“是，安妮一等執行官。”伊斯特微微點頭表示領命“獲勝者獲得了我們三人的一致認可。期間沒有對於這個判定起過爭議，這道菜讓我們體驗到無比強烈的蕎麥特有風味，麵條的做法來至千年前古人智慧的產物，澆頭和湯底則是近現代的麵食集大成者，這是一碗穿越時空交彙。讓我們吃下的那一刻仿佛能和古人促膝長談。。。。”
話說到這個份上已經夠直白了，觀眾們和司儀川島麗都知道伊斯特說的獲勝者是誰。紀之國寧寧自然也明白，隻是作為傳統日本料理名門關東紀之國家的繼承人，竟然用家族最為擅長的蕎麥麵在食戟對決中敗下陣來這一點讓讓一向以把家族技藝發揚光大為己任的紀之國寧寧不能接受，急道“是不是有什麼地方搞錯了，他隻不過是湊巧而已，而且還是用劣質的三番粉。。。”
“紀之國寧寧小姐！！！”夏魯姆盯著紀之國寧寧冷冷的說道“你是在質疑wgo執行官的專業水準嗎？”
“不。。不是。。。我隻是。。。。隻是。。。”在夏魯姆高位者俯視的淩厲的眼光下，一向要強的紀之國寧寧隻是短暫的對視一下後便敗下陣來。
“紀之國小姐，有在家族最擅長的領域被人擊敗而不能接受，認為評審一定是說出了或者是搞錯了什麼的感覺很正常。不過中國有句古話，叫做‘事實勝於雄辯。’你有嘗過今天自己端出來的料理嗎？”參閱完資料的安妮溫柔的對紀之國寧寧說道“你應該還有備份的蕎麥麵吧？請自己去嘗一嘗。”
“既然評審們都已經決定好獲勝者。。我還有去品嘗的必要嗎？”
“很有必要，因為你親手擀製的蕎麥麵正在等待著向它的主人展現自己美好的一麵。”
雖然不是很懂安妮話裡的意思，但是紀之國寧寧還是按照安妮說的親自夾起一縷自己親手擀製的麵條，沾了沾醬料一口吃下。嗯~~~還是平常一樣順滑，細膩，甘甜，蕎麥的原香。。。唉？
淡了！
蕎麥麵的麥香味比起平常自己所製作的略遜一籌，而且麵條的溫度也有些低。紀之國寧寧瞬間似乎明白安妮為什麼要自己親自品嘗自己的料理，飛快的放下手裡的蘸料杯，拉過江雲楓送給自己的那碗湯麵。筷子滑過麵湯上油脂層，氤氳的蒸汽就緩緩的升騰起來。這次不再是想先前那樣應付熱情的江雲楓，吃一根麵條意思意思。而是大大一夾還混合著牛肉送進嘴裡。
“的確比我的要好吃。可是為什麼？我的料理步驟不可能出現一絲疏忽呀？”
“是室內溫度呀，室溫！”鐵籠裡的薙切愛麗絲高聲說道“蕎麥的香味主要成分是麵粉內含有揮發性強的醛類物質組成，前幾年我在世界最權威的學術性期刊之一《sce 科學》雜誌上發表過一篇《關於食物的芳香與溫度的關係》的論文中就闡述過這個觀點。文中就提到：醛類物質的揮發性會隨著周圍的環境的溫度的改變而改變。除了周圍環境溫度是製約醛類物質揮發性的衰減的快慢的主要原因之外，揮發性的衰減也與食物本身所含的醛類物質種類有很大關係，畢竟分子結構的不同。。。。。。”
“愛麗絲醬~能不能用通俗一點的語言總結一下你那篇論文要傳達的中心思想？”被薙切愛麗絲嘴裡不斷蹦出的化學公式和學術性詞彙搞得暈頭轉向的‘學渣’幸平創真忍不住打斷她的講課。
“。。。。。通俗點說，就是菜涼了，不好吃。”