“幸平餐館嗎？請稍等一下。”安妮折返到那堆書山旁，取下一本後回來仔細翻閱。直至整本看完後合上，一臉憐憫的看著幸平創真安慰道“請不要喪氣，雖然現在‘教典’上還沒有記錄有你們家餐館的名字。但是我相信隻要你繼續堅持不懈的努力，終有一天‘幸平餐館’這個名字會出現在這本書上。”
“不是的，我老家那一片我們家的餐館可是以好吃而出名，周邊市區都不時有人慕名而來。你們居然沒有記錄？”幸平創真撇撇嘴，彆過頭啐了一句“這群人擔任評委到底靠不靠譜呀？”
“笨蛋！！你居然敢這麼對wgo的執行官說話？趕快道歉！！”
“沒錯，區區一個大眾食堂出品的菜式也都是不入流的料理，居然還想榜上有名？真是癡人說夢！！”
幸平創真的言論引來周邊看台山學生們一直的討伐，大家紛紛抨擊他的無知和異想天開。“請安靜。”安妮隻是掃了一眼身後的看台，淡淡的說了一句。但是其本身強大的氣場瞬間就讓喧鬨的會場安靜下來。
“我隻是在嘲弄。。咳咳。。是鼓勵！雖然他們家的餐館沒有被記錄在書上，但是他勇敢的來向我求證為自己豎立一個前進的目標，而在座的各位呢？你們有誰能像他一樣？”
“即使今天對決的雙方有一位不是星級餐館的人員，也和他出品的料理沒有絲毫關係。”金發帥哥夏魯姆來到安妮身邊，“因為審核的標準是看菜品，而不是餐館的星級。”
“沒錯！我們都手撫‘教典’向上帝發過誓，恪守公平公正的原則。所以對於雙方的裁定也將是絕對的公平！”黑人伊斯特附身倒安妮耳邊輕聲道“安妮執行官，我們還是趕緊回到座位上吧，不要再在這裡耽擱選手們的料理時間，影響出菜的速度。”
安妮點點頭，轉身朝評審席走去，沒幾步就突然回頭笑道“幸平餐館的廚師，你也是本次聯隊食戟的出戰者之一吧，我期待能端出彆樣的美味料理喲。”
“本來還以為你們是一群自命不凡的人，沒想到也能說出一番讓人認可的話。”幸平創真咧嘴一笑“我的料理你們自然能嘗到，不過在此之前，你們先品鑒我好兄弟的傳世之作吧！”
評審出現而引發的場邊鬨劇終於結束，大家這才將目光的焦點重新聚焦會場內。這時紀之國寧寧已經把蕎麥麵煮好，撈出放到冰水裡急凍降溫保證麵條能有順滑勁道的口感，身旁油鍋裡的炸什錦也浮出油麵。
晾涼的蕎麥麵擺在青竹編織成的像蒸籠一樣的器皿內，配上以櫻花蝦為主的炸什錦。小杯內是用柴魚高湯為主，配合上濃口醬油，味淋酒，糖，昆布高湯小火慢燉而成的蘸麵醬汁。
完成！
紀之國寧寧出品，‘江戶流’九成配比夢幻蕎麥麵！剛想要呈現給評審時，鑄鐵炒鍋放上灶台的聲音引起她的注意。就在全場驚訝的目光中，江雲楓從燉了將近兩個小時的湯鍋中撈出酥爛的牛肉和羊肋排，牛肉切片肋排斬成小段，碼放在大的有些過分的麵碗底部。撈出沸水鍋中煮熟的蕎麥餄餎，至於冰水裡降溫同時將煮麵的湯鍋搬開，換上鑄鐵炒鍋。
炒？
就在紀之國寧寧還在疑惑江雲楓打算怎麼操作的時候，他直接用實際行動給出答案。淋入炒鍋的不是植物油或者橄欖油，也不是豬油之類的動物性油脂，而是整瓶小磨香油。凶猛的爐火把炒鍋周邊燒出暗紅，江雲楓手持一方浸透水的毛巾握住鍋把。提起手腕運轉讓鍋內的香油潤完炒鍋內壁，烤紅的鐵鍋與香油一接觸急劇的高溫立刻就點燃香油，熊熊烈火躥得老高。
江雲楓絲毫不畏懼，抓起一大把蒜末打入熗鍋，然後撈起冰水中的蕎麥餄餎全部倒進炒鍋。丟掉手裡的撈離換成一雙長長的筷子開始翻炒，火焰沒有熄滅的意思，反而隨著翻炒越燒越旺。等到醬油淋入鍋內的時候，每一根麵條都在燃燒。
蕎麥餄餎的表麵已經變得焦化，是時候了！江雲楓夾住一團麵條旋轉的從鍋裡提起，宛如牽出一條條火龍然後盤踞到麵碗裡的牛肉與羊肋排上。推著載有四碗一直在燃燒的麵條和一大碗過濾後的湯頭和紀之國寧寧一起來到評審們麵前時才舀起大碗裡的湯頭澆滅燃燒的麵條。卻不料澆滅了麵條上的火焰卻點燃了評審們內心的欲望之火。。。