隨便算一算數字，挺可觀的，每天需要備的菜真是越來越多了。
這兩天還有客人問什麼時候推出新菜，沈鹿是心有力而餘不足。
光是炒這些菜就夠累了，那還有功夫再推新菜。
不過她也不能把客人的提議置之不理，所以在鹵味裡多加了兩樣食材——豬蹄、排骨。
有部分熟客問能不能把套餐裡的肉換成等量的鹵味，沈鹿猶豫了下，答應了，不過這個鹵味套餐沒寫在菜單上，而是作為隻有熟客才知道的隱藏菜單。
忙過了中午時段，蔡素自告奮勇想炒一個青椒炒蛋作為今天中午的員工餐。
沈鹿答應了，想要培養合格的副手，大量練習必不可少，蔡素能主動提出來她還很欣慰呢。
青椒炒蛋這個菜沈鹿前天做了一次，蔡素在旁邊學的很認真，並感覺這個菜自己應該可以拿下。
在心裡模擬了兩天，蔡素勇敢的上了灶。
沈鹿不可能完全放任蔡素自己來，還是在一邊稍微盯了下，問題當然有，不過隻要不是危險性的錯誤，沈鹿沒有出聲，而是等蔡素炒完，嘗過菜後才給她指點。
“蛋下鍋的時候，油溫還不夠熱，所以會有一點蛋腥味。”沈鹿頓了頓，望向蔡素，“你自己有發現什麼問題嗎？”
不能光她一個人說，最好是蔡素自己意識到問題才行。
“調味輕了，味道全部浮在表麵，青椒甚至沒有斷生……”蔡素有點沮喪，“沈老板，我好像沒有做菜的天賦。”
她做的青椒炒蛋，好失敗，還記得沈老板做的青椒炒蛋，吃起來滿口油香，拌著米飯吃，彆提有多爽了。
“誰說的？你至少沒有把菜炒糊，味道是差了點，但也能入口，蔡姐，彆妄自菲薄，你已經很棒了。”
沈鹿自己第一次做菜做的還沒蔡素好呢，全燒糊了。
蔡素到底不是十幾歲的小姑娘，受一點打擊就沒了鬥誌，聽了沈鹿鼓勵，她深吸一口氣，“沈老板，今天青椒炒蛋的食材損耗從我工資裡扣吧，以後隻要我做的菜不合格，損耗的食材就由我負責！”
現在小朗不用繼續去診所打針，她下個月就能正常拿工資了，是有資格這麼做的。
沈鹿本來想說不用的，他們孤兒寡母的，多賺點錢傍身不好嗎？
但蔡素的眼神太堅定了，沈鹿也就不好拒絕了。
“行，不過合格的標準不能比照我的水平來，蔡姐，什麼事都是一步步做起來的。”
“我知道。”
因為青椒炒蛋的緣故，葉帆、林洲今天中午的飯錢沈鹿隻收了一半。
這事她就沒和蔡素說了，免得給她造成心理負擔。
沈鹿如今不缺錢，而且相當富有，所以幾十星幣什麼的，她還真不在意。
主要是她開店的成本和彆人不一樣，她店裡水電全免，食材向係統商城購買，用的事人氣值，賺的這些星幣是純賺的。
下午備菜的時候，蔡素牽著小朗找到沈鹿。
“嗯？你們找我有事？”沈鹿一邊切土豆絲，一邊飛快瞄了兩人一眼。
小朗先是一臉敬佩的欣賞了下沈鹿切土豆絲的刀工，清了清小嗓子，“沈姐姐，今天晚上會有好多好多人來看露天電影哦。”
“是呀，小朗想去看嗎？”沈鹿是對孩子不感冒的，但乖巧聽話的除外。
恰好，小朗就是乖巧聽話的類型，所以沈鹿很樂意哄哄這個乖孩子。，找書加書可加qq群952868558