀,說著,“剁肉也是一種鍛煉。”

那麼多的肉,要是等莫麗英剁成肉醬的,也不知道要多久。

褚龍今天去地裡忙活了,所有的醬,都是莫麗英自己一個人做。

莫麗英看他固執,隻得點頭,但是仍是憂心地說:“那你等會小心一點,不要傷到自己的手。要是累了就停下,媽來剁。”

剁肉這活,看著非常簡單,把肉給切成片,再剁成肉糜就可以了。

剛開始剁一兩分鐘還好,剁久的話,手都抬不起來。

莫麗英想著自家兒子以前從來沒有做過這活,肯定堅持不了多久,也沒有多勸。

見莫麗英去忙活彆的配菜去了,褚時映立馬就將洗好肉給切成塊,為了避免露餡,剛開始的時候,他切的肉片大小不一,速度也比較慢,過了好一會兒,這才好一些。

莫麗英將怎麼切肉告訴自己的兒子,但是到底不放心,在那邊洗乾淨海帶之後,就過來看褚時映切肉。

她兒子果然是注定有大出息的人,之前一點經驗也沒有,不過聽她這麼一說,這肉都切得有模有樣的。

不錯,不錯!

褚時映沒有管她,他是那種一做事立馬就全身心投入的人。

他切好肉之後,拿起菜刀開始剁起來。

他力氣大,穿越了那麼久,還沒有很好的掌握這一身大力氣,剛開始剁的時候,刀都差點將砧板給剁碎了。

“兒子,你力氣怎麼那麼大?”當菜刀再一次嵌入砧板拔不出來的時候,莫麗英嚇了一跳,問著。

乖乖,她的砧板哦。

褚時映搖頭,滿臉茫然,說:“我也不知道。不過,我這力氣是越來越大。平常我提一桶水都覺得有些費力,現在卻輕輕鬆鬆。”

這話倒是真的。

原主從小嬌生慣養,白斬雞一樣的身材,提一桶水都費力。

莫麗英的心徒然一緊,滿是關切地問著:“兒子,要不,我們去醫院檢查檢查。”

凡是有關自家兒子的事情,一點也不能馬虎。

褚時映搖頭,說:“不去。這是好事,又不是壞事。我是個男的,力氣大一點,比力氣小要好得多。”

莫麗英拗不過褚時映,沒有再說了。

褚時映將刀從砧板上□□,用更輕的力去剁肉,幾次之後,他終於知道用多大力氣才不會將砧板給剁壞,然後就輕鬆地剁起肉來。

另一邊,莫麗英也將鍋洗好了,香菇,海帶,蝦米等等都準備好了。

她要去雜物房裡將自己做好的黃豆醬給搬出來。

褚時映是見狀,放下菜刀,跟著莫麗英身邊,說:“我去搬,我力氣大。”

這個“媽”字,他實在是叫不出來。

莫麗英先是驚訝,然後就是欣慰,她抹了抹眼角。

她家的時仔終於懂事了。

黃豆醬是放在一個大甕裡麵的,褚時映毫不費力地將那一個大甕給搬出來,氣也不喘一下就將這一甕黃豆醬給搬到廚房。

莫麗英對兒子這大力感到非常驚訝,驚訝過後就是可惜。

這力氣給錯人了。

她家時仔是個讀書人,並不需要這一身力氣,反倒是她大兒子,在工地裡乾活,要是有這麼大的力氣,現在工頭都做上了。

褚時映並不知道莫麗英的心思,他將醬給搬到廚房,洗乾淨手之後,又開始剁肉糜。

趁著莫麗英不注意,他將今天的靈泉一股腦給滴到這些肉上,提高這些肉的鮮度。

他昨天實驗了,將這些靈泉給滴到菜裡的話,那菜會比平常的菜好吃一些。

說也奇怪,這靈泉之前是晚上才出現的,到後麵,隻要褚時映想,這靈泉就能蹦出來,隻不過,一天下來,隻有五滴。

好處是他想什麼時候要靈泉,靈泉就什麼時候來,壞處是,靈泉的數量太少了。

不過,褚時映也非常滿足了,畢竟這東西是天上的餡餅,有就非常不錯了,不能追求數量。

剁好肉醬之後,褚時映沒有再提出幫忙。

他今天主動幫忙乾活已經很反常了,再提出幫忙的話,估計莫麗英要懷疑他。

而莫麗英將火給燒起來之後,就將準備好的料給炒好,最後再放黃豆醬。

褚時映觀看了整個過程,隻覺得跟網上那些廚房做的拌飯醬的過程差不多。

莫麗英拌飯醬做的之所以比其他的好吃,大概除了料好,那就是火候掌握得不錯。

到了下午,莫麗英終於將所有的醬給做好了。

做好之後,她終於可以歇一會兒,嘗一下她做的醬。

這拌飯醬她做了幾十年,閉著眼睛都能做得出來,隻是,今天的醬非常香,香到她在炒製的過程中都不停地咽口水。

她拿了一個碗和勺子,小心地弄了一些醬,然後迫不及待地用舌頭舔了一下,這一舔,她的雙眼頓時瞪得老圓。

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