至於她這個內行人,沈蘭覺得沈鹿的後廚房就是個草台班子,跟她現在課外學習的酒店後廚,完全不是一個檔次。
看後麵店鋪人山人海的景象,沈蘭的嘴撅更高了。
“做下等人的生意太次了,我肯定不會這麼做。”
做飯本來就辛苦又傷皮膚,沈蘭可不是真想做一個廚子。
學廚藝,隻是她通往大皇子妃的一個跳板,她不可能跟沈鹿一樣,天天泡在廚房裡。
想好了,她開個私房菜館,一天隻接待兩桌客人。
這樣既不累,又能磨礪廚藝,還能有資格參加廚王爭霸賽。
沈蘭打定好主意,去找潘君茹商量,兩人一拍即合,開始絞儘腦汁的想店名。
“私房菜館的名字肯定要起的文雅一些,總不能像小鹿美食、老範食莊這些店一樣俗氣,是吧?”
潘君茹重重點頭:“是的!”
“要不叫水雲間?”
“小蘭,你好有才啊,這個店名好好聽!”
沈蘭暗暗翻了個白眼,潘君茹真就隻會掏錢辦事,但凡是需要動腦,是一點也指望不上。
唉,隻有她願意屈尊降貴和她玩了。
上完上午的課,沈蘭和潘君茹吃過午飯後分頭辦事。
下午沈蘭沒課,去上廚王私教,潘君茹則去做招牌。
沈鹿的店一片忙碌。
視頻的作用並不大,今天來吃飯的人仍舊多如牛毛。
沈鹿不得不和昨天一樣,提前截止排隊,讓後麵來晚的人換個地方吃。
用涼拌蘿卜皮大法安撫了一下,沈鹿暗暗鬆了口氣。
這法子再用兩次就沒用了。
有時候客人太多,也是一種苦惱啊。
無意中瞄見前台桌子上的顧客滿意度,已經漲到了三星半。
這算個好消息。
今天披薩隻售賣100個,比照昨天的數量,是少了一半。
這讓部分客人不滿,吐槽怎麼還變少了,不應該增加嗎?
沈鹿把辛宇拉了出來,向眾人展示了一下他腫成胡蘿卜似的手,“還請大家體諒一下,我們員工已經帶傷上班了,等日後熟練了,披薩數量會增加的,好嗎?”
一看辛宇的手,客人們再沒有抱怨了,100個披薩很快賣光。
辛宇咬牙切齒的做完最後一個披薩,衝乾淨手後,結結實實給自己的雙手噴上藥,用紗布包了起來。
汪大個嗬嗬笑:“真弱啊。”
換做是他,連續拍三天三夜手也不會腫成那樣。
真是細皮嫩肉。
“要不明天你也幫我拍吧,很簡單的。”辛宇還想再拉一個幫手。
“不行。”汪大個毫不猶豫拒絕,“我要守在這裡。”
他對學做飯沒興趣,簡單維持店內秩序,幫著沈鹿看管前台才是他要做的事。
“你小子,好好乾吧。”
不過汪大個有時也有點羨慕會做飯的同事,他們能幫到沈鹿更多。
【叮咚,檢測到賣出紅燒肉套餐1050/1050,宮保雞丁套餐950/950,剁椒魚頭套餐610/610,豆豉蒸排骨套餐110/110,總營業額達到26萬元,且顧客滿意度在三星及以上,任務已完成,獎勵抽獎券一張。】
聽到係統叮的一聲,沈鹿最後一鍋紅燒肉也燒好了。,找書加書可加qq群952868558