“醒了啊?”
宋運萍左右環視一圈,也沒看到婆婆的身影。
這時,門外的廚房傳來一陣劈裡啪啦的燒火聲,於是,宋運萍白了李傑一眼。
“你醒了怎麼不叫我啊?”
白完李傑,宋運萍又邁著小碎步走出了堂屋。
出嫁之前,她媽媽和她千叮嚀萬囑咐,嫁到雷家,一定要勤快一點,彆太懶了。
結果,新婚第一天,她就給婆婆留下了一個愛睡懶覺的印象。
這,很不好。
然而,當她來到廚房間時,卻見雷母語氣十分溫和。
“萍萍,醒了啊?”
“肚子餓了吧,早飯一會就好。”
“媽,我來幫你。”
說著,宋運萍就擼起袖子,準備加入其中,她又不是什麼千金大小姐,農活、家務,她在家的時候,也沒少乾。
雷母連連拒絕:“不用,你去幫東寶吧,把桌子收拾一下,早飯馬上就好。”
“額。”
宋運萍稍微愣了一下,最終還是聽了婆婆的話。
她和雷母接觸的不多,雖然見了幾麵,但她也不太摸得準婆婆的性子。
反正,聽婆婆的話,總歸不會有錯吧?
回到客廳,宋運萍又湊到李傑身前。
“東寶,我起得遲了,媽沒生氣吧?”
“不會的。”
李傑當然不會給宋運萍增加心理負擔,笑著回道。
“老太太,高興還來不及呢。”
“高興?”
宋運萍眼眸微張,滿臉的不解。
“你想啊,你為什麼起床啊,因為太累了,擱在老太太眼中,你這是為家裡做貢獻呢。”
李傑嗬嗬一笑,打趣道。
“所以,她怎麼會生氣呢?”
“呸。”
話都說到這個份上,宋運萍要是還不理解,她的書也是白念了。
以前,怎麼沒有發現東寶這麼壞呢?
油嘴滑舌的,不像個好人。
少頃,在一聲‘飯好了’中,李傑和宋運萍一起去了廚房,幫著端飯遞菜。
今天早上的早餐,很豐盛。
不止有大白麵饅頭,還有煮的紅雞蛋,除此之外,昨天酒席剩下的扣肉,也在早餐的菜單之中。
其實,與其說是剩下的扣肉,不如說是雷母悄悄留下來的。
這年頭的酒席,但凡是個硬菜,基本就沒有勝的。
尤其是像扣肉這樣的大熱菜,小雷家這邊的扣肉,做法和江浙地區的梅菜扣肉差不多。
但小雷家這邊的扣肉是鹹口,選用五花肉的肉皮,先過油,炸一遍,炸出虎皮狀。
然後在放到調好的調料中醃製一整晚。
隔天,醃製好的五花肉肉皮會和當地的鹹菜一起,放到竹製的蒸籠裡麵蒸製。
全程中小火,蒸製十個小時以上。
這道菜,既廢油,又廢料,還廢功夫,普通時候,想吃都吃不到,隻有紅白喜事才有。
所以,這道菜不僅出名,還很好吃。
肉皮一入口,Q彈爽滑,既有醬料的香味,也有鹹菜的鹹香,還有肉皮本身的肉味。
(本章完)
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