甜菜煉製出來的糖，各色各樣沈佳言都讓帶著一些。
加上這些日子以來，蔗糖提純後煉製出來的紅糖，還有提煉出的白砂糖和黃冰糖，一並都放在了碟子裡。
這樣看上去，一目了然。
慕天澤仔細看過去，這蔗糖煉製出來的玫瑰紅糖和薑糖，一看裡頭的玫瑰花瓣，就知道了，再湊近一聞，那薑汁辛辣的味道就衝上上來。
至於那蔗糖煉製出來的白砂糖，看著跟甜菜煉製出來的沒什麼區彆。
倒是那黃冰糖，看著晶瑩剔透的，比起之前在京城看到的白色冰糖，雖然顏色沒那麼純，卻看著更有食欲一些。
又聽大壯和狗剩一一解說，這幾樣蔗糖的特色，甜度的比較，在外頭鋪子裡的受眾和受歡迎程度，
慕天澤一邊點頭，一邊每一樣都嘗試了一遍，一一有了對比，心中也有了數。
給大壯和狗剩道了辛苦。
兩人受寵若驚，要知道，以前雖然同住在一個院子裡，是下人的身份，實則大家並沒有那麼嚴格的上下之分。
可如今，這慕天澤可是皇子，是他們這樣的小人物，一輩子都不能遇到的貴人！能給他辦事，那可是祖墳冒青煙了！
更何況，慕天澤還這麼溫和的說他們辛苦了，一時激動的，恨不得肝腦塗地鞠躬儘瘁才好。
兩人這樣興奮的模樣，沈佳言看在眼裡，心中清楚的很。
大壯和狗剩，給她做下人，最大的出路不過是個管事，有點錢，生意場上有幾分薄麵和人脈。
可若是為慕天澤做事，辦得好，說不得就能一步登天！
之前她還擔心，自己若是走到那一步，大壯和狗剩他們沒人托付。
到底是跟了自己六七年，一步一步走到了今天，怎麼也不能看他們沒了結果不是？
如今這樣甚好，倒是省了她許多事情了。
因此也就道：“這煉製蔗糖的事宜，他們幾個都是跟著我做熟了的。這次在南州能這麼快就煉製出來，也多虧了他們幾個！如今我是不管這些了，一切都交給他們幾個了！若是你有什麼要吩咐，要辦的，就交給他們去辦！幾個人的身契，我一會子都交給你！”
這是把話說開了，一來是讓慕天澤放心用人，二來也是告訴大壯他們，自己不會擋了他們的路。
慕天澤也沒在意，在他心裡，沈佳言如今歸他奉養，這幾個手下給他用，將身契一並給了，是沈佳言一貫做事的風格。
他也就笑納了，心裡琢磨著，收了沈佳言這幾個下人，倒是得給沈佳言身邊安排幾個伶俐，身手好的侍衛才行，給她跑腿辦事什麼的。
大壯他們也心中一喜，看著沈佳言的眼神裡充滿了感激，雖然也有一絲心虛和愧疚，可到底喜悅之情壓倒了一切。
既然把事情交代完了，沈佳言看慕天澤也累了，見時候不早了，就讓他快回去休息去。
這些事情，一時也急不來的，隻要定下了章程，以後慢慢來就是了。
慕天澤心中大定，疲倦也慢慢卷了上來，點著頭就回前院去了。
第二日一早，沈佳言就將剩下的大嘴他們一並叫來，說了要將他們的身契一並轉到慕天澤手裡，以後他們就為慕天澤辦事。
自己以後就要過養老的日子了，外頭的事情，她也不會在插手了。
若是繼續跟著她，埋沒了他們幾個人的才能，好歹也是她看著長大的，怎麼能忍心呢？所以給他們尋了個好去處，好好乾，以後說不得還能得個一官半職呢，總比跟著她好。
鐵蛋自然是感激不儘，沒有半點不樂意。
倒是虎子，一直留在長陽縣，當初他就是自願留下，覺得自己幫忙守著幾個莊子就好了，他本是長陽縣人，已經在本地娶妻生子紮下了根，並不想背井離鄉。
所以這次自然沒有他。
唯有大嘴，卻並不見開心之色。
等虎子鐵蛋他們告辭，指了有事要問，留了下來。
見室內隻有自己和沈佳言還有成嬤嬤三人，沉默了一會，才問道：“大掌櫃是不是要離開了？”
當初開百貨店，人人稱沈佳言大掌櫃，大嘴他們也是這樣稱呼，如今雖然不是大掌櫃了，可卻習慣了，改不了口了。
沈佳言眉毛一挑，沒想到大嘴居然看出來了她的心思。
的確，她已經在謀劃離開南州了。
本來也是想將成嬤嬤留下來的，想讓成嬤嬤就在齊王府養老。
沒曾想成嬤嬤卻拒絕了，隻說沈佳言在哪裡，她就在哪裡！若是沈佳言不要她了，她就隨便找個地方了卻殘生。
沈佳言還能如何，本就舍不得成嬤嬤，自然收回之前的話，約好兩人一起作伴。
大嘴見沈佳言這神態，就知道自己猜對了。
當下就道：“大掌櫃去哪裡，大嘴就去哪裡！大嘴雖然是個小乞丐，可也知道忠心，這輩子唯一的主家，唯有大掌櫃！”
“更何況大掌櫃和嬤嬤兩個弱女子，就算要離開，也需要有個人打前站，外頭打交道不是？我彆的本事沒有，這些活還是乾得來的！更何況我本就單身一人，無牽無掛的，跟著大掌櫃也正好。”
沈佳言見大嘴是真心要跟自己，也忍不住心底一暖。
到底還是多問了一句：“你真要跟著我？跟著我可不如跟著齊王有前途？你將來不後悔？”
大嘴一笑：“我這輩子，從一個小乞丐，到今日衣食無憂，多虧了大掌櫃！跟著大掌櫃就是我最好的前途了！大掌櫃也彆怪大壯和狗剩他們，他們有家有口，為了孩子婆娘，也要拚一拚！我一個人本也沒什麼本事，留在齊王這裡，想來也沒什麼大用！還不如伺候著大掌櫃，我心裡高興呢！”
大嘴本也是在長陽縣說了親的，也是個商戶之女，當初離開長陽到京城的時候，本是想帶商家之女一起走，到京城再成親的。
可那商戶之女卻不願意離開父母，又不知道從哪裡聽說，沈佳言是被那些貴人放棄了，當不成大掌櫃了，所有手下這些人也沒了權勢。
怕自家被連累，就退了親。
大嘴經此後，也就淡了心思，一門心思隻為沈佳言辦事了。
沈佳言想著大嘴說的也是正理，在外頭行走，若隻有她個成嬤嬤兩個女眷，那真是處處不便，倒是有個男人在前頭打點的好。
再者看大嘴也是真想跟著自己，難得他一片心，沈佳言也就默認了。
隻讓大嘴彆說漏了嘴，對其他人就說，他怕沈佳言身邊一個用慣了的人都沒有耽誤事，所以還是先跟在沈佳言身邊，等以後調教出接手的人再說。
大嘴心裡明白，忙答應著去了，順便將大壯，狗剩和鐵蛋三人的身契給慕天澤送了過去。
慕天澤自然多問了兩句，大嘴按照沈佳言說的回了話。
慕天澤一聽就不好意思起來，自己也是太缺人手了，所以才沒客氣。
不過大嘴說的也是，都給了自己，沈佳言乾什麼都不方便了，更何況看在彆人眼裡，也不好看。
不僅沒生氣，還賞給了大嘴一塊玉佩，讓他專心好生的伺候著沈佳言就是。
大嘴自然拍著胸脯的保證，讓慕天澤放心。
慕天澤對大嘴他們幾個，畢竟是幼年的交情，當然是放心的。
他如今為了在南州紮穩根基忙得不可開交，經常十天半個月的不回齊王府，有沈佳言將齊王府打理得規規矩矩的，不用他操心，自然越發放心了。
東去春來，他和祁國那邊的約定之事已經有了五六分準，南州這封地，如今也基本都掌控了。
他才回過神來，已經很久沒見過沈佳言了。
叫來王府的管家一問，才知道沈佳言半個月前，就去了下頭縣城的莊子裡泡溫泉去了。
說是要好生玩一個月才回來，有大嘴在她身邊伺候，想來不會出問題。
慕天澤好不容易空閒下來，聽說那邊溫泉不錯，想著不如也去泡一泡，給自己放個假，順便接沈佳言回來。
沒想到，等他興衝衝地趕到莊子裡的時候，被告知，沈佳言她們半月前是過來了，不過隻過了兩天就離開了。