雞腿沿中線豎著劃一刀,起出大腿骨卸下雞腿肉然後在水龍頭下衝洗掉血汙和贓物。江雲楓扯過幾張廚房紙擦拭吸乾雞腿肉的水分平鋪在砧板上,切去多餘的雞皮考慮到女孩子嘴小,特地改刀切成方便食用的大小。乾癟的洋蔥頭尾各一刀剝去枯槁的外層切成洋蔥碎,焉了的蘋果削去外皮一分為二扣掉果核,在菜刀撞擊砧板發出的急促噠噠噠聲中變成厚薄均勻的蘋果片。
“看這架勢有幾分真功夫呀,不過但憑著還不能斷言他最後端出的菜品會好吃。”被江雲楓精準純熟的刀工震驚到的符華強裝鎮定,相比起她年長許多,見多識廣經常出入高級餐廳的平塚靜則對江雲楓很有信心,煞有其事的說“華醬~刀工是一名料理人的基礎,通過廚師處理食材的刀工就能大致判定出其廚藝的高低,料理的菜品好吃與否。”
“靜姐~麻煩你仔細看清楚,廚師會長成他那個糗樣嗎?頂天了也隻不過是一個稍微會一點廚藝的普通高中生而已,按照他的年紀你認為遠月的精英會落破到來承租我們的房子嗎?”符華隻以為是的分析道。
平塚靜低頭付思一下後也點頭讚同。
說著無心,聽者有意。符華嘴裡爆出遠月兩個字著實把江雲楓嚇一跳,就連手裡的平底鍋都差點掉到爐灶上。屏氣凝神穩定心神後才發現原來符華隻不過是做個比喻,並非識破自己的身份。鬆了口氣的江雲楓扭開天然氣閥門點燃爐灶,把平底鍋放上去鍋內淋入橄欖油。燒熱後先把雞腿肉全部倒進去翻炒,微微變色的時候撒入精製鹽穩固雞腿肉的底味,淋一點料酒去除雞腿肉的腥騷。
待雞腿肉完全變色入洋蔥碎煸炒至綿軟,添加一點黑胡椒提味一把羅勒增香,把意大利通心粉全部倒進平底鍋和雞腿肉,洋蔥碎攪拌均勻,倒入牛奶直至淹沒平底鍋中所有食材。江雲楓用手指沾一點湯汁嘗嘗味道發覺鹽味還是稍有欠缺畢竟通心粉沒什麼味道,在補一點鹽後調至中火蓋上鍋蓋讓牛奶把僵硬的通心粉煮軟入味。
預熱烤箱找出焗菜用的圓形廣口淺底搪瓷盤,把那塊像被餓狗咬過的芝士磨成碎屑。查看平底鍋內通心粉的柔軟程度剛剛好,江雲楓在搪瓷烤盤底部刷上一層橄欖油防止在焗烤過程中焦底沾烤盤。往平底鍋內的燉菜倒入玉米粉調整湯汁粘稠度,最後調一點點白糖提鮮後倒進搪瓷烤盤,輕輕摔打幾下震蕩出濃稠湯汁中的氣泡,蘋果片一片壓著一片鋪在表麵,最後撒上一層厚厚的芝士碎末送進烤箱中層,設定溫度為240度上下高火,時間為20分鐘。
完成料理的江雲楓擦去雙手上的油汙,神色有些不好意的問“那個。。。能不能借我用一下手機,我想打個電話回家通報一聲。”
“你自己的手機呢?”
“壞了,還沒來得及去買。。”
符華看見江雲楓提到手機就神色低落以為他在擔心家人因為聯係不到他而擔心,便拿出自己的手機遞過去說“快去吧,報個平安彆讓家的親人擔心。”
“謝謝。”江雲楓接過手機在征得符華同意之後才換上自己那張電話卡,從新開機後驚奇的發現符華的手機上居然也有微信,於是登錄自己的賬號向父親發出了視訊請求。
請求才發過去幾秒鐘就被接受,手機屏幕上立刻播放出父親江天的圖像,隻不過此刻爸爸江天麵色凝重眼睛直勾勾的盯著前方,看樣子是看著身前的電腦屏幕,手機應該是放在桌麵上。
難道父親還在工作?不對啊~工作為什麼不穿那套公安廳長的製服而是一身休閒裝,周圍的環境也不像是辦公室更像家裡的書房。江雲楓試探的問“老爸,你在工作嗎?有沒有打攪到你?”
“兒子呀,爸爸辛辛苦苦這麼多年好不容易才盼來公休才不要無償加班呢~”江天的語氣中透出苦等多年終於如願以償的快感,隻不過眼神就是不看手機。突然屏幕晃動一下顯然是手機被人拾起,鏡頭一陣恍惚後一位頭帶夏季古典時裝草帽梳著危險發型魅力爆棚的人妻出現,溫柔的問“寶貝兒子,你隻找爸爸,不找媽媽~媽媽會傷心的喲。說吧~有什麼重要的事?”
江雲楓走到牆角蹲下醞釀一下後說“媽。。。我已經不是遠月的學生了。。”
人妻聞言顯然一愣,不過臉上溫柔似水的神情依舊沒變“那要回國嗎?要不要我和你爸爸去機場接你?”