譴責,必須譴責。
【抱歉了宿主,修複了一些小bug,所以耽誤了,以後的本周任務會提前一天發布,不會再有類似的事情發生啦~】
【φ(>;amp;lt;*)】
沈鹿:“不許賣萌,賣萌可恥。”
【(o°ω°o)】
沈鹿:……
沈鹿對可可愛愛的小東西真是沒有多少抵抗力,哪怕係統甚至都沒有實體和具體形象。
架不住沈鹿會腦補,一旦想到一隻毛茸茸的小動物衝自己賣萌,哪怕知道它是裝的,她也會心軟。
沈鹿立即去把菜單修改了一下。
紅燒牛腩移除,除了熏魚之外的魚料理下架,換成蜜汁烤排骨、蒜香排骨、芋頭蒸排骨和玉米胡蘿卜排骨湯。
素菜減了兩個,加了一個飲品米漿和煉乳奶香小饅頭,但整體數量是不變的。
新菜單發給了李隆和白婉婉這兩個專注打包的客戶,兩人在極短時間內下了兩個訂單。
李隆倒沒說什麼,白婉婉像個小喇叭一樣說個不停。
白婉婉:你昨天為什麼不營業?!你知道我一天不吃你做的菜,有多難受嗎?
白婉婉:簡直是度日如年!
白婉婉:我爸媽現在也超喜歡你做的菜,吃了你的菜,我爸媽恢複速度都變快了!
沈鹿:……倒也不必如此誇張,你就誇我做菜好吃就可以了。
白婉婉:是真的!
沈鹿:你今天菜點的有點多了,就算是四個人,也沒必要點這麼多,尤其是肉菜,你每樣都點兩份,熏魚更是點了五份!
白婉婉:我喜歡吃這個,都沒當菜吃,做零嘴最好了,一邊看電視一邊吃,我一個人就能吃一碗。
白婉婉:誰知道你哪天就下架了,我要多買點,對,我再加五份,要不這樣吧,你做了多少全給我,我出雙倍的價格。
瞧瞧這財大氣粗的樣子,沈鹿忍不住吐槽了句萬惡的有錢人。
沈鹿:行吧,我剩個兩三份,其他的都給你。
回完消息,沈鹿開始做要打包的菜。
除了胡蘿卜玉米排骨湯的排骨,其他三個菜的排骨都需要提前醃製入味。
這一步說難不難,說容易不容易,調味得當,才不會影響成品的味道。
排骨按照做法不同進行不同的調味,拌勻後放一旁靜置,沈鹿把新鮮排骨飛水,放入一個大砂煲裡加上滿滿的水燉煮。
胡蘿卜和玉米都比較容易熟,要先把排骨燉一燉,再把這兩樣蔬菜加進去。
這需要時間,不是一會兒能完成的。
為了煲好這鍋湯,沈鹿還從商城買了個煤爐和煤球,在灶台上煮開後,把大砂煲挪到煤爐上文火慢煲。
然後沈鹿去做蜜汁烤排骨。
醃製好的排骨放入預熱的烤箱中烤製一個小時左右,烤製過程中,要刷上蜂蜜水和調製的醬料,以增加風味和顏色。
芋頭蒸排骨做法也不難,碗底用鹽和生抽抓過的芋頭,擺上排骨,放入蒸鍋中大火蒸製四十分鐘左右。
再就是蒜香排骨,醃製好的排骨要下寬油炸熟,再另起鍋炒製調味。
整體而言,排骨的菜肴比魚料理要簡單一些,沈鹿明顯感覺比上周輕鬆了不少。,找書加書可加qq群952868558