第三四五章 雪亮的蒙古彎刀 下(1 / 2)

上千人聚集的食戟會場在薙切繪裡奈用蒙古彎刀劃開羊皮後陷入了異樣的沉靜,就算不用眼睛單用身體來感覺都能猜測現在全場人的目光都聚焦在羊腹裡那一攤羊肉上。相比起司瑛士那晶瑩剔透有著寶石般光澤的鹿肉,江雲楓的煲羊肉主體呈現灰褐色,浸泡在深棕色渾濁的濃湯中。

奇異而強烈的多種香料和蔬菜肉類混合的複合香味飄蕩到會場的每一個角落,會場中終於出現了響動打破了持續的寂靜,而且響動越來越多到最後幾乎做到了全場人同步在進行——那個響動就是吞咽口水。

不論是多麼華麗的辭藻都不能用來形容賽場周圍人們的震驚的心情,用從羊身上剝下的一整張完整羊皮再將分割成小塊的羊肉稍加醃製後塞回去,期間分數次加入燒紅的鵝卵石。然後捆紮入口讓羊肉在人為創造的密封環境下被鵝卵石的熱量加熱到沸騰的肉湯中煎煮成熟,原理和鹽釜相同都是封鎖料理過程中流失的水分,讓肉質保持鮮嫩。

“開始吧!趕快開始,我已經迫不及待的想試一下那羊肉的味道了~快點!上肉!!!”羊皮被劃開就目瞪口呆的德拉克此刻在也按耐不住心裡翻騰的欲望,拍擊著桌麵急言催促著。被生牛肉卷激發的野性刺激著她想要撕咬,想要吞噬,想要去征服所見到的一切甚至都顧不得動作過大身上臨時穿上的浴袍這擋不住乍現的春光。

薙切還是一臉平靜不過眼尖的人已經觀察到此刻的他正用右手死命按住躁動不安的左手,而他身後穿著著白色浴袍的克拉玖眼神同樣強烈。上帝於使誰滅亡,必先使其瘋狂。評審們看著羊肉的眼神噴射出貪婪的浴火顯然也同時在焚燒他們的理智,薙切繪裡奈嘴角顯露一抹微笑將手裡把玩的蒙古彎刀遞給跟隨而來的江雲楓抬手示意上菜。

細心將刀刃清潔擦拭乾淨,確保上麵沒有殘留一絲羊肉的殘渣和油漬才插回刀鞘包裹好亞麻布捆上細繩小心的收到懷裡貼身放好。不小心不行呀,這把刀可是磨破嘴皮子才把堂島銀忽悠瘸了搞到的珍貴私人收藏品。紐約佳士得拍賣行給出的證明上說是成吉思汗當年用來割取羊肉所用的小彎刀,雖說傳說的可信度尚且存疑,單按著刀柄所用的材質和做工要是弄壞了都不是江雲楓賣了自己所能賠得起的。

反複確認過萬無一失後江雲楓才敢放心大膽的將整隻羊腿附帶羊肋條撿取出來分彆放到三位評審麵前的頁岩石板上,見薙切薊他們拿著刀叉比劃著該怎麼切割眼前這巨大的羊腿時,江雲楓好心提醒道“薊總帥還有三位漂亮的小姐姐,如果想要更好的體驗這道石頭煲羊的味道我建議效仿當年的蒙古先民,直接用手抓取撕咬羊腿上麵的肉塊。”

“江雲楓同學雖然你這道菜品單單問道香味就已經讓我忍不住流口水了,但是直接用手抓起來撕咬是不是太過粗俗野蠻。我們wgo提倡要以文明的方式去享用美食。。。”對於江雲楓提議的粗暴享用方式,安妮表示極大的憤慨認為這是對美食的褻瀆可是話還沒講完自己就刹住了,因為她見到自己的前輩,一向以高貴典雅,彬彬有禮形象出現在公眾視野中的德拉克一等執行官正一手羊腿一手衣袖在不停地交替。具體表現如下:德拉克一口咬下一塊自己的櫻桃小嘴無法全部容納的肉塊。又不舍得吐出來隻能奮力咀嚼咽下,抬起空閒的左手用浴袍擦去嘴角溢出的肉汁與油花。

不隻是德拉克就連薙切薊也摘掉一直帶在手上的黑色手套,用常年不接觸陽光而顯得蒼白的修長手指捏住羊腿。見薙切薊都用手抓取,安妮也認命了先用刀叉將羊腿分成兩份其中一份分給可憐巴巴望著自己的克拉玖,取出隨身攜帶的濕巾擦拭過雙手後捏去屬於自己的那一份。

薙切薊並沒有想德拉克那樣馬上開始撕咬,而是反複翻轉觀察遺憾的說道“本來我以為能品嘗到自己愛女精心準備的套餐,沒想到端上桌的全是不純的汙穢物。前菜就算了~你看這樣羊肉又柴又老,灰褐的色澤讓人根本就內有半點品嘗的欲望。”

“彆在嘴硬了,父親大人。菜品的好壞不是應該交給舌頭去評斷嗎?”薙切繪裡奈轉頭瞥了一眼旁邊的司瑛士和小林龍膽後直言不諱的回懟,“還是說隻有能體現父親大人您理念的那兩位廚師,他們漂亮的美味才能稍微堵上您的嘴?”

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