第三十二章 賺錢的生計
聽胡迭算得這筆賬，劉七欲言又止，便是那裡長，也是目瞪口呆了好一會兒，才哭笑不得的說道：“少爺說笑了，我等草民，一日哪裡能吃得一斤大米？逢年過節的能有碗白米飯吃便是不錯了，平日裡都是用糙米和米糠熬粥做餅來吃，一斤白米可換三五斤的米糠，對付著，能活命就行，至於說養雞養鴨……少爺的想法是好的，隻是這糧食我等連自己吃都嫌不夠，又哪裡來得多餘的糧去養雞鴨啊？”
米糠？那玩意兒不是喂豬的嗎？人也能吃嗎？
胡迭感覺自己的三觀再一次被刷新，印象中，在二十一世紀的中國，米糠這玩意兒好像連豬都不怎麼吃了，因為用米糠喂出來的豬口感不好，長肉慢，所以那時的豬，吃的多半都是精飼料，隻有少數一些農戶家裡自養的年豬才會用米糠來喂，給人吃？誰會吃那玩意兒？
見他半晌沒說話，劉七可能是擔心他臉上掛不住，便勸道：“少爺，要不這事就等幾天再議吧，反正也不急，離收租的時候還早著呢。”
胡迭點了點頭，但想了想，問道：“按說這封地是我的，就算我不收租子，也沒人能說什麼吧？”
眾人麵麵相覷，劉七遲疑了一下，低聲應道：“說是這麼說，但真要這樣做，屬下怕是對少爺不利，這難免會讓外人誤會少爺是在收買人心，而且少爺怎麼說也是五品的縣子，這次回朝，說不定朝庭還會有所封賞，以後來往應酬肯定少不了，今後這府上開銷可不是小數，要是不收租子，咱們又沒有彆的進項，光靠朝庭的賞賜，怕是撐不了多久的。”
這番話，卻是讓胡迭總算是清醒了一些，意識到這收租的事，還真不是能夠隨意任性的，任何時代都有其潛在的規則，就好比在二十一世紀的單位裡捐款，雖然從來沒什麼硬性的規定，說什麼樣的級彆就隻能捐多少，理論上你想捐多少都行，但事實上，捐款的數額往往都是與其職務相應的，官職權力越大，捐得就越多，要是下麵哪個員工或乾部不識相，一下捐得比他頂頭上司還要多，那這人多半是不會有什麼好果子吃的，因為這樣做，你是出風頭了，可你把你的領導和同事們放哪？人家就不要臉麵了麼？
同樣的道理，這大唐有爵位有封地的可不止他一個，區區一個縣子算得了什麼？他倒是不在乎這點糧食的收入，可問題是，人家在乎啊！同樣是封地，你一分的租子都不收，這對比之下，人家那些收五成租子都能被人稱頌的‘大善人’又將如何自處？到時，自己得罪的就不是哪一個大佬，而是整個大唐所有的地主貴族士紳階級了，這得是怎樣的作死精神才能乾得出來的事？
得，這租不收還不行了，隻是這五成的租子……胡迭暗暗搖頭，他雖然沒當過農民，卻也知道種地的收入其實是很微薄的，現代社會裡，很多農村的年輕人都不願種田了，因為隨便在外麵打份什麼工，賺到的錢都比種田來得多，可就是這樣微薄的收入，居然還要收走人家的一半，這樣的事，他又怎麼忍心乾得出來？
“算了，既然不急，那就等幾天再說吧。”
回過神來，胡迭倒也想好了，大不了這租子就還是按五成的最低標準來收，回過頭，自己再想辦法找些由頭，給這些佃戶發些補貼什麼的也就是了……不過最關鍵的，還是得把這村子裡的經濟給搞起來，劉七說的話也有道理，自己今後要想把日子過得舒坦了，肯定也是少不得錢的，可從這田地裡刨食能刨出幾個錢來？當然還是得發揮自己穿越者的優勢，搞些賺錢的產業才行啊。
正想著，落腳的地方也到了，一個不大的小院子，但好歹卻是用青磚來砌成的，在這遍地都是茅草房的村子裡，也算是難得了，問起裡長，說這房子是村中一戶姓吳的人家讓出來的，那家人並不種田，祖上好像還當過什麼官，隻是後來時局動蕩，不知怎麼就丟了官職，窩到這小村裡避難，隨後做些小買賣的營生，慢慢的生意做大了，就在長安城裡買了鋪子，現在這房子就很少回來住了，聽說是朝庭新封的縣子要征用，二話沒說便讓人將房子收拾了出來。
聽到是這樣，胡迭倒也安下心來：借用人家閒置的空房，和鳩巢鵲占可是兩回事，前者隻是求個方便，但後者，卻就有些仗勢欺人了，這並不符合他的性子，哪怕在這個時代的大多數人看來，一個貴人老爺能賞臉住在一個富戶的家裡，還是在自己的封地內，這完全就是給對方麵子，是多少人求都求不到的好事，他也還是沒辦法接受。
房子不算太好，但總比行軍露營的賬篷要強，裡麵的家俱倒也一應俱全，一行人將行禮放下後，便開始忙碌著準備晚飯，同時燒水洗澡了。
說是怕胡迭這位貴人剛回鄉，沒人照應起居，裡長還十分貼心的將自己的孫女給派來當丫環，胡迭本想拒絕的，但想了想，這幾個大老爺們，也確實需要有個保姆來做飯洗衣，便將人留了下來……當然，說好了是要給工錢的。
“少爺，晚飯您想吃點什麼？家裡準備的菜不多，怕是得委屈一下了。”
“沒關係，有啥弄啥吧，炒兩個小菜就行，有肉的話，給我弄個小炒，好久沒吃過炒菜了，天天不是烤就是煮。”
胡迭隨口吐槽著，一回頭，卻發現吳小妹一臉懵逼的望著自己，愣愣的問道：“少爺，您……說的是什麼意思啊？什麼叫炒菜？俺怎麼從來沒聽過？”
胡迭有些崩潰，這樣的水平也敢來當保姆？剛要回她究竟會不會做飯，卻見一旁的趙飛似乎同樣也是一臉的疑惑，心中不由得一驚，回想了一下，終於明白問題在哪了。
炒菜，在後世司空見慣，以至於很多人都不知道，這玩意兒其實是在宋朝的時候才發明的，許多考證不嚴謹的曆史劇都犯過這類錯誤，比如在唐朝的餐桌上出現一盤盤的炒菜，這根本就是扯蛋，因為在唐朝，這種烹飪手法都還沒被發明，怎麼可能會出現炒菜？
“算了，撿你最拿手的菜，隨便弄幾樣吧。”
“好的，少爺，您稍等。”