桑月照舊和小朗負責一些無關緊要的雜事。
這種活她乾的有氣無力，她其實並不是喜歡摸魚的人，相反更願意做一些有實質性意義的工作。
她不想混日子。
看見大家都在後廚忙著備菜，她小心翼翼探進去一個腦袋，“沈老板，我可以幫你們收拾食材嗎？”
沈鹿想了下，同意了，把她分配給蔡素。
“既然是你自己要做的，那就好好跟蔡姐乾吧。”
沒辦法，廚房裡實在太缺人手了。
沈鹿把清理好的小魚仔放入燒熱的鍋中，鍋裡刷了一層茶油，小魚仔一隻隻均勻攤開，焙好一麵等鍋冷後再翻邊。
這是個極需要耐心的活，除了燒熱鍋這一步，其他時間都隻能開最小火。
魚小，火大了會把魚仔燒焦。
這樣焙出來的火焙魚，隻隻完整如初，不粘不爛，不焦不枯，香噴噴，金燦燦。
然後就是熏焙了，等魚仔冷卻後，以穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘。
這一步沈鹿挪到了大棚，搞了個大鐵桶，把焙好的魚仔放在鐵絲網上，下麵堆起燃料熏一熏。
不用熏特彆久，因為不用考慮保存，隻需要沾上一絲煙熏味即可。
火焙魚做好，沈鹿又去做熏魚。
做熏魚用的是草魚，分好塊後放蔥薑、醬油、酒、鹽拌勻醃製，這一步需要的時間長，沈鹿在處理小魚仔之前就弄好了。
這會兒也不急著炸魚，而是要把等會泡魚的糖水調配出來。
沈鹿自己是喜歡有甜味的熏魚，糖水調味就偏甜了一點，糖水燒好後放一旁冷卻待用。
起鍋下寬油，將魚片分批落鍋炸酥，撈出後瀝乾油漬，旋即趁熱泡入糖水中。
不用撈出來，就讓魚這麼泡著，吃的時候再撈，更加入味。
要是條件允許，最好是泡一晚上，今天是來不及了，就這麼將就吧。
再把紅燒牛腩燒上，沈鹿隻要備好素菜，上午的工作基本差不多了。
可她沒有歇口氣的時間，還得剪輯視頻呢。
今天發的是熏魚製作過程，視頻一經發出，便惹來了不少熱議。
-天底下竟然還有這種烹飪魚肉的方式？
-這能好吃嗎？
-炸過之後又泡在湯汁裡，外麵那層酥殼不就全泡囊了？
-暴殄天物啊，魚肉最佳的烹飪方式是清蒸，保留了食材的本味，營養也不會流逝。
-鑒定完畢，這個up主根本不懂什麼叫做美食，純粹糟蹋食物。
-看來隻有我一個人覺得這個魚還不錯？
-+1，我也覺得不錯，很少見的烹飪方式。
-可惜店開在下城區，唉……
-開在下城區好啊，我這麼說，絕對不是因為我住下城區，哈哈哈。
-抱歉了諸位，我等會就去嘗嘗味道。
……
沈鹿發布完視頻就退出了後台，不曉得評論裡如何熱火朝天。
她有點點發愁。
本周任務規定的是招待異能者才算數，但來她店裡吃飯的人，九成是普通人，異能者並不多。
她也總不能一直鑽係統的空子，老把疾風傭兵團的人拉過來，得開拓新的異能者客戶才行。
直接打廣告？說她這裡的菜能安撫精神海？
不不不，這種方式太高調了，有找死的嫌疑。
還是要悄悄發展最穩妥。