19.紅燒豬蹄(1 / 2)

大雪一連下了兩天,在第三天的淩晨堪堪停下。

程溪拿著鐵鍬推開門,踩一腳過去淹沒了膝蓋。

哦豁!

這得有30公分了吧?

三人穿著厚厚的棉衣開始鏟雪,半個小時後清理出了院子,東牆底下多了幾個小雪人兒。

走出院子一眼望去全是白茫茫的一片,整個沈家村銀裝素裹。

不多時村民們漸漸拿著工具出了門,交談聲打鬨聲夾雜在家禽的叫聲中傳出了老遠。

“這雪真大啊?往年可沒有這麼早!”

“還真讓族長給說準了,難不成真有雪災?”

“那我得趕緊去買點糧食,前幾日就買了點黑麵,還吃不到過年呢!”

“慌什麼,先去府城問問糧價再說。”

......

第一場大雪過後,村民們因為前有六叔公的提醒多少長了點心眼。

通往府城的那條土路上積雪漸漸融化,留下一窪窪小泥潭,不少人都去了府城。

目的地,糧鋪。

而沈家小院裡,此時三個人正圍著幾個木槽認真觀察。

“嫂子,你種下去的菠菜發芽了!”

程溪之前拜托栓子叔做了幾個淺淺的長方形木槽,就是為了在冬日裡種菜用。

那日她就在木槽下方鋪上一層厚厚的土壤,給種子簡單催芽浸泡後就撒了上去。除去菠菜種子之外,還有生菜,蒜頭,韭菜。

“屋裡暖和,保持這個溫度的話很快就長起來了。”

“那我們豈不是在冬日裡也能吃得上蔬菜了?”

“自然。”

程溪表麵淡定的一批,其實心裡也挺高興的。

在古代就算是皇宮也很難吃上新鮮的蔬菜,而她做到了!

天秀!

“小琪琪,有什麼想吃的嗎?”

“嗯......紅燒肉?”

“太膩了,換個。”

“糖醋排骨?”

“昨天剛吃過,再換個。”

“鹽焗雞?”

“雞太小,再長長。”

沈星琪迷茫了,“那要不嫂子你說?”

家裡還有彆的東西嗎,難不成今天不吃肉了?

不能啊,嫂嫂最愛吃肉了,自從搬到村裡後頓頓有肉吃,短短幾天裡她都長胖一圈了。

程溪咧嘴一笑,說出心聲:

“吃豬蹄。”

這單純的娃,怎麼選了半天就沒說到她心坎裡呢,還得再點撥點撥!

說做就做,程溪轉頭去地窖拿了四個豬蹄給鹵上。

加餐!

留在原地的沈星琪:“......”

有點懂了又有點沒懂,就很迷茫。

“哥,嫂子的心思真難猜。”

她小大人般的朝他親哥投去憐憫一瞥,“辛苦你了。”

沈星羅:“......”

論自己的妹妹被妻子越帶越傻怎麼辦?

廚房內,程溪忙得飛起。

豬蹄處理後焯水,加入蔥薑蒜去掉腥味撈出備用。

緊接著起鍋放入豬油和冰糖炒出糖色,再將剁成小塊兒的豬蹄放進去翻炒,一股香味飄了出來。

加入大料後再翻炒一會兒,程溪加了一勺高粱酒,隨後趁著兩人看不見加入醬油上色。

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