江扶月四下打量。 這時，服務員送上菜單，謝定淵接過來，翻看一通，卻遲遲沒有點菜的聲音。 他似乎有什麼顧慮：“……要不，你來？” 江扶月也沒多想，拿到菜單以後，開始飛快打鉤。 “吃黃喉嗎？”她問。 半晌沒有聽到回應，江扶月不由抬頭朝對麵望去。 在她詢問的注視下，男人臉上好像又多了一抹尷尬。 窘道：“那個……黃喉是什麼？” 江扶月：“？” 黃喉，一種火鍋中常見的食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管。 謝定淵聽完解釋，若有所思：“如果是心室出來的大動脈血管，那應該叫主動脈弓？” 江扶月點頭：“學名是這個沒錯。” “那跟喉嚨有什麼關係？” “誰說跟喉嚨有關？” “不然為什麼叫黃喉？而且，為什麼是黃的？我大學時候解剖過豬、牛的動脈血管，不管左心室出來，還是右心室出來，洗淨之後都應該呈白色。” 江扶月：“……”對不起，縱使智商逆天，也無法回答你這兩個問題。 謝定淵：她怎麼又不理我了？ 點好菜，服務員當場下單，“二位是要紅湯還是鴛鴦？” 江扶月問謝定淵：“我都可以，你呢？” 他想了想，“能不能一半紅湯，一半清湯？” 服務員：“當然可以，那我就給二位下鴛鴦鍋了！” 謝定淵淡定地點了點頭：“對，鴛鴦。” 天知道一秒鐘前，他根本不知道什麼叫yuanyang，幸好沒鬨出笑話。 下了單，核對無誤後，服務員退出包間。 謝定淵輕舒口氣，轉眼卻對上江扶月略帶審視的目光。 “你之前吃過火鍋嗎？” 來了。 “吃過，”他說，“但次數不多。” 這是真話。 難怪能問出“黃喉是什麼”這種問題。 江扶月：“那你喜歡吃嗎？” 謝定淵：“還可以。” 這是假話。 之前在帝都的時候，沈謙南拉著他去過一次，體驗非常不美好。 吃完出來，渾身上下一股火鍋味，走在路上，就像一包會移動的火鍋底料。 對潔癖患者來說，無異於酷刑。 很快，鍋底端上來，一紅一白，中間“S”形分割。 接著菜也送上。 謝定淵盯著麵前那盤“黃喉”看了足足兩分鐘，鍋都燒沸騰了，他還目不轉睛地在看。 突然：“這應該是豬黃喉。” 江扶月：“？” 包間太過安靜，隻能聽到咕嚕咕嚕的沸騰聲，謝定淵以為找到了可聊的話題，愈發賣力—— “豬黃喉長度約有60至70厘米可用，牛黃喉至少可用1米以上，主要成分是平滑肌，屬蛋白質，相對於肝、胃等內臟營養價值會更高一些。” 江扶月：“？”所以“黃喉”這個話題是過不去了嗎？ “咳！其實牛黃喉應該口感會更好一點，因為比豬黃喉更厚，但處理起來會比較麻煩，需要先用手術刀剖開，再用止血鉗……” “那個！”江扶月終於忍無客人，開口打斷。 謝定淵：“？”，找書加書可加qq群952868558
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