大禦堂文緒從‘冰碴堆’中剝離出一個煎餃，仔細端詳著被第二道油煎炸到油亮香脆的表皮讚許的點點頭。張嘴咬下餃子皮並沒有想外表那樣酥脆，穀口晴明對火力的把控可圈可點，薄薄的餃子皮在他準確的掌握下煎出了兩種口感，外層被油煎得酥脆內層著還保留著水煎的柔韌。輕薄的餃子皮被牙齒戳破後肉餡受熱成熟後溢出的肉汁就迫不及待的從裂口噴薄而出，鮮美至極的味道就如同決堤洪水洶湧的席卷了整個口腔。
鮮中有甜，甜中帶香，香中附脆，脆裡藏爽。多重的美味洪流衝垮了大禦堂文緒一道又一道理智的防線，嘴裡的食物咽下後一股強勁的回味湧上讓大腦都在愉悅的顫抖，放下筷子花了好幾秒讓早已波濤洶湧的內心平靜下來，大禦堂文緒淡然的說道“比起前幾天千篇一律換湯不換藥的料理，今天雖然還是煎餃但由內而外給人都是驚豔的感覺，很不錯~你合格了！”
抱住死馬當活馬醫，放手一搏的穀口晴明一直懸著的心終於落地，緊繃的神經一鬆弛身體就脫力全靠用手撐住台麵才沒有倒下。極星寮的學長們都紛紛上來祝賀他，歡迎他加入極星寮這個大家庭。
每一道菜不論多麼精致或者簡樸或多或少都會留下烹飪廚師個人的印記，穀口晴明在調配餡料的過程中加入了極星寮後山出產的時令春筍，使得肉餡的鮮美和口感的層次又上了一個台階。但薙切繪裡奈隻是吃了一口就敢篤定這餡料的原始基底出至江雲楓的手筆，雖然在配比的時候刻意偏向上海和江浙一帶的口味，重糖重醬香。但是生熟肉按比例混合，生薑水和豬皮保存煎餃內部湯汁的量突出食材的本味是典型的粵菜手法，自己熟悉的人裡能熟練的玩出這手戲碼的就隻有他了。
“今天的菜品和你以往的風格完全不同，雖然在製作的過程中添加了一下個人的創意但還是無法掩蓋是在模仿彆人。”薙切繪裡奈平靜的望著已經陷入局促不安的穀口晴明。
心虛的穀口晴明眼神飄忽不定，大禦堂文緒自然之道他在擔心什麼，於是就給了他一粒定心丸，“極星寮的入住考核規定是說必須親手做出一道能讓我認同的料理，至於料理的來曆不重要。”
鬆了一口氣的穀口晴明在一眾學長的圍觀下弱弱的說出實情，“其實著餃子餡和煎炸都是我姐姐教我的。”
“姐姐？在遠月的二年級生中有這樣料理技術的女生屈指可數，沒一個和你一樣姓穀口的啊~”丸井善二不斷搜索著自己腦海中的記憶，試圖住尋找與這煎餃相符的身影。
“前輩誤會了，我姐姐不是遠月的學生，料理也是她通過社交平台發視頻指導我的。”
“視頻？能讓我們看一下嗎？”
穀口晴明猶豫了，畢竟視頻裡自己姐姐穀口晴美那醜態百出的樣子身為弟弟都覺得丟人，為了維護姐姐的形象便找借口，“手機屏幕太小了，不方便前輩們一起觀看，我看還是算了吧~”
“沒事，客廳的液晶電視可以轉碼。”幸平創真二話不說就拉著一臉為難的穀口晴明往客廳跑去，其他人也緊跟著出來紛紛站到各自舒服的位置坐下等待著開始。避無可避的穀口晴明隻得按照幸平創真的指示連接好自己的手機，還不忘回頭說道“一會視頻裡有什麼高能還請各位學長不要嘲笑。”得到大家不嘲笑的承諾後才按下播放鍵。