一吃!
大家都被崔石貌似大有道理的話所打動,很快就把吃魚喝湯上升到救亡圖存的高度上來,吃魚的積極性高了許多,一大鍋魚湯在百餘人的分食之下,很快就見了底。
“再燉一鍋,不對,再多架幾口鍋,魚肉還有不少呢!”
雖然這魚湯不見得多好喝,但人家唐朝的高人說了,這不是在吃肉喝湯,這是在報仇,甚至是救命,好喝不好喝的有什麼關係,總不會比那些治病的藥湯子難喝吧,為了救命喝魚湯,這基本上是毫無壓力。
“你們的吃法太單調了。”
崔石笑道:“今日既然有機會,我給大家簡單展示一些,我們大唐吃魚的方法吧。”
大唐吃魚的方法?
豬八戒和沙和尚有點蒙,下意識地扭頭看了看唐僧,在場的也就唐僧是實實在在的大唐人。
唐僧搖頭,心想這問題你們看我有什麼用,是質疑我守戒律的能力麼?貧僧自幼出家,一心吃齋念佛,魚肉什麼的,從沒吃過!
是時候展示真正的廚藝了!
崔石略有些遺憾,可惜金池長老不在這裡,否則絕對會讓整個陳家莊人覺得這輩子之前的幾十年,都吃的是狗屎一樣。
雖然沒有金池老和尚的烹調手段,但耳濡目染,加上一直吃得都是金池廚師長專供的精致好菜,崔石現在打理幾道美食,那還是輕而易舉的。
水煮魚!
首先登場的是深受大江南北無數美食家歡迎的這道川味名菜。
斜刀將黑魚肉片成兩三厘米左右的魚片,從現代的世界裡帶過來各種各樣的豐富調料,遠不是古老的陳家莊那些簡單油鹽所能比擬。
紅辣椒、花生油、郫縣豆瓣、花椒大料、生薑桂皮、料酒味精
眼花繚亂的各種調料,直接把所有人都鎮住了。
這位剛到陳家莊的時候,是說要去西天取經的吧?確定不是要去西天吃點什麼?
這套路,這手藝,這畫風!
那個姓唐的高僧,一直強調不吃葷腥?那太好了,看來今天少一個人分吃魚肉
豬八戒的眼睛越來越亮,心想果然是能者無所不能啊!
原來師兄還有這樣一手烹調的絕藝,竟然一路隱瞞到現在,真是太不夠意思了!
不多一會兒,崔氏水煮魚已經新鮮出爐,滿盆的紅辣椒加上鮮亮的油湯,白嫩的魚肉漂浮其間,光是看著都讓人垂涎欲滴,更有異樣的香氣衝入鼻端,令人食指大動,恨不得立刻撲上去猛吃一頓。
“來,大家都嘗嘗。”
崔石這道水煮魚做得並不太多,大概隻夠在場的人每人分吃那麼三四片。
太好吃了!
辣椒是從未出現在陳家莊的調味品,很快就以其獨特的魅力,征服了絕大多數人。