很明顯，後開口的羅師傅態度要更加倨傲一些。
不過這兩個人一張嘴就是20年起步，做廚房的年數比沈鹿年齡都大，頗有幾分用資曆壓人的意思。
沈鹿不太懂，這年頭來應聘的人態度這麼拽嗎？
你要這麼拽為什麼還要給彆人打工，你自己開店不就行了。
可彆說沒錢這種話，都乾20年的廚房了，不說開大飯店，開個夫妻檔小店的錢總攢出來了吧？
沈鹿唇角卷了卷，估計這兩個人也不是真心實意要來應聘的。
她打開了善惡判定儀，果然，兩人頭上的愛心都是灰色的，其中羅師傅的最深。
沈鹿眼珠子一轉，敷衍的寒暄了幾句。
人她是肯定不會要，哪怕手藝再好，心是歪的就不能要。
但該走的程序還是要走的，沈鹿對兩人做了個請的手勢：“請二位換上圍裙來後廚吧。”
但凡應聘後廚，都需要驗菜，沈鹿不僅要驗他們灶上功夫，案板刀工更是要看。
兩人穿上圍裙，洗了手，沈鹿讓兩人各炒一道青椒肉絲。
“食材就在二位麵前，請吧。”
朱師傅和羅師傅瞅了眼擺在麵前的食材，二刀肉、螺絲椒，另有一些蔥薑蒜輔料。
羅師傅濃眉一皺：“還要我自己切？”
他自從當上主廚後，就再也沒切過菜了，隻掌勺，做灶台上的事。
沈鹿笑眯眯：“我們店小，後廚的事基本都要一手抓，我自己也得天天切菜備菜呢。”
言下之意，你要想來我這裡工作，案板上的活是不可能丟開的。
羅師傅當即就想解圍裙走人。
什麼狗屁小店，他堂堂主廚居然還要自己切菜備菜，簡直是在羞辱他！
他拳頭緊了又緊，最終還是拿起了菜刀。
要不是他欠了金老板錢，是絕對不會忍受這份委屈的！
羅師傅動手了，朱師傅也開始埋頭處理食材。
沈鹿站在料理桌對麵看兩人切菜，很是一言難儘。
兩人自我介紹都是20年的老師傅，刀工怎麼能是這種水平？
因為要切肉絲，兩人都選擇先片肉，片的肉厚薄不均，切出來的肉絲更是粗細長短不一。
切完肉再切青椒，兩人居然不約而同選擇切辣椒圈。
不是，都說讓他們做青椒肉絲了，一般來說，青椒也得切成絲搭配起來才好看啊。
看到這裡沈鹿就很想叫停了，刀工就這水平，感覺這兩人炒菜調味的功夫可能也不怎麼樣。
但是轉念一想，還是忍住了。
兩人同時上灶開炒，比起刀工，兩人炒菜的技術要強多了，對灶台的使用很熟練，看得出來是有幾分實力的。
十分鐘後，兩份青椒肉絲同時端到沈鹿麵前。
羅師傅抬了抬下巴，有點輕蔑又有點傲慢的說：“嘗嘗吧。”
朱師傅用圍裙擦著手，笑聲充滿自傲：“沈老板可要小心點吃彆咬到舌頭，不然我和羅哥就罪孽啦。”