第055章
在與農學院剛剛開始合作擴大養殖規模的時候，路順風就想過要建沼氣池，處理豬糞問題。
隻不過當時路順風並沒有提，因為當時合作剛剛開始，農學院給沈家莊生產隊提供了五千六百頭白毛豬仔，這些豬價值四五萬塊錢。
再提出沼氣池投入，恐怕農學院也不可能同意，畢竟農學院雖然有技術，有能力，可問題是，那個時候他們也沒有錢。
現在則不同了，路順風按照協議，給他們六萬七千九百多塊錢，省城大學農學院也從合作中獲得了好處，而且是大好處。
再提出加深合作，省城大學農學院隻怕不會輕易拒絕了，畢竟沼氣池並沒有多高的技術難度，路順風在一旁邊指導著也能建，但是缺乏必需的維護，如果維護不慎，沼氣池很容易成為定時炸彈。
李愛國笑道：“這個事情，我要向學校彙報一下，我想院領導應該不會拒絕！”
從農研所離開後，沈繼武問道：“那個沼氣池是什麼東西？”
路順風道：“沼氣池就是把動物的糞便、生活垃圾，通過發酵以後，產生沼氣，這個沼氣可以用來照明，也可以用來生火做飯，一旦成功，將來可以漚製出大量優質有機肥料，擴大了有機肥料的來源！”
“可以費用用電？”
“當然！”
路順風向眾乾部介紹沼氣池的作用，沈繼武看來他雖然不懂沼氣是什麼東西，可是路順風說好用，那就好用。
當初路順風用發酵飼料養豬的時候，誰能想到這種看著惡心的東西，居然有如此良好的效果？
現在賣了豬，有了錢，生產隊的乾部們也非常開心。
沈繼武道：“咱們幾個分一下工，我明天去縣城，看看能不能從糧站那邊購買一些應急糧，傳文負責把豬下水分一下，爭取咱們所有的社員實現豬下水自由！順風你負責好村裡的治安。”
路順風明白沈繼武的擔心，畢竟現在大隊部的財務室裡有二十多萬塊錢，這可是一筆天文數字。
接下來的幾天時間內，整個沈家莊大隊都洋溢著幸福快樂氣氛。
楊榕瑋的動作比路順風想象的更快，就在肥豬出欄的第三天，四千八百頭小豬運到養殖場，張傳文起初不太同意跟農學院這種合作模式。
但是路順風卻勸道：“毛主席說過，吃水不忘挖井人，農學院就是咱們沈家莊養殖場的挖井人，咱們就不能因為手裡剛剛有了一點本錢，就把人家甩開吧？”
“咱們可以跟他們買小豬！”
“可是農研院的專家呢？”
路順風笑道：“要是沒有他們，這些豬可沒有那麼容易長大，更何況到了明年，咱們養豬場的五百多頭母豬，就該開始育種了，更離不開他們這些專家！”
張傳文有些不情願地道：“可是，兩成也太多了吧？”
“不算多！”
路順風笑道：“格局要拉開，咱們還指望著農學院幫忙咱們建立屠宰場呢，沒有農學院的幫助，你能辦下來衛生防疫證嗎？”
“這個……”
“你能建冷庫嗎？”
張傳文恍然大悟：“順風還是你的格局大！”
“眼下國家困難，咱們才能跟農學院搭上線，借著人家農學院的技術，實現脫貧致富，要說起來，還是咱們賺大了！”
隨著這些小豬到來，馬上展開絕育手術，手術割來的豬蛋，也給路順風送了兩盆，這可是好東西，路順風同時也分到了兩副豬下水。
豬下水隻是一個籠統的說法，包括豬舌、豬心、豬肝、豬肺、豬肚（胃）、豬腰子（腎）、豬脾、豬大腸、豬小腸、直腸、豬皮、氣管、食道管、橫膈膜，這裡麵的東西，大部分都能吃，而且還是好東西。
路順風還收拾的就是豬大腸，他先是將豬大腸清洗乾淨，用醋和鹽裡外塗抹揉搓，除去黏液汙物，漂洗後放入開水鍋中。
加蔥、薑、酒燜燒熟，撈出切成段，再放入沸水鍋中焯過，撈出瀝水。這樣的大腸頭可以鹵，可以燉，也可以爆炒，魯菜裡的名菜，九轉大腸就是其中之一。
路順風將大腸切段放入油中炸，很快一道爆炒大腸就做好了。
再然後處理一些豬肚，這玩意可以做成涼菜的好佐料。
就在這路順邊忙活的時候，輕易不上門的張秀容來到路順風家裡。
“順風，忙著呢！”
“嬸，你怎麼來了？吃了沒？”
張秀容道：“順風，恁爹娘走的早，有些事沒有人給你操辦，咱們遲早是一家人，你的事，我不能不管。”
“嬸，到底啥事？”
張秀容壓低聲音道：“你蓋房子的人，我給你找來了，咱們你有這兩副豬下水，一個人也吃不完，不如趁這個機會，把房子給蓋了。”
“這個時節大家都忙！”
“沒事，不用咱們生產隊的人！”