平塚靜見江雲楓不敢接，直接塞到他懷裡然後拍拍他肩膀鼓勵道“沒事，沒事！你隻管放心大膽的去做，出了什麼事由我擔著！”
攤上在每一個教唆學生挪用公共資源的辦私事的老師，江雲楓覺得當初是不是選錯學校了隻好帶著那盒涼掉的便當離開教職員辦公室，恰巧與從後勤總務處簽領了家政課所需食材的符華相遇，江雲楓把便當放入裝食材的大紙箱裡隱藏好接手推動沉重的板車，符華當然知道江雲楓為什麼要把便當藏好所以也裝作沒看見。
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豬肉，芹菜，香蔥，嫩薑，醬油，味淋酒，鹽，糖，雞蛋等等。指導家政課的是一位年逾花甲頭發雪白，慈眉善目的老太太，她在黑板上寫下餃子餡所需的主配料名單後轉身溫和的說道“同學們，今天這節家政課我們來學習如何製作煎餃。首先我們將豬肉切成合適攪拌機的大小，以方便接下來攪打成肉糜，用刀的時候要多加小心以免傷到自己。。”老太太並沒有在講台上做示範，而是走到學生們中間手把手的傳授和指導。
女學生們都非常喜歡這位和自己奶奶同歲的老師，紛紛聚集在老太太身邊認真聽講。江雲楓現在頭很大，本以為在分組的時候能和符華一組這樣一來就可以神不知鬼不覺的偷偷把平塚靜的午飯加工出來，現在倒好和自己一組的是學生會長藍原芽衣的義姐，受的一方空有辣妹外表卻純潔無暇的藍原柚子，以及和她屬性正好相反清純外表熱親奔放辣妹內裡的死黨穀口晴美。
看見江雲楓不動手也不去圍觀老師的臨場指導，穀口晴美有些急切的催促“那個~江雲楓同學，如果我們還不動手的話在下課前恐怕很難完成這節課的課堂作業喔？”
藍原柚子拉了拉死黨的衣角，低聲說道“美美（穀口晴美的昵稱），你家不就是專門賣煎餃的嘛~而且還這麼好吃，不如你來吧，正好也讓同班同學見識一下穀口家的實力！”
穀口晴美聽到藍原柚子的話，眼神飄忽撓著臉神色尷尬的回答“柚子恐怕讓你失望了，我沒有料理天賦奶奶的煎餃技術連一丁點皮毛都不會，但是被我弟弟穀口晴明繼承了。
“那怎麼辦，要是家政課成績太差芽衣又要說我了。。。”藍原柚子一提到自己那攻氣十足的義妹就不自覺臉紅，看來平常在家沒少被調教。
麵對這兩位不靠譜的隊友，遠方的符華也投來愛莫能助的眼神，看來也是有在烹調煎餃的過程中截取一點原料來偷偷加工平塚靜強賽過來的便當。江雲楓體會到符華那個眼神的涵義後歎口氣說道“兩位不用幫忙，你們隻會越幫越忙在一旁看著就行了。”
撕開薄膜捏出一張餃子皮抖動一下指尖立刻就感受到餃子皮鬆散的質地，江雲楓不禁搖搖頭如今這種大規模機械壓膜生產的餃子皮緊繃程度與純手工擀製的不可同日而語。鋒利的西廚刀剝下豬肉的豬皮，江雲楓精準的手上功夫切下的豬皮上帶有一層厚薄均勻的肥肉層。精瘦肉被單獨分離出來剛好占據整塊豬肉的四成，剩下的占六成的半肥瘦和切削乾淨的豬皮被一起投入灶上沸騰的水鍋裡。
為了能讓餃子餡激發出最完美的口感，豬肉一定要手工剁製絕對不能使用絞肉機。江雲楓把精瘦的生豬肉切小片剁成肉餡轉移到大碗中，撈出六成熟的半肥瘦和熟透的豬皮也以同樣的方式剁成肉餡。往大碗中生肉餡調入適量的食鹽，胡椒粉，小磨香油，一點點雞粉碼足底味，這時熟肉和豬皮也一同倒入大碗當中，添加嫩薑碎末，芹菜碎末，香蔥碎末攪拌均勻稍稍嘗試一下不足缺少的味道煎餃的肉餡這樣才算調配完成。。。