又一年的新年到來，家家戶戶張燈結彩，街麵上也比平常熱鬨了許多。
劉恒站在門前，望著地上背陰處尚未化開的積雪，時不時咬一口手裡冒著熱氣的烤番薯。
番薯在虎字旗管轄的佃戶家中，已經不算是稀奇的東西，幾乎每家每戶都會種上一些，而且番薯產量高，對天時和土地不像穀稻要求那麼高，哪怕自家院子裡都能種。
多出來的番薯被虎字旗拿來釀酒，釀出來的地瓜燒賣往草原，或是賣給窮苦百姓喝，高粱釀的價格對很多窮苦百姓來說還是太貴，很少舍得花錢去買，而地瓜燒味道雖然不怎麼樣，但價格便宜，深得窮苦人家和苦力吧的喜愛。
不過，虎字旗的田地裡並沒有光種番薯一種農作物。
番薯雖然可以在災年充饑用，但終究比不得穀稻這些糧食，所以虎字旗隻把番薯作為補充糧食用，主要食用的還是米穀這些傳統糧食。
“大當家，新年好。”趙宇圖從院子外麵走進來，隔著老遠，朝劉恒拱手拜年。
劉恒笑著說道：“新年好，要不要一起吃點，我讓趙武烤了幾塊番薯，味道很不錯。”
“屬下一聞到烤番薯的味道，饞蟲便勾了起來。”趙宇圖用手揉了揉肚子。
劉恒回過頭，衝著簽押房裡喊道：“趙武，給趙先生拿一塊烤番薯。”
時間不長，趙武手裡拿著一塊番薯走了出來，遞給了趙宇圖。
番薯上麵還冒著熱氣，趙宇圖拿在手裡，兩隻手來回換手倒換著，最後把手裡的番薯掰成兩半。
“好吃。”趙宇圖咬了一口紅薯，嘴裡哈著熱氣，說道，“屬下就愛吃烤熟的番薯，怎麼吃都吃不夠。”
劉恒笑著說道：“愛吃就多吃一些，不夠的話我讓趙武再烤，今年地**薯的收成很不錯，你想吃多少都行。”
“有了這些番薯，就算是災年，也不用擔心會餓肚子。”趙武說道，“番薯這樣的好東西，朝廷也不知道推廣，要是大明的百姓都有番薯吃，哪裡還會有百姓餓肚子。”
虎字旗推廣番薯有一年多，大同有不少地方開始學虎字旗種番薯，但大同之外的地方，基本看不到種植番薯的情況。
太原和宣府的一些官員，早就知道虎字旗種的番薯高產，可以養活更多的百姓，卻從未想過讓治下百姓去種番薯，當地百姓種的依然是傳統農作物，而且因為天時不好，年年減產欠收。
劉恒微微一搖頭，說道：“沒有心甘情願為民做主的父母官，就算有再高產的農作物也是無用。”
“也對。”趙宇圖說道，“福建那邊早開始種番薯了，可這麼多年過去，也沒見朝廷把番薯推廣到北邊來。”
說出這話時，他臉上頗為失落。
作為讀書人，他對大明的這種碌碌無為，失望的徹底。，找書加書可加qq群952868558