第七百一十五章辛香料的秘密(1 / 2)

長歌當宋 我欲乘風歸 3882 字 11個月前

垂釣之樂並不在釣魚上,最少曹儀和李遵勖以及陳琳是不在這方麵。

他們的快樂來自於野炊,隻要是吃過葉安做過飯的人,幾乎是都難忘其味。

下雪天講究的便是雪前不釣魚,雪後不釣魚,下雪的時候反倒是能有不錯的收獲,所以今日倒是掉了不少的鯽魚。

雖然土腥味較重,但隻要烹飪得法也算是一道相當不錯的河鮮,葉安簡單的用把鯽魚打理乾淨後,一劈兩片,抹上醬料後用樹枝穿好便在地上挖坑生火,小火坑暖暖的,驅散了大雪之中的寒意,插在四周的鯽魚也伴隨著火堆散發出一陣香氣。

曹儀看著火候差不多了,隨手拿起一根樹枝聞著上麵的魚肉的香氣嘿嘿的笑道:“彆的不說,你葉長生便是沒有官職靠著一手的好飯食也能在東京城中大富大貴啊!”

李遵勖不滿的瞪了他一眼:“說的什麼話!我長生老弟博學多才,飯食不過是信手拈來罷了!長生啊!給點辣椒如何?”

隨著李遵勖的話,曹儀和陳琳同時看向葉安,辣椒他們都吃過,但卻不常吃,原因也是簡單,太貴了!

東京城中凡是大富大貴的人家都在食為天中吃過辣椒,隻可惜便是食為天中的辣椒也是限量供應。

彆看這辣椒隻是小小的調料而已,但對於永遠追求味覺上刺激的人類來說卻有著極大的誘惑。

香料中的很大一部分是調味料,其中胡椒便是最為尊貴的一種,在這個時代胡椒還不是平民消費的東西,屬於昂貴的奢侈品,不僅是食物還是財富的象征,因為它和黃金白銀一樣,可以做為財貨存儲起來,具有保值的功能

而這些香料幾乎都是被西方所壟斷,沒錯,直到大宋也沒有人通過胡椒種子廣為種植胡椒,胡椒的種植與培育技術掌握在了阿拉伯人的手中,通過西域傳到中原。

葉安手中的辣椒卻是這個世界上獨一份的存在,現在的原始辣椒品種還在遙遠的美洲,那裡是一片外人從未踏足過的土地。

何況葉安手中的辣椒和原產辣椒已經不是一個層級的產物了,經過數百年的馴化和培育,他的更加容易種植,辣度更高,對人的刺激更強。

人類的味蕾一直在搜尋更為刺激的調味料,這是人類發展的共性,彆小看一枚小小的辣椒,這幾乎是改變人類味覺刺激和對食物更高追求的關鍵所在。

所以當葉安的辣椒出現在大宋之後,在短暫的不適應之後,那種在口腔中火辣辣的灼燒感頓時讓追求美食的東京城“上癮”。

上至太後劉娥,下至升鬥小民,在嘗到了辣椒炒製出的食物後,便無法忘記那種刺激的味道。

以至於辣椒在皇宮培育出的第一個月後,劉娥便一直上火,而葉安在府中也培育過辣椒,隻是後來沒注意,被陳琳連夜打包送去了皇宮。

在他看來這東西就應該是屬於天家的,你葉安就算是敬獻給了天家,也不能在自家種!

所以直到現在,除了嵩山老君觀的菜園中還有辣椒的存在,唯一能有辣椒的地方便隻有大宋的皇宮了。

上一章 書頁/目錄 下一頁